Køkkenchef til Københavns Universitet City

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København K

Har du værktøjskassen i orden og kan du stå i spidsen for godt teamwork, så er det måske dig vi søger til Københavns Universitet i City

Vi søger en køkkenchef til vores team i kantinen hos Københavns Universitet City. Vi er et team på 3, som dagligt servere mad til vores ca. 200 gæster, med høje forventninger til os. Der skal være plads til et team med forskellige personligheder og hvor humor er en vigtig ingrediens for vores gode teamwork. Vores mål er, at gæsterne får den bedste service og vi gør derfor meget for at kende vores gæster og give dem den personlige service.

Vores arbejdsdag er både harmonisk og hektisk, både med dage hvor vi har god tid til at planlægge og dage hvor det kommer til at går rigtigt stærkt. Uanset hvad, skal vi have det sjovt. Vi vil gerne levere et godt resultat, om det er en klassisk bolognaise til dagens ret, 3-retters direktions frokost eller front cooking.

Hvad jobbet indebærer...

  • Primært tilberedning, anretning og forberedelse af varme retter, kolde anretninger og salater med knald på samt menuplanlægning med mulighed for input til alle partier
  • Vi ønsker at skabe en god stemning for vores gæster, så godt humør og god energi er et must
  • Der er masser af muligheder for personlig udvikling og til at sætte sit præg på det gastronomiske
  • Planlægning af menuer, med indhold af sæsonerne, bestilling af vare hos vores leverandører
  • Vi har fokus på madspild, bæredygtighed og kører med 30-60% økologi
  • Være en god leder med alt hvad der skal til

Kort og godt om dig og dit nye job

Vi søger pt kun faglært personale, men føler du at du besidder de samme kvaliteter og faglige kundskaber som en faglært, så er du velkommen til at søge stillingen, men ledelseserfaring er vigtig. Arbejdstiderne er mandag – fredag mellem kl. 06:00 – 15.00

Frederiksberg er den gamle og smukke del af universitetet, med mange bygninger over campus. Derfor har vi både to kantiner, en stor og en lille samt en bil til at levere mødeservice. Et universitet er særlige rytmer, der giver mulighed for meget frihed over sommeren.

Sådan er Compass Group Danmark

Compass Group Danmark driver personalekantiner for mange af Danmarks mest kendte virksomheder. Maden er hjemmelavet, og vi har fokus på duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden.

Tiltrædelse: 1. marts 2024

Ansøgning: Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København K.

Jobbet er oprettet på vores service den 24.1.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København K
  • Lørdag den 24. februar 2024

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i København K

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid

Dato Alle jobs som kok
15. november 2024 1
14. november 2024 1
13. november 2024 1
12. november 2024 1
11. november 2024 1
10. november 2024 1
9. november 2024 1
8. november 2024 1
7. november 2024 1
6. november 2024 1
5. november 2024 1
4. november 2024 1
3. november 2024 1
2. november 2024 1
1. november 2024 1
31. oktober 2024 1
30. oktober 2024 1
29. oktober 2024 1
28. oktober 2024 1
27. oktober 2024 1