Køkkenchef til det historiske Brøndums Hotel i Skagen
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Skagen
Med afsæt i vores stærke historie og stolte traditioner, er Brøndums Hotel i Skagen et af Danmarks mest legendariske hoteller.
Vi søger en ny køkkenchef, der med faglighed og kreativitet kan føre Brøndums hotel videre i samarbejde med kolleger og den øvrige ledelse. Vi søger en leder der går forrest i en travl hverdag, der både byder på mulighed for kulinarisk nytænkning, og samtidig have respekt for de gamle traditioner.
Brøndums Hotel er som de fleste forretninger i Skagen sæsonbetonet, hvor årets fire midterste måneder er de travleste.
Brøndums Hotel har i alt 48 værelser, en restaurant samt flere historiske stuer.
VORES FORVENTNINGER:
Du kan lede og udvikle et hold af dygtige og ambitiøse medarbejdere, både faglærte og elever. Du kan arbejde i et højt tempo og have mange bolde i luften, når der køres service både á la carte og selskaber specielt i den travle sommerperiode. Du brænder for at sikre et højt gastronomisk niveau, hvor maden er lavet fra bunden af gode og friske råvarer. Hvor både det klassiske og det mere kreative køkken er en del af hverdagen. Du er faglært og har erfaring indenfor branchen og gerne fra en lignende stilling. Du er professionel og kan forene gode råvarer og en god køkkenprocent. Du har erfaring med indkøb af varer, egenkontrol, styring af køkkenets økonomi og vagtplanering. Du har et godt humør og en positiv indstilling til tingene, og skal agere bindeled mellem køkken- og tjenerstab.
VI TILBYDER:
Et helt nyt køkken, som står færdigt ultimo februar 2022. Gode forhold for ansatte samt overenskomst. En stærk og homogen ledergruppe, som du vil blive en vigtig del af. En solid og velrenommeret hotelvirksomhed. Du bliver en del af en engageret organisation med et dynamisk og uformelt miljø. Et team af engagerede kolleger med mulighed for stor personlig udvikling og indflydelse. En fantastisk hotelhistorie, der går mange år tilbage, hvor god service er et af vores kendetegn.
Der er ansøgningsfrist søndag den 16. januar 2022.
Start: 1. marts 2022 senest.
Løn aftales med udgangspunkt i kvalifikationer.
Du skal skrive til direktør Thomas Luca Andreasen på mail [email protected]. Skriv Køkkenchef i emnefeltet. Hvis du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at ringe på tlf. nr. 2574 1555.
Alle ansøgninger behandles løbende og fortroligt.
Vi søger en ny køkkenchef, der med faglighed og kreativitet kan føre Brøndums hotel videre i samarbejde med kolleger og den øvrige ledelse. Vi søger en leder der går forrest i en travl hverdag, der både byder på mulighed for kulinarisk nytænkning, og samtidig have respekt for de gamle traditioner.
Brøndums Hotel er som de fleste forretninger i Skagen sæsonbetonet, hvor årets fire midterste måneder er de travleste.
Brøndums Hotel har i alt 48 værelser, en restaurant samt flere historiske stuer.
VORES FORVENTNINGER:
VI TILBYDER:
Der er ansøgningsfrist søndag den 16. januar 2022.
Start: 1. marts 2022 senest.
Løn aftales med udgangspunkt i kvalifikationer.
Du skal skrive til direktør Thomas Luca Andreasen på mail [email protected]. Skriv Køkkenchef i emnefeltet. Hvis du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at ringe på tlf. nr. 2574 1555.
Alle ansøgninger behandles løbende og fortroligt.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Skagen.
Jobbet er oprettet på vores service den 21.12.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Skagen
- Torsdag den 20. januar 2022
Lignende jobs
-
Kok til Ruths Brasserie
Vi søger udlært kok Vi søger en passioneret og talentfuld kok til vores køkkenteam i Ruths Brasseri. Som kok vil du spille en vigtig rolle i at levere en enestående madoplevelse til vores g..Få mere info- Kok
- Skagen
-
Kok Gastronom
Kok søges til Mortens kro i Aalborg. Vi er spændende arbejdsplads med ordnede arbejds forhold - 4 arbejdsdage pr uge, overenskomst, pensionordning. Vi søger en kok med lidt erfarring til vores team..Få mere info- Kok
- Aalborg
-
Dessertkok
Dessertkok til Okê Vi søger en dessertkok, der med kreativitet og fokus på kvalitet kan sikre såvel som udvikle niveauet for vores desserter. Hos Okê har vi fokus på at sammensætte spec..Få mere info- Kok
- Skagen
-
Køkkenleder til [xxxxx] Aalborg City Syd
KøkkenlederKan du motivere en flok glade og energiske medarbejdere – og samtidig sikre vores gæster den bedste service?Køkkenleder til [xxxxx] i Aalborg City SydSom leder på [xxxxx]Få mere info- Kok
- Aalborg
Statistik over udbudte jobs som kok i Skagen
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Skagen over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Skagen over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 23. november 2024 | 5 |
| 22. november 2024 | 5 |
| 21. november 2024 | 5 |
| 20. november 2024 | 5 |
| 19. november 2024 | 5 |
| 18. november 2024 | 5 |
| 17. november 2024 | 5 |
| 16. november 2024 | 5 |
| 15. november 2024 | 5 |
| 14. november 2024 | 5 |
| 13. november 2024 | 5 |
| 12. november 2024 | 5 |
| 11. november 2024 | 4 |
| 10. november 2024 | 4 |
| 9. november 2024 | 4 |
| 8. november 2024 | 4 |
| 7. november 2024 | 4 |
| 6. november 2024 | 4 |
| 5. november 2024 | 4 |
| 4. november 2024 | 4 |
| 3. november 2024 | 4 |
| 2. november 2024 | 3 |
| 1. november 2024 | 3 |
| 31. oktober 2024 | 3 |
| 30. oktober 2024 | 3 |
| 29. oktober 2024 | 3 |
| 28. oktober 2024 | 3 |
| 27. oktober 2024 | 3 |
| 26. oktober 2024 | 3 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 3 |