Produktionsleder/Souschef Konditori
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København
Jobbeskrivelse:
Som Produktionsleder/Souschef refererer du til Konditorchefen, dit ansvarsområde omfatter hele produktionen fra råvaremodtagelse til pakning, og omfatter optimal kvalitet, produktionsøkonomi, kapacitetsudnyttelse og rettidighed/præcision i forhold til specifikationer og aftaler. Du får det direkte ledelsesmæssige ansvar for et stærkt konditor-/bagerfagligt team, som bl.a. indebærer personaleplanlægning, medarbejderudvikling samt ansvar som stedfortrædende chef. Jobbet som Produktionsleder indeholder fagligt-tekniske såvel som ledelsesmæssige udfordringer, og gode personlige udviklingsmuligheder. Du får et stort råderum, og mulighed for at sætte dit eget præg på driften.
Primære opgaver
- Indkøb, varebestilling, lagerstyring i samarbejde med Konditorchefen
- Ledelse og drift af konditoriet i samarbejde med Konditorchefen
- Sikre kvaliteten og minimere spild
- Planlægge, uddelegere og optimere arbejdsopgaver
- Sikre stor faglighed og trivsel hos medarbejderne
- Ansvar for kvalitet og hygiejne samt oplæring inden for disse områder
Kvalifikationer
Jobbet kræver indsigt i konditor-/bageribranchen og en relevant uddannelse samt stærke kompetencer som personaleleder. Dine evner til at få tingene til at ske gennem proaktiv adfærd, ledelse og faglig sparring med dit team er afgørende for at skabe gode resultater. Derfor er dine erfaringer med produktion i større skala af høj prioritet. Opgaverne er mangeartede, og tempoet er til tider højt. Derfor er det væsentligt, at du:
- Har relevant uddannelse med minimum 5 års ledelseserfaring med personaleansvar
- God til at inspirere, motivere og værne om det sunde arbejdsmiljø
- Forståelse for økonomi, bl.a. budgethåndtering, estimat, spild og lønprocent
- Stort overblik som skal sikre høj produktivitet med ensartet kvalitet hver dag
- Kompromisløs når det gælder orden og overholdelse af vores egenkontrol
- Et højt energiniveau, en naturlig igangsætter med et positivt mind-set
- Gøre dig forståelig på dansk og engelsk
Vi tilbyder:
- Muligheden for at omsætte visioner og råvarer i international klasse for branchens stærkeste brand
- Indflydelse og frihed under ansvar i en virksomhed med en handlingsorienteret beslutningsproces
- Faglig sparring med i tæt samarbejde med Konditorchefen og den øvrige produktionsledelse
- Et arbejdsmiljø med entreprenørånd, sammenhold og højt præstationsniveau
- Gode karrieremuligheder i ind- og udland i en virksomhed i vækst
- En åben og respektfuld tone, hvor tingene siges lige ud
- Løn efter kvalifikationer
Lagkagehusets vision og kultur
Vores vision er at blive et bedre bageri for alle! Vi ønsker at give vores gæster rustikt og raffineret bagværk samt elegante og topkvalitets konditorkager, der er lavet med hjertet og forankret i stolte danske håndværkstraditioner. Vi har et stærkt koncept kendetegnet ved at have hjertet med i alt, hvad vi gør, lige fra unikke smage og teksturer til mindeværdige gæsteoplevelser.
I Lagkagehuset vægter vi hverdagsglæde utroligt højt. Vi ønsker at være et lille højdepunkt i vores kollegaer og gæsters hverdag. Dét lige fra stemningen man møder, når man træder ind ad døren, til de lækkerier man skal hjem og nyde med sine kære. Vi har et dygtigt salgsteam, der sikrer, at Lagkagehusets gæster får den bedste serviceoplevelse i vores butikker. Du, som konditor har en afgørende rolle i forhold til at sikre, at vores konditorkager altid lever op til vores gæsters høje forventninger om et udtryk og en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
Hvad kan Lagkagehuset tilbyde
Hos os får du et alsidigt job med fagligt dygtige kollegaer og spændende individuelle udviklingsmuligheder. Lagkagehuset er i vækst og udvider hele tiden såvel i Danmark som i udlandet, hvilket skaber gode karrieremuligheder på tværs af organisationen. Vi tror på, at du med dedikation, passion og hårdt arbejde, kan nå hvorhen du drømmer om, og vi har en oprigtig interesse i hele tiden at udfordre og løfte hinanden på tværs af faglige kompetencer og afdelinger. Dette skaber et unikt og stærkt sammenhold både i den lokale afdeling i Brøndby - og i Lagkagehuset generelt. Vi står sammen om at værne om den gode kvalitet og om holdningen til, at det vi laver og gør, skal give vores gæster en kompromisløs oplevelse.
Klar til nye udfordringer?
Kontakt Director Mads Clemmensen fra Foodjob Nordic, tlf. 2912 6119, e-mail: [email protected]com for yderligere information. Ansøgninger behandles løbende. Vi ser frem til at modtage din ansøgning.
Foodjob Nordic sikrer diskretion for alle ansøgere.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Produktionschef", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i København
Jobbet er oprettet på vores service den 7.6.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
- Produktionschef
- København
Lignende jobs
-
Produktionschef i Hele Danmark
Call +[xxxxx][xxxxx]2347060491904[xxxxx]https://youtu.be/L7l_Bkl5qM4[xxxxx]MAHRIMA BROTHERHOOD[xxxxx]2348146278243[xxxxx]IT IS OF THE COMMON KNOWLEDGE..Få mere info- Produktionschef
- Hele Danmark
-
Operations Manager - Life Science - København
Har du ambitionerne og potentialet til at blive operations manager hos SCANBUR A/S i Karlslunde? Som et led i den fortsatte udvikling søger vi en ambitiøs operations manager, der, med højt drive og..Få mere info- Produktionschef
- København
-
Sr. Revenue Operations Manager 🌟
Få mere info- Produktionschef
- København
-
Operations Manager Nordhavn, Copenhagen
What You’ll Be DoingAs an Operations Manager at Clipper Bulk A/S, based in Copenhagen, you will join a dedicated and highly skilled team of Bulk Operators, working closely with colleagues lo..Få mere info- Produktionschef
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som produktionschef i København
Herunder ser du udviklingen i udbudte produktionschef i København over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal produktionschef i København.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte produktionschef i København over tid
| Dato | Alle jobs som produktionschef |
|---|---|
| 4. november 2024 | 4 |
| 3. november 2024 | 4 |
| 2. november 2024 | 4 |
| 1. november 2024 | 5 |
| 31. oktober 2024 | 5 |
| 30. oktober 2024 | 5 |
| 29. oktober 2024 | 5 |
| 28. oktober 2024 | 5 |
| 27. oktober 2024 | 5 |
| 26. oktober 2024 | 5 |
| 25. oktober 2024 | 5 |
| 24. oktober 2024 | 5 |
| 23. oktober 2024 | 5 |
| 22. oktober 2024 | 5 |
| 21. oktober 2024 | 5 |
| 20. oktober 2024 | 5 |
| 19. oktober 2024 | 5 |
| 18. oktober 2024 | 5 |
| 17. oktober 2024 | 5 |
| 16. oktober 2024 | 5 |
| 15. oktober 2024 | 5 |
| 14. oktober 2024 | 5 |
| 13. oktober 2024 | 5 |
| 12. oktober 2024 | 5 |
| 11. oktober 2024 | 4 |
| 10. oktober 2024 | 4 |
| 9. oktober 2024 | 4 |
| 8. oktober 2024 | 4 |
| 7. oktober 2024 | 4 |
| 6. oktober 2024 | 4 |
| 5. oktober 2024 | 4 |
Værd at vide når du søger job som produktionschef i København
Mens København måske for nogle først og fremmest vækker billeder af hyggelige cafeer og historiske bygninger, banker et travlt erhvervsliv i hjertet af København. Hovedstaden huser et væld af brancher, men nogle skiller sig ud med et særligt højt antal ansatte.
Bydele i København
København byder på mere end smukke gader og hyggelige cafeer. De forskellige kvarterer har hver deres unikke atmosfære og erhvervsliv, hvilket kan påvirke din jobsøgning. Lad os dykke ned i nogle populære områder:
Indre By: Pulsens centrum med internationale virksomheder, finansverden og detailhandel. Perfekt for jobsøgende inden for finans, jura, medier og marketing. Tempoet er højt, og konkurrencen kan være hård.
Østerbro: En blanding af moderne boliger, historiske bygninger og innovative virksomheder. Hjem til Novo Nordisk og Vestas Wind Systems. Gode muligheder inden for life science, teknologi og bæredygtige løsninger.
Nørrebro: Multikulturelt og kreativt med studerende, kunstnere og små startups. Populært blandt unge fagfolk og jobsøgende inden for den kreative sektor og servicebranchen.
Vesterbro: Tidligere industriområde forvandlet til et trendy sted med restauranter, barer og designvirksomheder. Tiltrækker kreative sjæle og jobsøgende inden for mode, design og underholdning.
Valby: Familievenligt og roligt med gode skoler og grønne områder. Mange offentlige institutioner og virksomheder inden for service og administration. Attraktivt for børnefamilier og jobsøgende i den offentlige sektor.
Find ledige jobs i Valby
Amager: Et område i rivende udvikling med fokus på moderne arkitektur og bæredygtighed. Hjem til Ørestad og store virksomheder som DSV og Ørsted. Gode muligheder inden for logistik, energi og transport.
Mere information om København
Hvis du er på udkig efter et job i København, er det vigtigt, at du sætter dig grundigt ind i, hvordan jobmarkedet fungerer, og hvor i byen du vil arbejde og bo. Vi har samlet en guide med alle relevante oplysninger om København, så du kan få et samlet overblik. Læs mere om København i denne guide: København: Byen der byder på både drømmejob og spændende udfordringer