Ejendomsstyrelsen søger Souschef til kantinen i Nymindegablejren

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Nørre Nebel

Har du lyst til at være med til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen i Nymindegablejren.

Om os

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.

Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den
1. april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.

Nymindegablejren er hovedsageligt en hjemmeværnsskole og en skyde-/øvelseslejr.

Du bliver ansat i Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse under programorganisationen Kantine og Rengøring.

Om stillingen

Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter.

En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar ved nødvendighed. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler i kantinen.

Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad i hverdagene. Vi afholder kurser for interne og eksterne brugere i weekenderne.

Du er en del af et team på 4 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.

Om dig

Du er uddannet kok, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:

• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.

Ansættelsesvilkår

Du ansættes og aflønnes i henhold til gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever). Du er omfattet fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer.

Afhængigt af dine kvalifikationer og kompetencer, er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionchef Søren Ringtved på telefon 2933 3153.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.

Send din ansøgning, CV og uddannelsesbevis (som PDF) snarest og senest 13. november 2022. Vi behandler ansøgningerne løbende og vi glæder os til at høre fra dig.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Nørre Nebel.

Jobbet er oprettet på vores service den 26.10.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Nørre Nebel
  • Søndag den 13. november 2022

Lignende jobs

  • Kok

    Er du serviceminded, omstillingsparat og brænder for at skabe sublime oplevelser for andre? Så er det måske dig, vi mangler på vores team på [xxxxx]! Vi er en restaurant med fokus på span..
    • Kok
    • Sunds
    Få mere info
  • Experienced Cook for Asian Cuisine restaurant

    Kok søgesVi søger kok til vores restaurant i Holstebro.Gerne med erfaring fra asiatiske/sushi restauration eller catering ville det være et plus. Om dine kvalifikations:• Du har færdigheder..
    • Kok
    • Holstebro
    Få mere info
  • Køkkenleder til Plejehjemmet Bakkely – Skab Madglæ...

    Køkkenleder til Plejehjemmet Bakkely – Skab Madglæde og FællesskabEr du en passioneret køkkenleder, kok eller ernæringsassistent med flair for både ledelse og gastronomi? Vil du være med til at..
    • Kok
    • Vestjylland
    Få mere info
  • Køkken

    Attraktiv og fleksibel vikarstilling til køkken i dagtilbud.Barselsvikariat til Børneuniversets produktionskøkken, hvor der laves mad til ca 200 børn og voksne.Vi søger en barselsvikar på op til 37..
    • Kok
    • Brande
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Nørre Nebel

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Nørre Nebel over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Nørre Nebel over tid

Dato Alle jobs som kok
8. januar 2025 1
7. januar 2025 1
6. januar 2025 1
5. januar 2025 1
4. januar 2025 1
3. januar 2025 1
2. januar 2025 1
1. januar 2025 1
31. december 2024 1
30. december 2024 1
29. december 2024 1
28. december 2024 1
27. december 2024 1
26. december 2024 1
25. december 2024 1
24. december 2024 1
23. december 2024 1
22. december 2024 1
21. december 2024 1
20. december 2024 1
19. december 2024 1
18. december 2024 1
17. december 2024 1
16. december 2024 1
15. december 2024 1
14. december 2024 1
13. december 2024 1
12. december 2024 1
11. december 2024 1
10. december 2024 1
9. december 2024 1