Aamanns søger kok til nyt gadekøkken
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
Om arbejdspladsen
Aamanns har i april 2021 åbnet vores første streetfood ved Broens Gadekøkken, som er en gadekøkkenudgave af vores restaurant Aamanns 1921, hvor man vil kunne opleve vores bedste og mest kendte smørrebrød samt retter i en form passende til streetfood. Ligesom i vores restaurant vil smag og kvalitet af råvarer og service være i højsædet og menuen vil tage udgangspunkt i de bedste årstidsbaserede råvarer vi kan få hjem.
Om dig
Vi tilbyder
Vi søger en kok med tiltrædelse hurtigst muligt.
Kontakt os
Hvis du kan se dig selv i ovenstående, opfordrer vi dig til at søge stillingen.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Send din ansøgning og dit CV via denne side.
Mere om Aamanns
Aamanns er stiftet af kokken Adam Aamann, som i 2006 åbnede vores første smørrebrødsrestaurant og Take Away på Østerbro i København. Dengang som i dag, er udgangspunktet kvalitets smørrebrød med afsæt i det klassiske danske frokostkøkken men i en ny fortolkning. I dag har Aamanns en række forskellige forretninger, der alle arbejder med samme gastronomiske værdisæt og transformerer den høje kvalitet, som vi er kendt for i vores smørrebrød, til andre retter.
Indsatsen med at revitalisere og genopfinde smørrebrødet har kastet meget anerkendelse af sig. Både fra de mange glade stamgæster, men også fra anmeldere danske såvel som internationale. Restauranterne Aamanns Etablissement og Aamanns 1921 er f.eks. igennem en lang årrække blevet anbefalet i Guide Michelin. I 2019 vandt vi prisen ”årets smørrebrød” fra Danske Madanmeldere.
Aamanns består i dag af nedenstående forretninger:
Økologi, Dyrevelfærd og bæredygtighed
Bæredygtighed, dyrevelfærd og økologi har altid været stærke værdier for os, og alle vores forretninger bygger på disse grundelementer. I 2019 fik tre af vores afdelinger Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder 60-90 % økologi i køkkenerne, og vi arbejder konstant med bæredygtighed på flere områder, herunder madspild, affaldssortering, emballage mv. Aamanns deltager pt. i ”Bæredygtig Bundlinje” i samarbejde med Københavns Kommune, DI og Gate21.
Vi tilbereder alt på menuen af råvarer, som leveres af vores dygtige leverandører og mindre lokale økologiske landbrug. Vi har samarbejdet med vores leverandører gennem mange år og værdsætter dialog, hvor vi ud over bestillingerne også er med inde over planlægningen af produktionen af næste sæsons råvarer.
Du kan læse mere om Aamanns på http://www.aamanns.dk
Kilde: Jobnet.dk
Aamanns har i april 2021 åbnet vores første streetfood ved Broens Gadekøkken, som er en gadekøkkenudgave af vores restaurant Aamanns 1921, hvor man vil kunne opleve vores bedste og mest kendte smørrebrød samt retter i en form passende til streetfood. Ligesom i vores restaurant vil smag og kvalitet af råvarer og service være i højsædet og menuen vil tage udgangspunkt i de bedste årstidsbaserede råvarer vi kan få hjem.
Om dig
- Du elsker mad og at arbejde med gode råvarer.
- Du har sans for råvarekendskab og kreativitet i køkkenet.
- Du forstår og taler som minimum engelsk.
- Du arbejder struktureret, rent og målrettet.
- Du arbejder selvstændigt og tager ansvar.
Vi tilbyder
- Hos Aamanns bliver du en del af et yderst dedikeret team. Engagementet er højt og med fokus på kvalitetsråvarer og ærligt kokkehåndværk.
- Arbejdstiderne fordeles over alle ugens dage. Vi vil have åbent til frokost og aften alle ugens dage.
- Mulighed for også at arbejde på Aamanns 1921 i Indre By.
Læs mere om restauranten her. - En uformel omgangstone i et ungt, internationalt og dynamisk team.
- Løn efter kvalifikationer.
- En arbejdsplads i stor udvikling med flad ledelsesstruktur, indflydelse, glade og kvalitetsbevidste gæster, kunder og kolleger.
Vi søger en kok med tiltrædelse hurtigst muligt.
Kontakt os
Hvis du kan se dig selv i ovenstående, opfordrer vi dig til at søge stillingen.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Send din ansøgning og dit CV via denne side.
Mere om Aamanns
Aamanns er stiftet af kokken Adam Aamann, som i 2006 åbnede vores første smørrebrødsrestaurant og Take Away på Østerbro i København. Dengang som i dag, er udgangspunktet kvalitets smørrebrød med afsæt i det klassiske danske frokostkøkken men i en ny fortolkning. I dag har Aamanns en række forskellige forretninger, der alle arbejder med samme gastronomiske værdisæt og transformerer den høje kvalitet, som vi er kendt for i vores smørrebrød, til andre retter.
Indsatsen med at revitalisere og genopfinde smørrebrødet har kastet meget anerkendelse af sig. Både fra de mange glade stamgæster, men også fra anmeldere danske såvel som internationale. Restauranterne Aamanns Etablissement og Aamanns 1921 er f.eks. igennem en lang årrække blevet anbefalet i Guide Michelin. I 2019 vandt vi prisen ”årets smørrebrød” fra Danske Madanmeldere.
Aamanns består i dag af nedenstående forretninger:
- Aamanns Deli & Take Away (siden 2006)
- Aamanns Etablissement, frokostrestaurant (siden 2009)
- Aamanns CPH, spisested i Københavns Lufthavn (siden 2015)
- Aamanns Frokostordning (siden 2015)
- Aamanns Køkken & Event, venue og kantine på Refshaleøen (siden 2015)
- Aamanns 1921, restaurant (siden 2017)
- Aamanns Broens Gadekøkken, vores street-food der åbner i 2021.
- Aamanns Botanical Senses (sæbeserie og lotion)
- Aamanns Kryddersnaps (snaps-serie i samarbejde med Braunstein
- Aamanns kogebøger
Økologi, Dyrevelfærd og bæredygtighed
Bæredygtighed, dyrevelfærd og økologi har altid været stærke værdier for os, og alle vores forretninger bygger på disse grundelementer. I 2019 fik tre af vores afdelinger Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder 60-90 % økologi i køkkenerne, og vi arbejder konstant med bæredygtighed på flere områder, herunder madspild, affaldssortering, emballage mv. Aamanns deltager pt. i ”Bæredygtig Bundlinje” i samarbejde med Københavns Kommune, DI og Gate21.
Vi tilbereder alt på menuen af råvarer, som leveres af vores dygtige leverandører og mindre lokale økologiske landbrug. Vi har samarbejdet med vores leverandører gennem mange år og værdsætter dialog, hvor vi ud over bestillingerne også er med inde over planlægningen af produktionen af næste sæsons råvarer.
Du kan læse mere om Aamanns på http://www.aamanns.dk
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 18.5.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København K
- Mandag den 12. juli 2021
Lignende jobs
-
Morgenkok, fuldtid, Scandic Kødbyen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye morgenkok på Scandic Kødbyen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..Få mere info- Kok
- København
-
Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine
Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .Få mere info- Kok
- København SV
-
Kokkeelever til Oslo-København ruten
About [xxxxx]We operate a transport network in and around Europe with an annual revenue of DKK 30bn and 17,000 full-time employees.We move goods in trailers by ferry, road & rail, and we off..Få mere info- Kok
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som kok i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |
| 5. december 2024 | 0 |
| 4. december 2024 | 0 |
| 3. december 2024 | 0 |
| 2. december 2024 | 0 |
| 1. december 2024 | 0 |
| 30. november 2024 | 0 |
| 29. november 2024 | 0 |
| 28. november 2024 | 0 |
| 27. november 2024 | 0 |
| 26. november 2024 | 0 |
| 25. november 2024 | 0 |