Køkkenchef / kok - Bornholm

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Nexø

Hotel Balka Strand er sommerhotel, med åbning fra April til Oktober, men har åbent for arrangementer og aktiviteter i vinterhalvåret - et segment som er i stigning. Hotellet er 3 stjernet.

Hotellet servicerer såvel grupper og individuelle gæster på pension, som a la carte, festarrangementer.

Stilen i køkkenet er klassisk dansk med et strejf af det klassiske franske, men du kan i høj grad selv være med til at præge hvilken retning samt menusammensætning.

Vi forventer du kan dit fag, og interesserer dig for det, vi laver det meste selv. Du har ordensans, godt overblik, arbejder strukturéret og ærlig.

Tonen er ligefrem og vi har meget kort fra ide til handling.

Vi tilbyder en fuldtidsstilling med skiftende arbejdstider-/ dage, som tilrettelægges efter nærmere aftale i perioden April - Oktober. Der er mulighed for udvidelse af ansættelsesperioden. Personale logi kan tilbydes, ligger i forbindelse med hotellet.

Arbejdsopgaver er blandt andet helt overordnet køkkenets drift incl opvask.

Ansvarlig for egenkontrol og sikre kvalitet lever op til aftalte krav, udarbejdelse af menuplaner, ansvarlig for økonomi - indkøb og kalkulation, sikre indkøbsaftaler overholdes.

Vi forventer du er faglært og min nogle årserfaring og kender det danske og franske køkken. Du er god til at organisere og have godt overblik selv i travle situationer, fleksibel, stolt af det du laver og du er med til at gøre en positiv forskel for dine kollegaer og vores fælles gæster.

Vi tilbyer en stilling som du selv kan være med til at præge og en hverdag som godt kan være travl men med god organisation og planlægning ikke bliver stesset. Gode kollegaer hvor alle hjælper hinanden.

Overenskomst løn med personligt tillæg efter kvalifikationer + pension.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Nexø.

Jobbet er oprettet på vores service den 14.1.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Nexø
  • Tirsdag den 10. marts 2020

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Nexø

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Nexø over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Nexø over tid

Dato Alle jobs som kok
19. september 2024 0
18. september 2024 0
17. september 2024 0
16. september 2024 0
15. september 2024 0
14. september 2024 0
13. september 2024 0
12. september 2024 0
11. september 2024 0
10. september 2024 0
9. september 2024 0
8. september 2024 0
7. september 2024 0
6. september 2024 0
5. september 2024 0
4. september 2024 0
3. september 2024 0
2. september 2024 0
1. september 2024 0
31. august 2024 0
30. august 2024 0
29. august 2024 0
28. august 2024 0
27. august 2024 0
26. august 2024 0
25. august 2024 0
24. august 2024 0
23. august 2024 0
22. august 2024 0
21. august 2024 0
20. august 2024 0