Kok, Cater eller måske selvlært medarbejder til Kantinekøkken på Moesgaard

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Højbjerg

Madhåndværker (Kok, Cater eller lignende) til Kantinekøkken

Til vores Kantinekøkken på det "gamle" Moesgaard Museum søger vi en selvstændig engageret faglært eller ufaglært madhåndværker til mindre kantinekøkken.

I Studenterhusfonden laver vi Kantinemad, vi laver og leverer forplejninger til vores kunder, til Events, Receptioner, private selskaber og til mange forskellige arrangementer rundt om på forskellige lokationer i Aarhus.

Vores lav- og højsæson følger stort set Skolernes og Universitetes undervisningsplan, dog med ekstraordinær høj aktivitet ved studiestart og op til jul ifm. julefrokoster.

Hvem er du?

  • Du er en dygtig madhåndværker.
  • Du har ambitioner med de økologiske råvarer og den gode smag.
  • Du har fingeren på tidens madpuls.
  • Du interesserer dig for en bæredygtig produktion i køkkenet.
  • Du vil gerne gøre en forskel.
  • Du kan arbejde selvstændigt, da du i hverdagen er alene i køkkenet.
  • Du behøver ikke nødvendigvis at være faglært hvis du kan nikke genkendende til ovenstående.

Du ved, at…

  • Det kræver godt håndværk at lave god kantinemad til Studentervenlig priser.
  • Maden skal være genkendelig med et tvist.
  • Der er sund fornuft, smag og økonomi i at anvende råvarer i sæson.

Om os:

I Studenterhusfonden er vi ca. 45 fastansatte medarbejdere og driver foruden Konferencecenteret på Aarhus Universitet også to storkøkkener, et med fokus på Konferenceforplejning og et med fokus på Kantineforplejning.

Endvidere driver vi flere mindre kantiner, to caféer, samt har eget bageri, alt dette på Aarhus Universitet.

Vores madkoncept er kort fortalt baseret på

  • Det gode håndværk
  • Hjemmelavede produkter
  • Brug af årstidens økologiske råvarer
  • Bæredygtige principper.

Om vores madproduktion:

Vores madproduktion er opdelt i flere områder, dette dog med et stærkt tværfagligt samarbejde:

Vores eget bageri producerer ALT vores brød og kager.

Vores 2 storkøkkener er opdelt i:

  • Et kantine- cafe- og Deli produktionskøkken.
  • Et Konference- og selskabs produktionskøkken

I vores Konference- og Selskabskøkken har vi integreret et Basis køkken med fokus på udvikling og produktion af basisprodukter, primært kød- og pålægsforædling til alle vores øvrige køkkener.

Om jobbet:

Du refererer til Køkkenchefen, som i dagligdagen arbejder i en af vores andre kantiner.

Arbejdstiden er baseret på 37 timer om ugen, disse ligger i dagtimerne.

Aflønning sker på et attraktivt gageniveau med pension, sundhedssikring med mere.

Har du spørgsmål til jobbet, kan du kontakte Direktør Kristina Kristensen på 5382 8094

Vi vurderer ansøgningerne løbende og ønsker stillingen besat snarest.

Send din ansøgning mærket ”Moesgaard” til: [email protected]

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Højbjerg.

Jobbet er oprettet på vores service den 30.9.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Højbjerg
  • Fredag den 25. oktober 2019

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Højbjerg

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Højbjerg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Højbjerg over tid

Dato Alle jobs som kok
12. september 2024 1