Cateringspecialist til udvikling af Forsvarets kantiner, region Midtjylland

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Herning

Har du lyst til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter, så søger vi en cateringspecialist.

Er du en kulinarisk håndværker – en af dem som giver maden den gode energi, energien til at løse de mangeartede opgaver en ansat i Forsvaret har, er du måske lige den person som vi søger.

Om os

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.

Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1. april hjemtog vi alt kantine- og rengøringsdrift, så du vil være med til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kollegaer.

Du bliver ansat i Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse under programorganisationen Kantine og Rengøring.

Om stillingen

Kantinerne er ved at gennemgå et skifte, og vi søger i den forbindelse en faglig specialist, som kan vise kantinerne, hvilken retning vi ønsker at udvikle os hen imod. Sammen med resten af dine kollegaer skal I nytænke, udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner. Vi arbejder med økologi og foodwaste i alle vores kantiner og du skal være med til at udvikle dette.

I kantinerne servicerer vi mange daglige brugere fordelt på morgenmad, frokost og aftensmad i hverdagene og arrangementer i weekenderne. Vi har opdelt forsvarets kantiner da ikke alle vores brugere er ens. Vi har både kantiner med værnepligtige, stabskantiner, kursus/konference steder og specieltropperne.

I forhold til fast arbejdssted, aftales dette med ansættende leder, og vil afhænge af din bopæl og behov ved Forsvarets etablissementer i region Midtjylland.

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause.

Om dig

Du er uddannet kok, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen.

Herudover ser vi gerne, at du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning sker i henhold til den enhver tid gældende om organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever). Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Mette Lernø på telefon 5150 2670.

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte HR-konsulent Lasse Bruhn Bull på mail [email protected].

Ansøgningsfristen er den 1. januar 2023. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.
Ansættelse er efter aftale.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.

Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Herning.

Jobbet er oprettet på vores service den 8.12.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Herning
  • Søndag den 01. januar 2023

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Herning

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Herning over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Herning over tid

Dato Alle jobs som kok
29. november 2024 1
28. november 2024 1
27. november 2024 1
26. november 2024 1
25. november 2024 1
24. november 2024 1