Sports Group Denmark i Silkeborg søger ansvarlig til kantinedrift & service

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Silkeborg

Ansvarlig til kantinedrift og service

Sports Group Denmark er en danskejet sportswearvirksomhed, der blev etableret i 2012. Hovedsædet er placeret i Silkeborg med yderligere 10 afdelinger i Skandinavien, Tyskland, Frankrig, Kina og Bangladesh. Vi har 2500 kunder fordelt primært i Skandinavien og Europa og repræsenterer mere end 28 brands til konkurrencedygtige priser – herunder både internationale brands samt brands designet og udviklet af Sports Group Denmark. Hos os vægter vi bæredygtighed og ansvarlighed lige så højt som kvalitet, funktionalitet og design som vores vigtigste faktorer. Gennem sport ønsker vi at bringe glæde og værdi til vores omgivelser, ligesom vi stræber højt efter at inspirere verden omkring os ud fra vores kerneværdier. Hos Sports Group Denmark har vi altid medarbejderen i fokus.

Til vores hovedkontor i Silkeborg søger vi en faglært kok/gastronom eller en person med en relevant baggrund indenfor ernæring, som skal drive vores nye kantine med fokus på både kvalitet, bæredygtighed og madspild. Du bliver den ansvarlige for køkkenet, og skal således stå for driften af dette. Det forventes, at du formår at sætte standarden højt for det produkt, der skal leveres hver dag, og du vil aldrig skulle gå på kompromis med råvarer hos os. Vi lægger stor vægt på at kunne tilbyde en sund, varierende og lækker buffet, forarbejdet af gode og friske rå¬varer. Vi bespiser 100-120 personer dagligt og tilbyder morgenmad og frokostbuffet. Derudover har vi forplej-ning til møder og arrangementer. Med reference til vores COO kommer du til at have ledelsesansvar for vores serviceteam, der i dag består af 2 personer. Serviceteamet står også for rengøring i virksomheden. Arbejdstiden ligger på 37 timer om ugen fordelt på hverdagene. Vi forventer dog en vis fleksibilitet, da der kan forekomme enkelte aften- og weekendarrangementer i forbindelse med kick off og messer i huset.

Arbejdsopgaver:

  • Udarbejdelse af menuer
  • Planlægning, bestilling og modtagelse af varer
  • Forhandling af cateringaftaler
  • Daglig klargøring af råvarer, tilberedning og anretning af kold og varm mad
  • Egenkontrol, hygiejne og rengøring
  • Det forventes, at du formår at sætte standarden højt for det produkt, der skal leveres hver dag
  • Ledelsesansvar for serviceteamet

Jobkvalifikationer:

  • Du er faglært kok/gastronom eller har anden relevant faglig uddannelse
  • Det er et plus, hvis du har erfaring fra restaurationsbranchen eller kantinedrift
  • Du besidder hygiejnebevis
  • Du har erfaring med mad fra forskellige verdensdele
  • Du har forståelse for egenkontrol og vigtigheden af denne
  • Du har fokus på omkostninger og sikkerheden i et køkken

Personlige kvalifikationer:

  • Du er en dygtig medarbejder, der er villig til at gå den ekstra mil for det gode resultat
  • Du er ivrig efter at bruge din faglighed, kreativitet og foodpassion og brænder for at servere lækkert mad til dine kollegaer hver dag
  • Du er innovativ og har mod på at fremvise dine ideer
  • Du er serviceminded og kan tale med både ansatte og kunder i huset
  • Du er struktureret, disciplineret og kan forblive fokuseret i travle perioder
  • Du formår at levere at højt serviceniveau hver dag
  • Du er selvstændig, detaljeorienteret og går aldrig på kompromis med den gode kvalitet
  • Du er glad, positiv og med godt humør

Såfremt du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte
Mette Andersen
Tlf.: +45 22 50 03 91

Ansøgningsfrist:
Snarest muligt - Vi afholder løbende samtaler med relevante kandidater.

Kilde: Dansk Mode & Textil


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".

Arbejdsstedet er beliggende i Silkeborg.

Jobbet er oprettet på vores service den 22.9.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Rapportér
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Øvrige
  • Silkeborg
Rapportér

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som øvrige i Silkeborg

Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Silkeborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Silkeborg over tid

Dato Alle jobs som øvrige
6. februar 2025 23
5. februar 2025 24
4. februar 2025 23
3. februar 2025 24
2. februar 2025 25
1. februar 2025 27
31. januar 2025 27
30. januar 2025 26
29. januar 2025 25
28. januar 2025 22
27. januar 2025 22
26. januar 2025 21
25. januar 2025 22
24. januar 2025 23
23. januar 2025 21
22. januar 2025 22
21. januar 2025 21
20. januar 2025 21
19. januar 2025 21
18. januar 2025 21
17. januar 2025 22
16. januar 2025 20
15. januar 2025 18
14. januar 2025 17
13. januar 2025 18
12. januar 2025 19
11. januar 2025 19
10. januar 2025 19
9. januar 2025 22
8. januar 2025 20
7. januar 2025 17
Fold ud

Populære søgninger

Lignende søgeresultater

Se alle populære søgninger