MASH Bredgade søger køkkenchef, København
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
MASH Bredgade søger køkkenchef
Til vores første MASH restaurant søger vi en køkkenchef, der har styr på både gastronomi, tal og trivsel.
Vi har et meget stabilt hold på 10 personer i køkkenet, både elever og udlærte kokke.
Menukortet skifter 3 gange årligt, og vi arbejder med sæsonvarer som f.eks. hvide asparges og fjordrejer som tavleretter.
MASH er et steakhouse, der vil være blandt de bedste. Det stiller krav til både håndværk samt og tal- og menneskeforståelse, for MASH Bredgade er en supertanker med masser af gæster. Vi indkøber mere end 100 tons råvarer om året.
Som køkkenchef vil det være din vigtigste opgave at afbalancere de 3 elementer i meget stor skala.
Vi forventer at du kører service med dine medarbejdere og har fingeren på pulsen med dine teams.
Derfor er erfaring som køkkenchef og erfaring med målrettet arbejde med nøgletal som køkkenprocent og køkkenlønprocent et absolut krav.
Vi tilbyder en masse frihed under ansvar, et solidt bagland, der ordner det meste af det administrative, rimelige arbejdstider, mulighed for udvikling i mange forskellige retninger.
Og løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer samt attraktiv bonusordning.
Ved spørgsmål kontakt da Food Director, Dan Christiansen på [email protected] eller +45 31 15 94 39
Til vores første MASH restaurant søger vi en køkkenchef, der har styr på både gastronomi, tal og trivsel.
Vi har et meget stabilt hold på 10 personer i køkkenet, både elever og udlærte kokke.
Menukortet skifter 3 gange årligt, og vi arbejder med sæsonvarer som f.eks. hvide asparges og fjordrejer som tavleretter.
MASH er et steakhouse, der vil være blandt de bedste. Det stiller krav til både håndværk samt og tal- og menneskeforståelse, for MASH Bredgade er en supertanker med masser af gæster. Vi indkøber mere end 100 tons råvarer om året.
Som køkkenchef vil det være din vigtigste opgave at afbalancere de 3 elementer i meget stor skala.
Vi forventer at du kører service med dine medarbejdere og har fingeren på pulsen med dine teams.
Derfor er erfaring som køkkenchef og erfaring med målrettet arbejde med nøgletal som køkkenprocent og køkkenlønprocent et absolut krav.
Vi tilbyder en masse frihed under ansvar, et solidt bagland, der ordner det meste af det administrative, rimelige arbejdstider, mulighed for udvikling i mange forskellige retninger.
Og løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer samt attraktiv bonusordning.
Ved spørgsmål kontakt da Food Director, Dan Christiansen på [email protected] eller +45 31 15 94 39
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 5.10.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København K
- Torsdag den 04. november 2021
Lignende jobs
-
Kokke- & Bagerelever til Oslo-København ruten
We are a transport and logistics company providing the safe, reliable and efficient movement of people and goods - more than 12,000 colleagues, all committed to transforming our business into a gre..Få mere info- Kok
- København Ø
-
Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine
Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .Få mere info- Kok
- København SV
-
Kok til The Harbour på Copenhagen Island
Vil du være kok i de skønneste omgivelser med et godt arbejdsmiljø? Så er det nu, du skal slå til! The Harbour på Copenhagen Island er en restaurant forskudt i hele tre plan, designet i et modern..Få mere info- Kok
- København
-
Kok søges til kantine på Islands Brygge – ingen af...
For vores kunde søger vi en dygtig og engageret kok, der enten er faglært eller har mange års erfaring fra branchen, til en kantine på Islands Brygge. Har du lyst til faste arbejdstider og et job..Få mere info- Kok
- København S
Statistik over udbudte jobs som kok i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |
| 27. oktober 2024 | 1 |