Dygtig køkkenchef søges

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Kongens Lyngby

Hotel og Restaurant Fortunen beliggende i Lyngby søger Køkkenchef.

Har du et godt tag på det danske køkken? Og vil du lave lækker mad til vores mange dejlige gæster i restauranten og til alle vores mange selskaber? Der er fart på - på vores populære sted, så nu leder vi efter dig som vores nye køkkenchef. Er du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at tage fat og ansvar, så tror vi på, at du kan være vores nye køkkenchef.

Vi forventer at du

  • har overblik over dit køkken og er fantastisk til at lave dansk mad
  • er og god til at kommunikere i køkkenet samt med vores øvrige personale
  • får ting til at ske og spreder god energi i køkkenet
  • er økonomisk- og kvalitets- bevidst og ansvarlig ved indkøb af råvarer til køkkenet

Om jobbet:

Som køkkenchef skal du koordinere og planlægge dagens og ugens opgaver i køkkenet, bidrage til at ”månedens menu”, vores a la carte menu og selskabsmenuer er up-to-date samt sikre en rentabel drift af køkkenet.

Mere specifikt skal du:

  • Bidrage med ideer og til udvikling af menuer.
  • Afvikle selskaber, frokost- og aftenrestauranten.
  • Bestille varer ved behov.
  • Være ansvarlig for den daglig drift af køkkenet.

Vi forventer du:

  • Er uddannet kok med flere års kokkeerfaring – gerne også en portion ledelseserfaring i bagagen.
  • Har et højt drive, er mødestabil samt god til at danne sig et overblik i et køkken med fart over feltet.
  • Sætter en ære i at lave mad.
  • Er en motiverende leder med godt humør og en god kollega.
  • Kan bevare overblikket og sikre, at opgaverne følges til dørs.

Ansøgning og spørgsmål:

  • Stillingen ønskes besat hurtigst mulig.
  • Aften- og weekendarbejde må påregnes.
  • Du kan læse mere om Hotel og Restaurant Fortunen på vores hjemmeside: www.fortunen.dk
  • Ansøgning sendes Att. Bettina Andersen til: [email protected]

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte direktør Bettina Andersen på tlf. 2764 1878

Løn efter kvalifikationer. Pension efter prøvetidens udløb. Bolig/værelse kan evt tilbydes.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Kongens Lyngby.

Jobbet er oprettet på vores service den 15.9.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Kongens Lyngby
  • Onsdag den 10. november 2021

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Kongens Lyngby

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Kongens Lyngby over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Kongens Lyngby over tid

Dato Alle jobs som kok
25. december 2024 1
24. december 2024 1
23. december 2024 1
22. december 2024 1
21. december 2024 1
20. december 2024 1
19. december 2024 1
18. december 2024 1
17. december 2024 1
16. december 2024 1
15. december 2024 1
14. december 2024 1
13. december 2024 1
12. december 2024 1
11. december 2024 1
10. december 2024 1
9. december 2024 1
8. december 2024 1
7. december 2024 1
6. december 2024 1
5. december 2024 1
4. december 2024 1
3. december 2024 1
2. december 2024 1
1. december 2024 1
30. november 2024 1
29. november 2024 1
28. november 2024 1
27. november 2024 1
26. november 2024 1
25. november 2024 1