Motiveret køkkenchef søges til nyt restaurantkoncept
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København N
Restaurant Lago åbner snart ved søerne i København, og vi søger en engageret og passioneret køkkenchef til at stå i spidsen for vores køkken.
Vores koncept kombinerer cocktails og mad på højt niveau og er designet til at fungere som pairings. Vi fokuserer på sæsonens råvarer og med et godt samarbejde mellem bar og køkken i højsædet.
Vi leder efter en køkkenchef, der er klar til at tage ansvar, vise initiativ og skabe et kreativt og velsmagende madunivers, der passer til vores koncept. Samtidig er det vigtigt for os, at du er en teamplayer, der kan skabe en god stemning blandt både kollegaer og gæster. Du vil arbejde på en lille restaurant med kort fra klap til bord, så et godt workflow er et must.
Hos Restaurant Lago får du frihed under ansvar og masser af mulighed for at sætte dit personlige præg på menuen og køkkenet. Vi håber, du vil se restauranten som din egen legeplads, med opbakning fra resten af teamet og et tæt samarbejde med barchef og restaurantchef.
Om dig:
- Du brænder for madlavning, service og har fokus på kvalitet og smag.
- Du har minimum 2 års erfaring som køkkenchef.
- Du har erfaring med og er god til at arbejde med sæsonens råvarer.
- Du er struktureret og kan håndtere både 2planlægning og drift af køkkenet.
- Du har gode samarbejdsevner og kan skabe en positiv arbejdskultur i køkkenet.
Dine opgaver vil blandt andet inkludere:
- Udarbejdelse af menuen i tæt samarbejde med restaurantens øvrige ledelse.
- Ansvar for indkøb og kontakt til leverandører.
- Ledelse og oplæring af køkkenpersonalet.
- Sikring af en høj standard i både smag og præsentation.
- Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler.
- Optimering af madspild og fokus på bæredygtige løsninger.
- Udarbejdelse af vagtplan
Vi tilbyder:
- En spændende mulighed for at stå i spidsen for køkkenet i en ny restaurant med et unikt koncept.
- Mulighed for at udvikle dig og få indflydelse på både menu og arbejdsgang.
- Et småt, dedikeret team med et godt arbejdsmiljø.
- Konkurrencedygtig løn og personalegoder
Hvis du vil være med til at sætte dit præg på Restaurant Lago og skabe en mindeværdig oplevelse for vores gæster, så hører vi gerne fra dig!
Kilde:
Vores koncept kombinerer cocktails og mad på højt niveau og er designet til at fungere som pairings. Vi fokuserer på sæsonens råvarer og med et godt samarbejde mellem bar og køkken i højsædet.
Vi leder efter en køkkenchef, der er klar til at tage ansvar, vise initiativ og skabe et kreativt og velsmagende madunivers, der passer til vores koncept. Samtidig er det vigtigt for os, at du er en teamplayer, der kan skabe en god stemning blandt både kollegaer og gæster. Du vil arbejde på en lille restaurant med kort fra klap til bord, så et godt workflow er et must.
Hos Restaurant Lago får du frihed under ansvar og masser af mulighed for at sætte dit personlige præg på menuen og køkkenet. Vi håber, du vil se restauranten som din egen legeplads, med opbakning fra resten af teamet og et tæt samarbejde med barchef og restaurantchef.
Om dig:
- Du brænder for madlavning, service og har fokus på kvalitet og smag.
- Du har minimum 2 års erfaring som køkkenchef.
- Du har erfaring med og er god til at arbejde med sæsonens råvarer.
- Du er struktureret og kan håndtere både 2planlægning og drift af køkkenet.
- Du har gode samarbejdsevner og kan skabe en positiv arbejdskultur i køkkenet.
Dine opgaver vil blandt andet inkludere:
- Udarbejdelse af menuen i tæt samarbejde med restaurantens øvrige ledelse.
- Ansvar for indkøb og kontakt til leverandører.
- Ledelse og oplæring af køkkenpersonalet.
- Sikring af en høj standard i både smag og præsentation.
- Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler.
- Optimering af madspild og fokus på bæredygtige løsninger.
- Udarbejdelse af vagtplan
Vi tilbyder:
- En spændende mulighed for at stå i spidsen for køkkenet i en ny restaurant med et unikt koncept.
- Mulighed for at udvikle dig og få indflydelse på både menu og arbejdsgang.
- Et småt, dedikeret team med et godt arbejdsmiljø.
- Konkurrencedygtig løn og personalegoder
Hvis du vil være med til at sætte dit præg på Restaurant Lago og skabe en mindeværdig oplevelse for vores gæster, så hører vi gerne fra dig!
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København N.
Jobbet er oprettet på vores service den 30.10.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- 30.10.2024
- Kok
- København N
- Søndag den 24. november 2024
Lignende jobs
-
Kokke- & Bagerelever til Oslo-København ruten
We are a transport and logistics company providing the safe, reliable and efficient movement of people and goods - more than 12,000 colleagues, all committed to transforming our business into a gre..Få mere info- Kok
- København Ø
-
Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine
Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .Få mere info- Kok
- København SV
-
Kok til The Harbour på Copenhagen Island
Vil du være kok i de skønneste omgivelser med et godt arbejdsmiljø? Så er det nu, du skal slå til! The Harbour på Copenhagen Island er en restaurant forskudt i hele tre plan, designet i et modern..Få mere info- Kok
- København
-
Kok søges til kantine på Islands Brygge – ingen af...
For vores kunde søger vi en dygtig og engageret kok, der enten er faglært eller har mange års erfaring fra branchen, til en kantine på Islands Brygge. Har du lyst til faste arbejdstider og et job..Få mere info- Kok
- København S
Statistik over udbudte jobs som kok i København N
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København N over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København N over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 21. november 2024 | 4 |
| 20. november 2024 | 4 |
| 19. november 2024 | 4 |
| 18. november 2024 | 7 |
| 17. november 2024 | 6 |
| 16. november 2024 | 6 |
| 15. november 2024 | 6 |
| 14. november 2024 | 6 |
| 13. november 2024 | 6 |
| 12. november 2024 | 6 |
| 11. november 2024 | 6 |
| 10. november 2024 | 6 |
| 9. november 2024 | 6 |
| 8. november 2024 | 6 |
| 7. november 2024 | 6 |
| 6. november 2024 | 7 |
| 5. november 2024 | 7 |
| 4. november 2024 | 7 |
| 3. november 2024 | 7 |
| 2. november 2024 | 7 |
| 1. november 2024 | 7 |
| 31. oktober 2024 | 9 |
| 30. oktober 2024 | 6 |
| 29. oktober 2024 | 6 |
| 28. oktober 2024 | 6 |
| 27. oktober 2024 | 6 |
| 26. oktober 2024 | 6 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 6 |
| 23. oktober 2024 | 6 |
| 22. oktober 2024 | 6 |