Produktionschef til Struer Brød

Foodjob Nordic søger en Produktionschef til ledelse af de i alt ca. 40 operatører hos Struer Brød i Struer.

Struer Brød er ejet af Orkla Foods i Sverige og har i en årrække produceret en række morgenmadsprodukter såsom ristet crunch, ymerdrys og øllebrødspulver til det skandinaviske marked. Virksomheden har desuden udviklet de populære granola- og mysliprodukter, som sælges under navnet Paulúns og Bare Bra. Man står nu over for en markant udvidelse af produktionskapaciteten for netop at øge produktionen af Paulúns og Bare Bra produkterne. Samtidig er produktionen af de resterende morgenmadsprodukter solgt fra, og produktionen af disse produkter udfases derfor i 2022.

Jobbet

Med reference til den administrerende direktør bliver du en del af ledergruppen og får ansvaret for ledelse af de tre faste skiftehold, som også har hver deres teamleder.

Ansvarsområdet omfatter blandt andet følgende:

• Synlig og aktiv daglig ledelse af teamledere og operatører - herunder at klæde medarbejderne på til nye opgaver.
• Planlægning og prioritering af produktionen på fabrikkens anlæg bestående af blandere, båndovne, pakkemaskiner, robotter m.v.
• Ansættelse af operatører og vikarer i produktionen
• Udarbejdelse af produktionsnøgletal, eks. OEE-målinger, produktionsmængder pr. linie m.v.
• At sikre rette udførelse og kontrol af rengøring
• At fremme kvalitets- og sikkerhedskulturen på fabrikken
• IT-systemer og digitale løsninger i produktionen

Jobbet er en mulighed for at arbejde indgående med ledelse og produktion og samtidig være en aktiv medspiller i ombygnings- og investeringsprojekter, hvor du er med til at sikre, at løsningerne bliver implementeret fuldt ud. Ud over at du forventes at være en aktiv deltager i ledergruppen, vil du spille en central rolle i fabrikkens arbejdsmiljøudvalg og HACCP-team.

Som produktionschef arbejder du som udgangspunkt i normal dagtid og styrer i vid udstrækning din egen tid. Produktionen kører døgnet rundt, og for at du mødes jævnligt med folk på alle tre skift er det nødvendigt, at du i en vis udstrækning tilpasser din arbejdstid til det.

Kvalifikationer

Det er vigtigt for succes i stillingen, at du har solid erfaring med produktion, planlægning og personaleledelse. Du har desuden en fødevarerelevant uddannelse som procesteknolog eller lignende og et godt kendskab til fødevarehygiejne/–sikkerhed, HACCP-principper, fødevarestandarder m.m.

Som leder er du synlig og tilgængelig, og du formår at møde folk i øjenhøjde samtidig med, at du kommunikerer klart omkring dine forventninger. Du ved, hvordan man motiverer folk gennem den rette kommunikation og involvering, og du formår at have blik for den enkelte medarbejder samtidig med, at du har styr på leverancer og resultater.

Du trives med et højt aktivitetsniveau samtidig med, at du er i stand til at skabe de fornødne rammer og den fornødne struktur i produktionen. Det er vigtigt, at du formår at være en aktiv medspiller i videreudviklingen af produktionen, og i den forbindelse er gode IT-kundskaber samt forståelse for industriautomation er en klar fordel.

Yderligere information og ansøgning

Senior Advisor & Partner Martin Guldsø Alsted, Foodjob Nordic, tel. +45 2917 1009, email: [email protected] kan kontaktes for yderligere information om stillingen.

Foodjob Nordic sikrer fuld diskretion for alle ansøgere.