Erfaren og sprudlende køkkenchef søges til unik stilling på det nye Samsø Badehotel

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Samsø

Det gamle hotel Ilse Made på Samsø har fået nye ejere. Hotellet har fået nyt navn og bliver opdateret i både stil og koncept. Stedet er velbesøgt blandt andet på grund af den smukke placering lige ud til natur og vand. Hotellet rummer en restaurant, og lokaler til alt lige fra konferencer og møder til bryllupper og runde fødselsdage.

Efter en større renovering af hotellet og modernisering af restauranten, er vi klar til at påbegynde en udviklende rejse med en innovativ, nytænkende og engageret køkkenchef.

Vi tilbyder en meget unik og spændende ansættelse, i en moderne og udviklingsorienteret virksomhed. Er du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye køkkenchef.

Stillingen består af:

  • Ansvar og drift af et alsidigt hotelkøkken
  • Udvikling af menu og koncepter
  • Forløse potentialet af verdensklasse økologiske råvarer fra Samsø
  • Samarbejde med ledelse, tjenere og andre nøglepersoner om drift og udvikling
  • Ansvar for varebestilling og egenkontrol
  • Ansvar for økonomi og økologiregnskab
  • Ledelsesansvar for kokke og elever

Du har:

  • Uddannelsen gastronom, samt minimum 5 å̊rs erfaring som kok, hvor du mindst har bestridt én lederrolle
  • Erfaring fra flere steder, og fra både selskabs- og á la carte køkkener
  • Lyst til at udvikle et kreativt køkken, med hovedfokus på god smag og økologi
  • Evnen til at bevare overblikket i pressede situationer
  • Lyst til at blive vores gastronomiske ansigt udadtil
  • Gerne erfaringer med bagværk i særdeleshed surdejsbrød

Du er:

  • Åben, ærlig og samarbejdsvillig
  • Servicemindet, og har flair for servering og gæstekontakt
  • Omstillingsparat
  • Ansvarsfuld
  • Gerne god til IT (Outlook mail og kalender, varebestilling, egenkontrol o. lign.)

Arbejdssted: Samsø Badehotel, Vesterløkken 16, 8305 Samsø

Ansøgning: Motiveret ansøgning med relevante bilag sendes til [email protected], mrk. ‘Køkkenchef ansøgning’. Samtaler vil foregå løbende. Ansøgningsfrist 26. februar 2021.

Startdato: Efter aftale, senest medio marts 2021.

Bemærk at kun ansøgere, der opfylder kravene, vil komme i betragtning til stillingen.

Løn og øvrige ansættelsesvilkår aftales individuelt efter kvalifikationer.

Vi er meget behjælpelig med løsninger til bolig

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at rette henvendelse til:

Henrik Steen på tlf. 65 90 70 36

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Samsø.

Jobbet er oprettet på vores service den 2.2.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Samsø
  • Fredag den 26. februar 2021

Lignende jobs

  • Kok søges til [xxxxx]

    Vi søger en engageret, kvalitetsbevidst kok, cater eller ufaglært, der samtidig kan arbejde i et højt tempo. Har du erfaring inden for køkkenbranchen, og vil du være med til at lave mad til de mang..
    • Kok
    • Horsens
    Få mere info
  • Køkkenleder til Børnehuset Haven, Aarhus midtby

    Børnehuset Haven søger køkkenleder. Stillingen er med opstart 1. marts eller efter aftaleOm jobbet:Børnehuset Haven er beliggende i grøn oase ved Botanisk Have. Vi er et hus med 13 vuggestuebørn .
    • Kok
    • Århus
    Få mere info
  • A la carte kok

    Vi søger en aftenkok til a la carte og selskaber, [xxxxx] Aarhus - Dygtig, engageret og som kan skabe madglæde I [xxxxx] har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi gå..
    • Kok
    • Århus C
    Få mere info
  • KOKKE TIL FUGLSØCENTRET I NATIONALPARK MOLS BJERGE...

    Vi søger faglærte kokke, som kan lave mad med både hjertet og hjernen Vi forventer at fortsætte væksten på Fuglsøcentret. Derfor søger vi nye kollegaer, som sammen med et køkkenteam på 10 vil v..
    • Kok
    • Knebel
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Samsø

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Samsø over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Samsø over tid

Dato Alle jobs som kok
31. december 2024 0
30. december 2024 0
29. december 2024 0
28. december 2024 0
27. december 2024 0
26. december 2024 0
25. december 2024 0
24. december 2024 0
23. december 2024 0
22. december 2024 0
21. december 2024 0
20. december 2024 0
19. december 2024 0
18. december 2024 0
17. december 2024 0
16. december 2024 0
15. december 2024 0
14. december 2024 0
13. december 2024 0
12. december 2024 0
11. december 2024 0
10. december 2024 0
9. december 2024 0
8. december 2024 0
7. december 2024 0
6. december 2024 0
5. december 2024 0
4. december 2024 0
3. december 2024 0
2. december 2024 0
1. december 2024 0