Køkkenchef i det nye Sundhedshus i Støvring, Rebild bakker
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Støvring
Kunne du tænke dig at få ledelsesansvar i en ny og moderne kantine?
Er du en madentusiast med stort M og interesseret i madspild, økologi og bæredygtighed?
Er du både visionær, god til at udvikle og have det forkromede overblik samtidig med at du er faglig dygtig, struktureret, praktisk kan få køkkenernes produktion til at spille og ved at administration og IT er en del af jobbet?
DinnerdeLuxe er kendt for innovation, kvalitet og bæredygtighed. Vi søger nu en Køkkenchef, der kan lede vores nye kantine- og caféfaciliteter og bringe kreativitet og faglig dygtighed til at drive denne centrale funktion.
Hvis du kan se dig selv i ovenstående, kan det meget vel være dig, som er den nye køkkenchef til vores moderne kantine i det nye Sundhedshus i Støvring, Rebild bakker.
Kvalifikationer:
Du vil i stillingen have det overordnede ansvar for drift og ledelse af køkken og kantine i samarbejde med Drifts- og Kundechefen.
I jobbet skal du både naturligt kunne træde ind i en moderne lederrolle og samtidig være serviceminded overfor kunden. Du er typen, som møder op med en positiv indstilling i en travl hverdag og synes, at det er fedt at faglighed, service og kvalitet går op i en højere enhed.
Ansvarsområder:
I stillingen vil du i høj grad være ”ude på gulvet” og indgå i produktionen af velsmagende mad, anretningen af dagens mødeforplejning og udviklingen af nye produkter. Dine arbejdsopgaver vil også indebære indkøb, planlægning af menuer, personalehåndtering og egenkontrol, og derfor skal du have en forståelse for IT. For at få hjulene til at køre rundt, hjælper alle i teamet med forskellige slags opgaver i køkkenet som opfyldning, opvask og rengøring – også køkkenchefen.
Innovation og lokal forankring:
Som køkkenchef vil du være ansvarlig for at integrere innovative løsninger i kantinedriften. Dette omfatter udvikling af unikke madkoncepter, som fremhæver plantebaserede retter, og aktivt samarbejde med lokale producenter for at styrke lokaløkonomien og sikre friske, bæredygtige ingredienser.
Vi tilbyder:
En spændende og udfordrende lederstilling, hvor du får stort ansvar og mulighed for at sætte dit præg på kantinen. Derudover gode arbejdstider med primært dagvagter. Jobbet er fuldtid, og tiltrædelse er hurtigst muligt
Spørgsmål?
Kontakt Drifts- og Kundechef Kenneth Kirkedal Thomsen på telefon: 25282888 eller på mail: [email protected].
Tiltrædelse:
Tiltrædelse omkring den 1. august 2024, så send hellere din ansøgning i dag fremfor i morgen.
Send ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til [email protected]
Skriv ’Køkkenchef Sundhedshuset ” i emnefeltet. Hvis du påfører dine referencer, betragter vi det som et samtykke til at måtte kontakte dem.
Grundet GDPR skal du være opmærksom på, at ansøgninger kun kan mailes til ovenstående mailadresse. Oplys kun de nødvendige personoplysninger som dit navn, telefonnummer og mailadresse, så vi kan kontakte dig ved spørgsmål eller tilbud om samtale.
Kilde: Jobnet.dk
Er du en madentusiast med stort M og interesseret i madspild, økologi og bæredygtighed?
Er du både visionær, god til at udvikle og have det forkromede overblik samtidig med at du er faglig dygtig, struktureret, praktisk kan få køkkenernes produktion til at spille og ved at administration og IT er en del af jobbet?
DinnerdeLuxe er kendt for innovation, kvalitet og bæredygtighed. Vi søger nu en Køkkenchef, der kan lede vores nye kantine- og caféfaciliteter og bringe kreativitet og faglig dygtighed til at drive denne centrale funktion.
Hvis du kan se dig selv i ovenstående, kan det meget vel være dig, som er den nye køkkenchef til vores moderne kantine i det nye Sundhedshus i Støvring, Rebild bakker.
Kvalifikationer:
- Professionel erfaring fra kantine er nødvendig sammen med dokumenteret ledelseserfaring.
- Erfaring med drift og management af frokostordninger
- Evne til at skabe motiverende rammer og lede et team.
- Uddannelse inden for gastronomi eller tilsvarende fagligt område er en fordel.
- Stærke kommunikations- og samarbejdsevner.
- Dedikation til bæredygtighed og implementering af miljøvenlige praksisser.
Du vil i stillingen have det overordnede ansvar for drift og ledelse af køkken og kantine i samarbejde med Drifts- og Kundechefen.
I jobbet skal du både naturligt kunne træde ind i en moderne lederrolle og samtidig være serviceminded overfor kunden. Du er typen, som møder op med en positiv indstilling i en travl hverdag og synes, at det er fedt at faglighed, service og kvalitet går op i en højere enhed.
Ansvarsområder:
- Ledelse af et team på 3-5 medarbejdere i kantinen.
- Planlægning og tilberedning af daglige måltider med fokus på sundhed og friskhed, inklusiv plantebaserede retter.
- Indkøb af lokale og økologiske råvarer bl.a. i samarbejde med lokale leverandører.
- Sikre en høj standard af madkvalitet og service.
- Arrangere og koordinere catering til møder og specielle begivenheder.
- Udvikle innovative menuplaner, der integrerer plantebaserede koncepter og afspejler lokale traditioner samt sæsonens råvarer.
- Integrere bæredygtige praksisser i alle aspekter af kantinedriften.
I stillingen vil du i høj grad være ”ude på gulvet” og indgå i produktionen af velsmagende mad, anretningen af dagens mødeforplejning og udviklingen af nye produkter. Dine arbejdsopgaver vil også indebære indkøb, planlægning af menuer, personalehåndtering og egenkontrol, og derfor skal du have en forståelse for IT. For at få hjulene til at køre rundt, hjælper alle i teamet med forskellige slags opgaver i køkkenet som opfyldning, opvask og rengøring – også køkkenchefen.
Innovation og lokal forankring:
Som køkkenchef vil du være ansvarlig for at integrere innovative løsninger i kantinedriften. Dette omfatter udvikling af unikke madkoncepter, som fremhæver plantebaserede retter, og aktivt samarbejde med lokale producenter for at styrke lokaløkonomien og sikre friske, bæredygtige ingredienser.
Vi tilbyder:
- En ledende rolle i en dynamisk arbejdsplads med højt til loftet og plads til kreativitet.
- Mulighed for at påvirke og udvikle kantinedriften i en spændende organisation.
- Konkurrencedygtig lønpakke med gode ansættelsesforhold.
- Regelmæssige faglige udviklingsmuligheder.
En spændende og udfordrende lederstilling, hvor du får stort ansvar og mulighed for at sætte dit præg på kantinen. Derudover gode arbejdstider med primært dagvagter. Jobbet er fuldtid, og tiltrædelse er hurtigst muligt
Spørgsmål?
Kontakt Drifts- og Kundechef Kenneth Kirkedal Thomsen på telefon: 25282888 eller på mail: [email protected].
Tiltrædelse:
Tiltrædelse omkring den 1. august 2024, så send hellere din ansøgning i dag fremfor i morgen.
Send ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til [email protected]
Skriv ’Køkkenchef Sundhedshuset ” i emnefeltet. Hvis du påfører dine referencer, betragter vi det som et samtykke til at måtte kontakte dem.
Grundet GDPR skal du være opmærksom på, at ansøgninger kun kan mailes til ovenstående mailadresse. Oplys kun de nødvendige personoplysninger som dit navn, telefonnummer og mailadresse, så vi kan kontakte dig ved spørgsmål eller tilbud om samtale.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Støvring.
Jobbet er oprettet på vores service den 14.5.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Støvring
- Tirsdag den 09. juli 2024
Lignende jobs
-
Kok til Ruths Brasserie
Vi søger udlært kok Vi søger en passioneret og talentfuld kok til vores køkkenteam i Ruths Brasseri. Som kok vil du spille en vigtig rolle i at levere en enestående madoplevelse til vores g..Få mere info- Kok
- Skagen
-
Dessertkok
Dessertkok til Okê Vi søger en dessertkok, der med kreativitet og fokus på kvalitet kan sikre såvel som udvikle niveauet for vores desserter. Hos Okê har vi fokus på at sammensætte spec..Få mere info- Kok
- Skagen
-
Køkkenleder til [xxxxx] Aalborg City Syd
KøkkenlederKan du motivere en flok glade og energiske medarbejdere – og samtidig sikre vores gæster den bedste service?Køkkenleder til [xxxxx] i Aalborg City SydSom leder på [xxxxx]Få mere info- Kok
- Aalborg
-
Kokke til Japansk Restaurant
Der søges 4 fuldtidskokke til japansk Restauranten som åbner primo 2025. Du skal have erhvervserfaring som kok. Uddannelse som kok er ønsket, men ikke et krav. Du skal gerne tale enten..Få mere info- Kok
- Aalborg
Statistik over udbudte jobs som kok i Støvring
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Støvring over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Støvring over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 19. november 2024 | 1 |
| 18. november 2024 | 1 |
| 17. november 2024 | 1 |
| 16. november 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |