Køkkenchef til det historiske Brøndums Hotel i Skagen
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Skagen
Med afsæt i vores stærke historie og stolte traditioner, er Brøndums Hotel i Skagen et af Danmarks mest legendariske hoteller.
Vi søger en ny køkkenchef, der med faglighed og kreativitet kan føre Brøndums hotel videre i samarbejde med kolleger og den øvrige ledelse. Vi søger en leder der går forrest i en travl hverdag, der både byder på mulighed for kulinarisk nytænkning, og samtidig have respekt for de gamle traditioner.
Brøndums Hotel er som de fleste forretninger i Skagen sæsonbetonet, hvor årets fire midterste måneder er de travleste.
Brøndums Hotel har i alt 48 værelser, en restaurant samt flere historiske stuer.
VORES FORVENTNINGER:
Du kan lede og udvikle et hold af dygtige og ambitiøse medarbejdere, både faglærte og elever. Du kan arbejde i et højt tempo og have mange bolde i luften, når der køres service både á la carte og selskaber specielt i den travle sommerperiode. Du brænder for at sikre et højt gastronomisk niveau, hvor maden er lavet fra bunden af gode og friske råvarer. Hvor både det klassiske og det mere kreative køkken er en del af hverdagen. Du er faglært og har erfaring indenfor branchen og gerne fra en lignende stilling. Du er professionel og kan forene gode råvarer og en god køkkenprocent. Du har erfaring med indkøb af varer, egenkontrol, styring af køkkenets økonomi og vagtplanering. Du har et godt humør og en positiv indstilling til tingene, og skal agere bindeled mellem køkken- og tjenerstab.
VI TILBYDER:
Et helt nyt køkken, som står færdigt ultimo februar 2022. Gode forhold for ansatte samt overenskomst. En stærk og homogen ledergruppe, som du vil blive en vigtig del af. En solid og velrenommeret hotelvirksomhed. Du bliver en del af en engageret organisation med et dynamisk og uformelt miljø. Et team af engagerede kolleger med mulighed for stor personlig udvikling og indflydelse. En fantastisk hotelhistorie, der går mange år tilbage, hvor god service er et af vores kendetegn.
Der er ansøgningsfrist søndag den 16. januar 2022.
Start: 1. marts 2022 senest.
Løn aftales med udgangspunkt i kvalifikationer.
Du skal skrive til direktør Thomas Luca Andreasen på mail [email protected]. Skriv Køkkenchef i emnefeltet. Hvis du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at ringe på tlf. nr. 2574 1555.
Alle ansøgninger behandles løbende og fortroligt.
Vi søger en ny køkkenchef, der med faglighed og kreativitet kan føre Brøndums hotel videre i samarbejde med kolleger og den øvrige ledelse. Vi søger en leder der går forrest i en travl hverdag, der både byder på mulighed for kulinarisk nytænkning, og samtidig have respekt for de gamle traditioner.
Brøndums Hotel er som de fleste forretninger i Skagen sæsonbetonet, hvor årets fire midterste måneder er de travleste.
Brøndums Hotel har i alt 48 værelser, en restaurant samt flere historiske stuer.
VORES FORVENTNINGER:
VI TILBYDER:
Der er ansøgningsfrist søndag den 16. januar 2022.
Start: 1. marts 2022 senest.
Løn aftales med udgangspunkt i kvalifikationer.
Du skal skrive til direktør Thomas Luca Andreasen på mail [email protected]. Skriv Køkkenchef i emnefeltet. Hvis du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at ringe på tlf. nr. 2574 1555.
Alle ansøgninger behandles løbende og fortroligt.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Skagen.
Jobbet er oprettet på vores service den 21.12.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Skagen
- Torsdag den 20. januar 2022
Lignende jobs
-
Kok i Skagen
Hop ombord på holdet Hos [xxxxx] søger vi udlærte kokke. I vores travle brasserie kan vi tilbyde helårsstillinger, bl.a. stegekok, garni, kold m.m.Vi søger en passioneret og..Få mere info- Kok
- Skagen
-
Kok i Skagen
Dessertkok til Okê Hos Okê har vi fokus på at sammensætte specialister med forskellige kompetencer, så der naturligt skabes sparring, udvikling og inspiration. Fælles for alle på "holdet" er..Få mere info- Kok
- Skagen
-
Kok i Thisted
Vi søger en køkkenleder, der er klar på at lede vores køkkenteam, lave noget god mad og sætte de flotteste buffeter. Vi arbejder hver dag med at lave gode gæsteoplevelser lige fra køkkenet til forl..Få mere info- Kok
- Thisted
-
Kok i Thisted
Vi søger engageret kok til vores køkkenteam i Thisted Er du vores nye kok? Med en restaurant hvor vi altid har fart over feltet, søger vi netop nu en kok med erfaring inden for køkkenbranchen. Du..Få mere info- Kok
- Thisted
Statistik over udbudte jobs som kok i Skagen
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Skagen over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Skagen over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 25. juli 2024 | 4 |
| 24. juli 2024 | 4 |
| 23. juli 2024 | 4 |
| 22. juli 2024 | 4 |
| 21. juli 2024 | 4 |
| 20. juli 2024 | 4 |
| 19. juli 2024 | 4 |
| 18. juli 2024 | 4 |
| 17. juli 2024 | 4 |
| 16. juli 2024 | 4 |
| 15. juli 2024 | 4 |
| 14. juli 2024 | 4 |
| 13. juli 2024 | 4 |
| 12. juli 2024 | 5 |
| 11. juli 2024 | 5 |
| 10. juli 2024 | 5 |
| 9. juli 2024 | 6 |
| 8. juli 2024 | 6 |
| 7. juli 2024 | 6 |
| 6. juli 2024 | 6 |
| 5. juli 2024 | 6 |
| 4. juli 2024 | 6 |
| 3. juli 2024 | 6 |
| 2. juli 2024 | 6 |
| 1. juli 2024 | 6 |
| 30. juni 2024 | 6 |
| 29. juni 2024 | 6 |
| 28. juni 2024 | 6 |
| 27. juni 2024 | 6 |
| 26. juni 2024 | 6 |
| 25. juni 2024 | 6 |