Kok til s køkken
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Humlebæk
Krogerup Højskole er for alle, som er nysgerrige på verden omkring dem – og føler et ansvar for den. Og for dem, der vil blive klogere på sig selv – fri for karakterer og eksamen. Vi har til huse i en gammel herregård i Humlebæk 500 meter fra Øresund med kunstmuseet Louisiana som nabo.
Forår og efterår gennemfører vi lange ophold på henholdsvis 24 og 18 uger med unge elever, mens vi sommer og vinter har ugekurser. Vi har plads til 120 elever/kursister, og vi er ca. 40 ansatte på tværs af lærergruppe, kontor, køkken og pedelleri, samt en stor gruppe løsere tilknyttede som undervisere og praktisk personale.
Vi leder efter en kok, der har lyst til at lave lækker, primært plantebaseret, mad og har appetit på at indgå i en højskolehverdag med elevkontakt og forskelligartede opgaver. Som kok bliver du en del af et levende køkken, der har ansvaret for morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad og kagebagning til ca. 150 mennesker. Og du bliver en del af en skole med søde, engagerede og nysgerrige elever og kollegaer.
Køkkenet består foruden dig af fire faste kokke/ernæringsassistenter og tre-fire faste køkkenhjælpere. Derudover tager eleverne del i den daglige tilberedning og oprydning/opvask. Opgaverne varierer fra uge til uge og fra lange ophold til korte kurser, men gennemgående vil vi gerne lave stadigt mere plantebaseret mad, produceret af lokale og økologiske producenter. Derudover er ambitionen, at køkkenet er del af og former skolens liv, fx gennem præsentation af maden, undervisning i køkkenet og ved at bakke op om elevinitiativer.
Som kok i Krogerups køkken skal du således:
• Være en dygtig og alsidig kok med ambitioner med maden
• Have overblik og være en stærk planlægger
• Have lyst til samværet med elever og kursister
• Trives i et hektisk og muntert miljø med mange aften- og weekendvagter
• Være en holdspiller, der finder på løsninger
Derudover forventer vi, at du har erfaring fra en høj-/efterskole, kantinearbejde eller restaurant, og at du er indforstået med, at jobbet også rummer stordrift-opgaver.
Din baggrund er underordnet, men vi lægger vægt på, at du har erfaring med og lyst til at lave sund, nærende og plantebaseret mad til mange mennesker, og at din profil matcher Krogerups værdier. Stillingen er en 37 timers stilling.
Vil du søge stillingen, skal du sende en mail til [email protected] senest d. 26. december. Der vil være samtaler i uge 2 og 3. Opstart d. 1. februar. Ansøgning skal i emnefeltet mærkes ‘Krogerup kok’.
Er der spørgsmål til stillingen, kan du ringe eller skrive til forstander Rasmus Meyer på 5173 2873 eller [email protected] eller fange vores køkkenchef Nicolai på [email protected].
Kilde: Jobnet.dk
Forår og efterår gennemfører vi lange ophold på henholdsvis 24 og 18 uger med unge elever, mens vi sommer og vinter har ugekurser. Vi har plads til 120 elever/kursister, og vi er ca. 40 ansatte på tværs af lærergruppe, kontor, køkken og pedelleri, samt en stor gruppe løsere tilknyttede som undervisere og praktisk personale.
Vi leder efter en kok, der har lyst til at lave lækker, primært plantebaseret, mad og har appetit på at indgå i en højskolehverdag med elevkontakt og forskelligartede opgaver. Som kok bliver du en del af et levende køkken, der har ansvaret for morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad og kagebagning til ca. 150 mennesker. Og du bliver en del af en skole med søde, engagerede og nysgerrige elever og kollegaer.
Køkkenet består foruden dig af fire faste kokke/ernæringsassistenter og tre-fire faste køkkenhjælpere. Derudover tager eleverne del i den daglige tilberedning og oprydning/opvask. Opgaverne varierer fra uge til uge og fra lange ophold til korte kurser, men gennemgående vil vi gerne lave stadigt mere plantebaseret mad, produceret af lokale og økologiske producenter. Derudover er ambitionen, at køkkenet er del af og former skolens liv, fx gennem præsentation af maden, undervisning i køkkenet og ved at bakke op om elevinitiativer.
Som kok i Krogerups køkken skal du således:
• Være en dygtig og alsidig kok med ambitioner med maden
• Have overblik og være en stærk planlægger
• Have lyst til samværet med elever og kursister
• Trives i et hektisk og muntert miljø med mange aften- og weekendvagter
• Være en holdspiller, der finder på løsninger
Derudover forventer vi, at du har erfaring fra en høj-/efterskole, kantinearbejde eller restaurant, og at du er indforstået med, at jobbet også rummer stordrift-opgaver.
Din baggrund er underordnet, men vi lægger vægt på, at du har erfaring med og lyst til at lave sund, nærende og plantebaseret mad til mange mennesker, og at din profil matcher Krogerups værdier. Stillingen er en 37 timers stilling.
Vil du søge stillingen, skal du sende en mail til [email protected] senest d. 26. december. Der vil være samtaler i uge 2 og 3. Opstart d. 1. februar. Ansøgning skal i emnefeltet mærkes ‘Krogerup kok’.
Er der spørgsmål til stillingen, kan du ringe eller skrive til forstander Rasmus Meyer på 5173 2873 eller [email protected] eller fange vores køkkenchef Nicolai på [email protected].
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Humlebæk.
Jobbet er oprettet på vores service den 14.12.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Humlebæk
- Tirsdag den 26. december 2023
Lignende jobs
-
Louisiana søger kok
Har du stolthed og passion for dit håndværk som kok, en ærlig og klar holdning til råvarer kombineret med en naturlig interesse og nysgerrighed over for de gastronomiske trends og tendenser, der er..Få mere info- Kok
- Humlebæk
-
[xxxxx] søger en passioneret bager!
Drømmer du om frie kreative tøjler i bagværkssektionen? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for .Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en passioneret kok!
Drømmer du om frie kreative tøjler i køkkenet? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for dig!V..Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en engageret cater/køkkenassistent!
Har du passion for madlavning og ønsker at bidrage til at skabe velsmagende, bæredygtige måltider? Vil du være en del af et dynamisk team, hvor der er fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed? S..Få mere info- Kok
- Hillerød
Statistik over udbudte jobs som kok i Humlebæk
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Humlebæk over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Humlebæk over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 19. november 2024 | 1 |
| 18. november 2024 | 1 |
| 17. november 2024 | 1 |
| 16. november 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 2 |
| 30. oktober 2024 | 2 |
| 29. oktober 2024 | 2 |
| 28. oktober 2024 | 2 |
| 27. oktober 2024 | 2 |
| 26. oktober 2024 | 2 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 2 |
| 23. oktober 2024 | 2 |