Restaurantsjef, Oslo, Norge

Smalhans, ser nå etter den beste restaurantsjefen til Smalhans og vi håper derfor at du vil søke på jobb hos oss.

Vi er en liten og koselig restaurant med et utrolig godt arbeidsmiljø.

Og er akkurat nå på utkikk etter en veldig spennende rolle hos oss.

Er dette deg eller noen du kjenner?

Arbeidsoppgaver:

• Opplæring av nye ansatte
• Kvalitetssikre service
• Dagsoppgjør
• Bestilling av drikkevarer
• Sette opp vinkart og drikkemenyer
• Oppdatere priser og produkter i back office
• Varetelling
• Godkjenne vakter i Planday
• Sosiale medier, poste innlegg og svare kunder.
• Svare på mail fra kunder
• Planlegging av større og mindre eventer

Egenskaper:

• Du må arbeide effektivt og ryddig, med fokus på kvalitet over kvantitet i arbeidet ditt.
• Ha en positiv innstilling og være utadvendt.
• Vi jobber som et team og ønsker å styrke teamet vårt, så å kunne spille på lag med andre er viktig for oss.
• Blir du motivert av å ville levere litt bedre resultater hver kveld?
• Ønsker du å føle på kicket av å jobbe i høyt tempo og sende ut mat i høy kvalitet til fornøyde gjester?

Kvalifikasjoner:

• God og bred faglig kunnskap og erfaring fra arbeid på kjøkken.
• Være åpen for nye oppgaver og like utfordringer.
• Være en lagspiller. Alle er sammen om arbeidet.
• Du må være til å stole på og forstå viktigheten av tillit.
• Lidenskap for mat og engasjert i restaurantens drift.
• Må snakke, og forstå norsk / skandinavisk.

Vi tilbyr:

• Gode lønnsbetingelser
• Godt arbeidsmiljø
• Muligheter for å utvikle seg innenfor Lava Oslo sine bedrifter

Fast stilling, heltid, kveld/dagtid, skiftarbeid, start 01.09.2022.

Flere informasjoner:

Gabriella Tamayo, daglig leder, +47 4049 1994, [email protected]

Hvordan søke?

se stillingsopslag her og søk online:

https://lavaoslo.teamtailor.com/jobs/1998798-Smalhans-soker-restaurantsjef

Søknadsfrist er 30.09.2022.

(fra NAV EURES Norge)

Om oss

Lava Oslo står for driften av restaurantene Katla, Hitchhiker, Smalhans, Brutus, Handwerk Oslo, The Golden Chimp, Hrímnir, Dugurd Kantiner, Haakon, Vega snackbar og Sentralen restaurant og kafé. Det som kjennetegner Lava Oslos prosjekter er et fokus på diversitet og bærekraft. Dette hardtslående kokkekollektivet ønsker å skape steder og opplevelser som tilfører noe nytt til områdene og miljøene de springer ut i. Fellesnevneren for alle restaurantene er matglede, kreativitet og nysgjerrighet rundt utforsking av norske og kontinentale smaker. Velkommen til oss!

https://www.Smalhans.no

Kilde: Jobnet.dk