søger kokke eller catere
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Horsens
VIA University College, Campus Horsens søger pr. 1. august 2021 dygtige, engagerede køkkenfaglige medarbejdere med passion for at lave god mad af gode råvarer. Vi lægger desuden vægt på, at du har lyst til med et smil at servicere de studerende og VIA kantinens øvrige brugere.
Campus Horsens er hjemsted for en række pædagogiske, kreative, byggetekniske og internationale uddannelser i VIA; efter indflytning sommeren 2021 vil ca. 3.700 studerende og et varierende antal medarbejdere få tilknytning til Campus Horsens og dermed kantinen. En del af de studerende vil være internationale studerende, så det er også vigtigt, at du ikke er bange for at tale engelsk og tænke i international kogekunst.
Kantinens vision er at ”skabe et kantinemiljø hvor folk samles” med udgangspunkt i medinddragelse af kunden og brug af friske råvarer. Vi skal lave enkel, men spændende og god mad og vi skal inspirere og begejstre vores kunder med vores mad. Vi vil skabe god stemning og gerne overraske vores kunder - samtidig med, at vi lever op til de officielle anbefalinger på køkken- og kantineområdet. Vi vil skabe en spændende kantine, som altid overrasker og byder folk ind, også fra gaden og byen.
Du vil få stor indflydelse på hvilken mad, der skal serveres og det samlede udvalg af varme og kolde retter, vi vil også lave spændende ting til mersalg, take away og 2go retter.
Du er selv med til at udvikle konceptet.
Da kantinen skal kunne have lang åbningstid, må der påregnes aften- eller/og weekend arbejde i turnusordning. Dette vil forekomme ved eventuelle udvidede åbningstider eller ved diverse arrangementer.
DINE OPGAVER
DINE KOMPETENCER
VI FORVENTER, AT DU
VI TILBYDER
LØN- OG ANSÆTTELSESFORHOLD
Løn- og ansættelsesforhold fastsættes efter gældende aftaler og overenskomst.
Ansættelsesstedet er vores nye Campus Horsens, Banegårdsgade 2, 8700 Horsens.
ER DU INTERESSERET?
Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Thomas Vinther på tlf. +4587550921.
Stillingsbeskrivelse kan rekvireres ved henvendelse til: [email protected]
Ansøg stillingen via vores online rekrutteringssystem. Vi skal have din ansøgning senest den 14. maj 2021. Vi forventer at holde ansættelsessamtaler i uge 21. Stillingen ønskes besat pr. 1. august 2021.
VIA opfordrer alle interesserede uanset personlig baggrund til at søge stillingen.
Om VIA University College
VIA er en professionshøjskole og en af Danmarks største uddannelsesinstitutioner. Vi uddanner bl.a. lærere, sygeplejersker, ingeniører og designere – i samarbejde med arbejdslivet og med afsæt i forskning og et globalt udsyn. Det gør vi, så de studerende med mod, passion og nysgerrighed sætter aftryk på verden.
Vi tager ansvar for samfundet og for at skabe en bæredygtig fremtid sammen med vores omverden. Vi står solidt på vores faglige fundament og flytter grænserne for, hvordan vi udvikler, deler og anvender viden. Og vi fejler, lærer og lykkes sammen. Fordi det er i ambitiøse lærende fællesskaber, vi sætter det stærkeste aftryk. Derfor arbejder vi i VIA mod en enkel, fælles vision: Tag ansvar. Flyt grænser. Lær sammen.
VIA i runde tal: 20.000 studerende på flere end 40 professionsbacheloruddannelser. 20.000 studerende og kursister om året på diplomuddannelser og andre efter- og videreuddannelsesforløb. 2.100 medarbejdere fordelt på otte campusser i Region Midt.I 2020 blev VIA udpeget til UNESCO Verdensmålsskole for vores arbejde med at integrere FN’s verdensmål i undervisningen.
Læs information om anvendelse af personoplysninger i forbindelse med rekruttering på dette link: https://via.career.emply.com/persondatapolitik
VIA opfordrer alle interesserede uanset personlig baggrund til at søge stillingen.
Læs mere om VIA University College på http://www.via.dk/.
Campus Horsens er hjemsted for en række pædagogiske, kreative, byggetekniske og internationale uddannelser i VIA; efter indflytning sommeren 2021 vil ca. 3.700 studerende og et varierende antal medarbejdere få tilknytning til Campus Horsens og dermed kantinen. En del af de studerende vil være internationale studerende, så det er også vigtigt, at du ikke er bange for at tale engelsk og tænke i international kogekunst.
Kantinens vision er at ”skabe et kantinemiljø hvor folk samles” med udgangspunkt i medinddragelse af kunden og brug af friske råvarer. Vi skal lave enkel, men spændende og god mad og vi skal inspirere og begejstre vores kunder med vores mad. Vi vil skabe god stemning og gerne overraske vores kunder - samtidig med, at vi lever op til de officielle anbefalinger på køkken- og kantineområdet. Vi vil skabe en spændende kantine, som altid overrasker og byder folk ind, også fra gaden og byen.
Du vil få stor indflydelse på hvilken mad, der skal serveres og det samlede udvalg af varme og kolde retter, vi vil også lave spændende ting til mersalg, take away og 2go retter.
Du er selv med til at udvikle konceptet.
Da kantinen skal kunne have lang åbningstid, må der påregnes aften- eller/og weekend arbejde i turnusordning. Dette vil forekomme ved eventuelle udvidede åbningstider eller ved diverse arrangementer.
DINE OPGAVER
- Produktion af varme retter til salg i kantinen.
- Produktion af take away/2go retter.
- Produktion af mersalgsvarer.
- Ugentlig menuplanlægning i samarbejde med den produktionsansvarlige.
- Afdække salgsområde ved kassen eller opfyldning.
- Indgå i turnus omkring eventuel aftenåbning.
- Egenkontrol og rengøring i afdelingen.
- Ved særlige arrangementer og fester være med i menuplanlægning, forberedelse og afholdelse.
DINE KOMPETENCER
- Du går til opgaverne med høj faglighed og stolthed, kombineret med ambitioner for det gode måltid.
- Du har en innovativ tilgang til opgaveløsningen, herunder evner du at prioritere opgaverne - også når det går stærkt
- Du er uddannet kok, cater eller har anden relevant uddannelse.
- Du brænder for at producere god mad i store mængder af årstidens råvarer og kender begreber som ”enkelthed i maden”, ”bæredygtighed”, ”økologi” og ”madspild”.
- Du går op i råvarekvalitet og har mod til at stille krav til leverandører.
- Du har erfaring med at koordinere og styre et køkken/en afdeling, og du kan lide at have rollen som den, der går foran samtidig med, at du forstår at give plads til den enkelte.
- Du kan indgå i en respekt- og tillidsfuld dialog med kolleger.
- Du kan lide at lære fra dig og forstår at vejlede andre, så de udvikler sig fagligt.
VI FORVENTER, AT DU
- har god erfaring med at lave mad i store mængder
- har kendskab til egenkontrol og nøglehulsmærket
- er fagligt engageret med fokus på kvalitet og sundhed
- taler engelsk på et godt fagligt niveau, da vi skal møde kunden i øjenhøjde
- kan samarbejde, motivere og tage ansvar
- er servicemindet og imødekommende.
VI TILBYDER
- Et spændende tværfagligt uddannelsesmiljø, hvor der dagligt kommer mange unge studerende med flere forskellige nationaliteter.
- Et godt samarbejde i et dynamisk team, hvor der er fart på.
- Enestående muligheder for at være med til at opbygge og udvikle en helt ny og spændende kantine fra bunden.
- Helt nye og funktionelle rammer i såvel køkken som kantinefaciliteter.
LØN- OG ANSÆTTELSESFORHOLD
Løn- og ansættelsesforhold fastsættes efter gældende aftaler og overenskomst.
Ansættelsesstedet er vores nye Campus Horsens, Banegårdsgade 2, 8700 Horsens.
ER DU INTERESSERET?
Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Thomas Vinther på tlf. +4587550921.
Stillingsbeskrivelse kan rekvireres ved henvendelse til: [email protected]
Ansøg stillingen via vores online rekrutteringssystem. Vi skal have din ansøgning senest den 14. maj 2021. Vi forventer at holde ansættelsessamtaler i uge 21. Stillingen ønskes besat pr. 1. august 2021.
VIA opfordrer alle interesserede uanset personlig baggrund til at søge stillingen.
Om VIA University College
VIA er en professionshøjskole og en af Danmarks største uddannelsesinstitutioner. Vi uddanner bl.a. lærere, sygeplejersker, ingeniører og designere – i samarbejde med arbejdslivet og med afsæt i forskning og et globalt udsyn. Det gør vi, så de studerende med mod, passion og nysgerrighed sætter aftryk på verden.
Vi tager ansvar for samfundet og for at skabe en bæredygtig fremtid sammen med vores omverden. Vi står solidt på vores faglige fundament og flytter grænserne for, hvordan vi udvikler, deler og anvender viden. Og vi fejler, lærer og lykkes sammen. Fordi det er i ambitiøse lærende fællesskaber, vi sætter det stærkeste aftryk. Derfor arbejder vi i VIA mod en enkel, fælles vision: Tag ansvar. Flyt grænser. Lær sammen.
VIA i runde tal: 20.000 studerende på flere end 40 professionsbacheloruddannelser. 20.000 studerende og kursister om året på diplomuddannelser og andre efter- og videreuddannelsesforløb. 2.100 medarbejdere fordelt på otte campusser i Region Midt.I 2020 blev VIA udpeget til UNESCO Verdensmålsskole for vores arbejde med at integrere FN’s verdensmål i undervisningen.
Læs information om anvendelse af personoplysninger i forbindelse med rekruttering på dette link: https://via.career.emply.com/persondatapolitik
VIA opfordrer alle interesserede uanset personlig baggrund til at søge stillingen.
Læs mere om VIA University College på http://www.via.dk/.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Horsens.
Jobbet er oprettet på vores service den 23.4.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Horsens
Lignende jobs
-
Kokkeelev til vores restaurant i Randers
Hos [xxxxx] er vi altid på udkig efter nye kollegaer til vores dygtige teams. [xxxxx] er en komplet restaurantoplevelse med et gastronomisk højt niveau og den go..Få mere info- Kok
- Randers C
-
Kok - faglært/ufaglært søges til [xxxxx]
Kan du se dig selv i et køkken med et kunstnerisk pust, hvor vi laver alt fra smørrebrød og salater til gourmetmad til sponsormiddage, ferniseringer, bryllupper og barnedåb?Til ARoS’ køkkenteam..Få mere info- Kok
- Århus
-
[xxxxx] is looking for a køkkenchef (chefkok)
Job Description: [xxxxx] is seeking a dedicated and talented First Manager (Chef) to lead our kitchen team. As a key member of our leadership team, you will be responsible for maintaining the h..Få mere info- Kok
- Århus C
-
Kok til at lave kinesisk mad
Få mere info- Kok
- Grenaa
Statistik over udbudte jobs som kok i Horsens
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Horsens over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Horsens over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 16. september 2024 | 2 |
| 15. september 2024 | 2 |
| 14. september 2024 | 2 |
| 13. september 2024 | 2 |
| 12. september 2024 | 2 |
| 11. september 2024 | 2 |
| 10. september 2024 | 2 |
| 9. september 2024 | 2 |
| 8. september 2024 | 2 |
| 7. september 2024 | 2 |
| 6. september 2024 | 2 |
| 5. september 2024 | 2 |
| 4. september 2024 | 2 |
| 3. september 2024 | 2 |
| 2. september 2024 | 4 |
| 1. september 2024 | 4 |
| 31. august 2024 | 4 |
| 30. august 2024 | 4 |
| 29. august 2024 | 4 |
| 28. august 2024 | 4 |
| 27. august 2024 | 4 |
| 26. august 2024 | 4 |
| 25. august 2024 | 4 |
| 24. august 2024 | 4 |
| 23. august 2024 | 5 |
| 22. august 2024 | 5 |
| 21. august 2024 | 5 |
| 20. august 2024 | 5 |
| 19. august 2024 | 5 |
| 18. august 2024 | 5 |
| 17. august 2024 | 4 |