Køkkenchef/Souschef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Silkeborg
Ansættelse start 1. september eller snarest muligt.
Du kan blandt andet forvente:
Som Køkkenchef/Souschef på BABBA vil du være en del af noget større. Du vil blive en del af Dining Group bestående af Holgers Kro, BABBA og Evald Brasserie & Café. På BABBA arbejder vi tæt sammen med Holgers kro.
Mellem BABBA og Holgers Kro vil du være en del af et team på 4 elever, 4 svende, 1 Assisterende køkkenchef + dig og 1 køkkenchef.
På BABBA arbejder vi med et menukoncept, som er ret unikt og ikke særlig udbredt, vores køkkenafsæt er i det mellemøstlige middelhav.
Det betyder noget for os, at den mad vi serverer, er lavet fra bunden og af kvalitetsråvarer. Vi er af den overbevisning at "less is more". Vi skifter til gengæld ofte ud i vores menu og gør, hvad vi kan for at følge sæsonens udvalg af råvarer. Vi støtter gerne op om lokale og danske producenter, da dette også er med til at fastholde danske arbejdspladser.
Vores værdier: Respekt, ambitioner, service og kommunikation (R.A.S.K)
Vi arbejder løbende med vores samfundsansvar, idet vi vil sikre respekten for hinanden og vores gæster. Vi arbejder for at beskytte miljøet og reducere vores påvirkning af klimaet. Respekten for vores gæster, hinanden og for vores råvarer går igen, når du bruger kvalitetsvarer fra lokale leverandører.
For at blive endnu bedre kommunikerer vi vores viden på restauranten, så vi udvikler os sammen. Både tjenere, køkkenassistenter, elever og kokke deler deres erfaringer, så vi sammen bliver bedre.
Vi ønsker at fremme mangfoldigheden på vores arbejdsplads, og derfor opfordrer vi alle kvalificerede ansøgere til at søge stillingen uanset alder, køn, hudfarve, seksuel orientering eller religiøst tilhørsforhold.
Vi glæder os til at modtage din ansøgning.
Send den på mail til: [email protected],
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte medejer Jacob Niebuhr på 20 42 04 90 eller mail [email protected]
Kilde: Jobnet.dk
Du kan blandt andet forvente:
- Lederuddannelse på Akademi-niveau.
- Et arbejde med gode forhold, god tone og et godt sammenhold.
- En arbejdsplads der vægter service, kommunikation, ambitioner og respekt som vores værdisæt, og som lever op til dem.
- Et team med faglig stolthed og holdånd.
- En 37 timers arbejdsuge fordelt på tre til fire arbejdsdage (I ferieperioder kan dette afvige)
- Som udgangspunkt fri hver søndag.
Som Køkkenchef/Souschef på BABBA vil du være en del af noget større. Du vil blive en del af Dining Group bestående af Holgers Kro, BABBA og Evald Brasserie & Café. På BABBA arbejder vi tæt sammen med Holgers kro.
Mellem BABBA og Holgers Kro vil du være en del af et team på 4 elever, 4 svende, 1 Assisterende køkkenchef + dig og 1 køkkenchef.
På BABBA arbejder vi med et menukoncept, som er ret unikt og ikke særlig udbredt, vores køkkenafsæt er i det mellemøstlige middelhav.
Det betyder noget for os, at den mad vi serverer, er lavet fra bunden og af kvalitetsråvarer. Vi er af den overbevisning at "less is more". Vi skifter til gengæld ofte ud i vores menu og gør, hvad vi kan for at følge sæsonens udvalg af råvarer. Vi støtter gerne op om lokale og danske producenter, da dette også er med til at fastholde danske arbejdspladser.
Vores værdier: Respekt, ambitioner, service og kommunikation (R.A.S.K)
Vi arbejder løbende med vores samfundsansvar, idet vi vil sikre respekten for hinanden og vores gæster. Vi arbejder for at beskytte miljøet og reducere vores påvirkning af klimaet. Respekten for vores gæster, hinanden og for vores råvarer går igen, når du bruger kvalitetsvarer fra lokale leverandører.
For at blive endnu bedre kommunikerer vi vores viden på restauranten, så vi udvikler os sammen. Både tjenere, køkkenassistenter, elever og kokke deler deres erfaringer, så vi sammen bliver bedre.
Vi ønsker at fremme mangfoldigheden på vores arbejdsplads, og derfor opfordrer vi alle kvalificerede ansøgere til at søge stillingen uanset alder, køn, hudfarve, seksuel orientering eller religiøst tilhørsforhold.
Vi glæder os til at modtage din ansøgning.
Send den på mail til: [email protected],
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte medejer Jacob Niebuhr på 20 42 04 90 eller mail [email protected]
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Silkeborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 23.8.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Silkeborg
- Mandag den 18. oktober 2021
Lignende jobs
-
Kokke til nyåbnet kantine i Århus
Kan du sætte hak ved følgende punkter? Jeg brænder for at lave mad af højeste kvalitet med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde Jeg er faglært kok eller cater - gerne med erfaring fra rest..Få mere info- Kok
- Midtjylland
-
Køkkenchef til nyåbnet kantine i Århus
Vi søger en køkkenchef, som har mere end mad på menuen! Har du lyst til at sætte eget præg på nyåbnet kantine? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde me..Få mere info- Kok
- Midtjylland
-
Vi søger en køkkenassistent og kollega ca 18-20 ti...
Kan du lide, og er god til, at arbejde i køkkenet og stå for den daglige lette rengøring af vores fælles arealer, samt have stor lyst til at være en del af vores højt specialiserede børne- og ungeh..Få mere info- Kok
- Viborg
-
Kok/køkkenleder
[xxxxx] søger engageret kok/køkkenleder til at stå i spidsen for vores køkken. 150 elever og 25 ansatte ser hver dag frem til dagens måltider. Skolen har en international profil, og .Få mere info- Kok
- Skals
Statistik over udbudte jobs som kok i Silkeborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Silkeborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Silkeborg over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 23. november 2024 | 2 |
| 22. november 2024 | 2 |
| 21. november 2024 | 2 |
| 20. november 2024 | 2 |
| 19. november 2024 | 2 |
| 18. november 2024 | 3 |
| 17. november 2024 | 3 |
| 16. november 2024 | 3 |
| 15. november 2024 | 3 |
| 14. november 2024 | 3 |
| 13. november 2024 | 3 |
| 12. november 2024 | 3 |
| 11. november 2024 | 3 |
| 10. november 2024 | 3 |
| 9. november 2024 | 3 |
| 8. november 2024 | 4 |
| 7. november 2024 | 4 |
| 6. november 2024 | 4 |
| 5. november 2024 | 4 |
| 4. november 2024 | 4 |
| 3. november 2024 | 4 |
| 2. november 2024 | 4 |
| 1. november 2024 | 4 |
| 31. oktober 2024 | 4 |
| 30. oktober 2024 | 4 |
| 29. oktober 2024 | 4 |
| 28. oktober 2024 | 4 |
| 27. oktober 2024 | 4 |
| 26. oktober 2024 | 4 |
| 25. oktober 2024 | 4 |
| 24. oktober 2024 | 4 |