Køkkenchef søges til Danhostel Skanderborg

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Skanderborg

Vi søger en engageret og ambitiøs køkkenchef til vores køkken på Danhostel Skanderborg. Vi har omkring 25.000 gæster årligt og tilbyder forplejning til alt fra lejrskoler og familietræf til store fester, events og sammenkomster. Du får mulighed for at sætte dit kulinariske præg og blive en vigtig del af vores dynamiske team.

Om Os:

Danhostel Skanderborg er et privatejet vandrerhjem med en historie, der går tilbage til 2. verdenskrig. Vores restaurant, Officersmessen, blev oprindeligt bygget af det tyske luftvåben og omdannet til vandrerhjem efter krigen. I 2023 modtog vi det økologiske spisemærke i bronze og har udgivet en opskriftsbog omkring bælgfrugter i samarbejde med Økologisk Landsforening og fem andre køkkener. Vi eksperimenterer ofte med nye ideer og smage og ser frem til at byde en ny kulinarisk ambassadør velkommen i køkkenet. Vi er beliggende midt i naturen med udsigt over Skanderborg Sø og tilbyder 16 værelser, 10 hytter og 3-4 kursus- og festlokaler. I højsæsonen arrangerer vi også events i vores tipi, der kan rumme op til 200 personer. Vi tilbyder ikke a la carte.

Vi Forventer, At du:

  • Kan indgå i et team
  • Er ambitiøs og aldrig går på kompromis med kvaliteten
  • Tør udfordre det traditionelle
  • Er effektiv og har et godt overblik
  • Er fleksibel og indstillet på skiftende arbejdstider, også lørdagsarbejde i højsæsonen
  • Har en kærlighed for det grønne køkken
  • Kan arbejde, tilrettelægge og bestille varer selvstændigt
  • Taler dansk

Som Køkkenchef forventer vi at du er en dygtig leder, er empatisk og har et stort overblik og overskud.
Dine arbejdsopgaver består, ud over forberedelse og service, i gennemgang af vagtplan, varebestillinger, kvalitetskontrol, opretholdelse af egenkontrol (e-smiley) mm.

Vi Tilbyder:

  • En ledende rolle på en dynamisk arbejdsplads med højt til loftet og plads til kreativitet
  • Overenskomstmæssig ansættelse, minimum fri hver tredje weekend i højsæsonen (maj-oktober)
  • Mulighed for selv at præge din vagtplan
  • En uhøjtidelig omgangstone, hvor vi værdsætter humoristisk sans
  • Gode udviklingsmuligheder – muligheder for forskellige kurser
  • Fri i efterårsferien, hen over julen, vinterferien, påsken og mindst tre uger i sommerferien
  • Fri om søndagen

Kontakt og Ansøgning:

For yderligere information om jobbet, kontakt Direktør Pernille Elsner på [email protected].

◀ Send din ansøgning og CV til [email protected] med emnelinjen: Ansøgning Køkkenchef. Ansøgninger behandles løbende.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Skanderborg.

Jobbet er oprettet på vores service den 17.6.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Skanderborg
  • Mandag den 12. august 2024

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Skanderborg

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Skanderborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Skanderborg over tid

Dato Alle jobs som kok
23. januar 2025 1
22. januar 2025 1
21. januar 2025 1
20. januar 2025 1
19. januar 2025 1
18. januar 2025 1
17. januar 2025 1
16. januar 2025 1
15. januar 2025 1
14. januar 2025 1
13. januar 2025 1
12. januar 2025 1
11. januar 2025 1
10. januar 2025 1
9. januar 2025 1
8. januar 2025 1
7. januar 2025 1
6. januar 2025 1
5. januar 2025 1
4. januar 2025 1
3. januar 2025 1
2. januar 2025 1
1. januar 2025 1
31. december 2024 1
30. december 2024 1
29. december 2024 1
28. december 2024 1
27. december 2024 1
26. december 2024 1
25. december 2024 1
24. december 2024 1