Kreativ madentusiast til økologisk køkken på Vestjyllands Højskole

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Ringkøbing

Vestjyllands Højskole er berømt for sit økologiske køkken. Vi sætter stor ære i at give eleverne en særlig oplevelse til hvert måltid. Derfor arbejder vi hele tiden på at udvikle og eksperimentere med maden, så den er lækker, varieret og spændende med nye sammensætninger, smage og udtryk. I køkkenet laver vi mad til 90 personer til tre hovedmåltider hver dag samt eftermiddags brød og kager. Vi laver alt fra grønne veganske retter til store oksestege, og har fokus på at elever med særlige behov til maden også får gode madoplevelser til hverdag og til fest. Højskolen har egen køkkenhave, som i perioder leverer frugt, grønt og bær til køkkenet.

Vestjyllands Højskole er en særlig arbejdsplads med et stærkt og uformelt fællesskab. Det er en almen folkehøjskole , hvor elever og en stor del af personalet bor på skolen. Køkkenet betyder meget for at eleverne føler sig hjemme, og eleverne kan også indgå som hjælp i køkkenet, hvor de hjælper til med praktisk forberedelse til måltider, opvask og oprydning mm. Derfor er arbejdet i vores køkken meget alsidigt, hvor omgængelighed, højt humør og fleksibilitet vægtes højt.

Vi søger en kollega, der kan byde ind med nytænkning, inspiration og gerne være sparringspartner for køkkenleden. Er du kok, køkkenassistent eller har en anden uddannelse i det professionelle køkken og brænder du for at lave god mad til andre? Kan du fermentere? Håndtere surdej? Og henkoge? Kan du opfinde nye retter? Trives du med samarbejde med kolleger og elever? Kan du tænke dig at undervise i dit fag? Så kan det være, du er vores nye kreative køkkenmedarbejder?

Vi forventer at:

  • Bæredygtighed og økologi sidder på rygraden
  • Du er vant til at lave grøn mad med fokus på vegetariske og veganske retter
  • Du har lyst til at arbejde med elever/kursister, som bor på højskolen
  • Du er i stand til at levere et godt flow i et travlt køkken
  • Du forstår at rengøring er en del af det daglige arbejde
  • Du er fleksibel mht. aften- og weekend-arbejde. Der er skiftende arbejdstider.

Vi tilbyder en fuldtidsstilling på 37 t/uge.

Send din ansøgning og CV til [email protected] senest 23. april. Der afholdes løbende samtaler.

Stillingen ønskes besat med tiltrædelse 1. juni 2021 eller så hurtigt som muligt.

Har du spørgsmål til stillingen er du meget velkommen til at kontakte: Køkkenleder Henriette Danielsen på tlf. 23 60 72 36 på hverdage imellem kl. 13-15.

Læs mere om Vestjyllands Højskole på www.vestjyllandshojskole.dk

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Ringkøbing.

Jobbet er oprettet på vores service den 7.4.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Ringkøbing
  • Fredag den 23. april 2021

Lignende jobs

  • Kok

    Er du serviceminded, omstillingsparat og brænder for at skabe sublime oplevelser for andre? Så er det måske dig, vi mangler på vores team på [xxxxx]! Vi er en restaurant med fokus på span..
    • Kok
    • Sunds
    Få mere info
  • Experienced Cook for Asian Cuisine restaurant

    Kok søgesVi søger kok til vores restaurant i Holstebro.Gerne med erfaring fra asiatiske/sushi restauration eller catering ville det være et plus. Om dine kvalifikations:• Du har færdigheder..
    • Kok
    • Holstebro
    Få mere info
  • Køkkenleder til Plejehjemmet Bakkely – Skab Madglæ...

    Køkkenleder til Plejehjemmet Bakkely – Skab Madglæde og FællesskabEr du en passioneret køkkenleder, kok eller ernæringsassistent med flair for både ledelse og gastronomi? Vil du være med til at..
    • Kok
    • Vestjylland
    Få mere info
  • Køkken

    Attraktiv og fleksibel vikarstilling til køkken i dagtilbud.Barselsvikariat til Børneuniversets produktionskøkken, hvor der laves mad til ca 200 børn og voksne.Vi søger en barselsvikar på op til 37..
    • Kok
    • Brande
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Ringkøbing

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Ringkøbing over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Ringkøbing over tid

Dato Alle jobs som kok
27. december 2024 1
26. december 2024 1
25. december 2024 1
24. december 2024 1
23. december 2024 1
22. december 2024 1
21. december 2024 1
20. december 2024 1
19. december 2024 1
18. december 2024 1
17. december 2024 1
16. december 2024 1
15. december 2024 1
14. december 2024 1
13. december 2024 1
12. december 2024 1
11. december 2024 1
10. december 2024 1
9. december 2024 1
8. december 2024 1
7. december 2024 1
6. december 2024 1
5. december 2024 1
4. december 2024 1
3. december 2024 1
2. december 2024 1
1. december 2024 1
30. november 2024 1
29. november 2024 1
28. november 2024 1
27. november 2024 1