Køkkenchef søges til det asiatiske køkken / Head chef wanted for Asian cuisine
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København S
Køkkenchef søges til asiatisk køkken
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
DINE KVALIFIKATIONER:
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
YOUR QUALIFICATIONS:
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
- Opretholdelse og vedligeholdelse af højt niveau af kvalitet, herunder sikre at alle retter tilberedes med de bedste råvarer og præsenteret pænt.
- Holde køkkenet velorganiseret og effektivt, så der arbejdes sikkert og hygiejnisk.
- Menu udvikling - Udforske nye varianter og bidrag til nye små retter i menuplanlægningen, for at udvikle en menu, der er autentisk, varieret og appellerende for kunderne.
- Varebestilling/varemodtagelse - skaffe kvalitetsingredienser, herunder skaldyr, fisk, kød, grøntsager og sikre, at de er friske og sikre at spise.
- Ekspertise i asiatisk mad - have forståelse til forskellige asiatiske køkkener, herunder japansk, kinesisk og koreansk. Og vide hvordan man tilbereder traditionelle retter og skaber nye retter, der inkorporerer forskellige smagsvarianter og ingredienser.
- Tilberedning og madlavning af specialiserede orientalske asiatiske retter fra de forskellige køkkener.
DINE KVALIFIKATIONER:
- Mindst 3 års erfaring som køkkenchef, kok, køkkenassistent eller lign. Roller med ekspertise i det asiatiske køkken.
- Ledelses og styrings evner med evnen til at motivere og træne køkkenpersonalet.
- Kendskab og rutineret i de asiatiske køkkener og teknikker, ingredienser, og fødevaresikkerheds standarder.
- Organisatoriske, kommunikative og problemløsende evner.
- Evne til at arbejde under pres i en travl arbejdsrytme.
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
- Maintaining and maintaining a high level of quality, including ensuring that all dishes are prepared with the best ingredients and presented nicely.
- Keep the kitchen well organized and efficient, so that work is safe and hygienic.
- Menu development - Explore new varieties and contribute to new small dishes in menu planning, to develop a menu that is authentic, varied and appealing to customers.
- Merchandise Ordering/Receiving - source quality ingredients including seafood, fish, meat, vegetables and ensure they are fresh and safe to eat.
- Expertise in Asian food - have an understanding of various Asian cuisines, including Japanese, Chinese and Korean. And know how to prepare traditional dishes and create new dishes incorporating different flavors and ingredients.
- Preparation and cooking of specialized oriental Asian dishes from the various cuisines.
YOUR QUALIFICATIONS:
- At least 3 years' experience as head chef, cook, kitchen assistant or similar. Roles with expertise in Asian cuisine.
- Leadership and management skills with the ability to motivate and train the kitchen staff.
- Knowledge and experience in Asian cuisines and techniques, ingredients and food safety standards.
- Organizational, communicative and problem-solving skills.
- Ability to work under pressure in a busy work rhythm.
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København S.
Jobbet er oprettet på vores service den 11.7.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København S
- Mandag den 04. september 2023
Lignende jobs
-
Kokkeelev til køkkenet i DI
Fri kontaktVil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.Få mere info- Kok
- København V
-
Kokkeelev søges til Pastis
OM ARBEJDSPLADSEN Bistro Pastis - Centralt i København. - Klassisk fransk bistro med fokus på gode råvarer. Vi er en travl restaurant, åbent alle ugens dage med frokost og aften service, men med .Få mere info- Kok
- København
-
Vi søger Kokke til kantiner i København
FLAIR A/S søger dygtige kokke til vores kunder i KøbenhavnEr du en passioneret kok med flair for at arbejde i et dynamisk miljø? Så er det dig, vi leder efter!Om jobbet: Som kok hos FLAIR v..Få mere info- Kok
- Frederiksberg
-
[xxxxx] søger kok til Restaurant Paafuglen
-- [xxxxx] søger kok til Restaurant Paafuglen-- Hvis du går op i gode råvarer og gastronomisk idérigdom, så har du nu mulighed for at blive en del af vores kokketeam på Restaurant Paafuglen..Få mere info- Kok
- København K
Statistik over udbudte jobs som kok i København S
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København S over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København S over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 1. november 2024 | 4 |
| 31. oktober 2024 | 4 |
| 30. oktober 2024 | 4 |
| 29. oktober 2024 | 4 |
| 28. oktober 2024 | 4 |
| 27. oktober 2024 | 4 |
| 26. oktober 2024 | 4 |
| 25. oktober 2024 | 8 |
| 24. oktober 2024 | 8 |
| 23. oktober 2024 | 8 |
| 22. oktober 2024 | 8 |
| 21. oktober 2024 | 7 |
| 20. oktober 2024 | 8 |
| 19. oktober 2024 | 8 |
| 18. oktober 2024 | 8 |
| 17. oktober 2024 | 8 |
| 16. oktober 2024 | 8 |
| 15. oktober 2024 | 7 |
| 14. oktober 2024 | 7 |
| 13. oktober 2024 | 7 |
| 12. oktober 2024 | 7 |
| 11. oktober 2024 | 7 |
| 10. oktober 2024 | 7 |
| 9. oktober 2024 | 7 |
| 8. oktober 2024 | 6 |
| 7. oktober 2024 | 6 |
| 6. oktober 2024 | 6 |
| 5. oktober 2024 | 6 |
| 4. oktober 2024 | 6 |
| 3. oktober 2024 | 6 |
| 2. oktober 2024 | 6 |