Assisterende restaurantchef og sommelier
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Vejle
Til Remouladen – en af Jyllands mest travle og veldrevne restauranter på højt niveau – søger vi lige nu en assisterende restaurantchef og sommelier, som kan indgå i vores dygtige lederteam og være restaurantchefen højre hånd. Vi tilbyder en spændende lederstilling med masser af ansvar og udviklingsmuligheder i trygge rammer i et team, hvor godt samarbejde og arbejdsmiljø vægtes meget højt.
Som assisterende restaurantchef vil du have ansvaret for den daglige drift af restauranten, når restaurantchefen ikke er der – det er dig, der skal lede og fordele og være forretningens ansigt udadtil.
Vi søger en kollega, der på den ene side har erfaring og overblik og er vant til at håndtere seatings af mange gæster i flere seats med fokus på optimal drift, men som samtidig er en dedikeret og dygtig fagmand og sommelier.
Et af dine vigtigste ansvarsområder ud over den daglige drift vil være ansvaret for vores spændende vinkort med gode vine fra det meste af Verden. Du får en høj grad af frihed til at passe og udvikle vinkortet, du kommer til at have den daglige kontakt med mange forskellige importører og skal også sørge for løbende at lave vinmenuer til vores skiftende sæsonmenuer.
Du skal både have en stor faglig viden, men også være en dygtig købmand der forstår at handle ind til de rigtige priser og have konstant fokus på bruttoavancen.
Remouladen er en stor arbejdsplads – ca. 15 fuldtidsansatte kokke, tjenere, sommelierer, kokkeelever samt en masse dygtige reservetjenere. Du skal som en del af lederteamet forstå at uddelegere, lære fra dig og inspirere – og sikre, at arbejdsdagen bliver tryg og sjov, også når der er travlt.
Vi kan tilbyde et job med faste rammer, som udgangspunkt fast fri hver anden weekend (inkl. fredag). Vi arbejder under overenskomst og tilbyder god løn, gode arbejdsforhold, søde kollegaer og en masse udviklings muligheder:)
Jobstart snarest muligt.
Ansøgninger sender pr. mail til adm. Direktør Daniel Bro Schmidt på [email protected]
Kilde: Jobnet.dk
Som assisterende restaurantchef vil du have ansvaret for den daglige drift af restauranten, når restaurantchefen ikke er der – det er dig, der skal lede og fordele og være forretningens ansigt udadtil.
Vi søger en kollega, der på den ene side har erfaring og overblik og er vant til at håndtere seatings af mange gæster i flere seats med fokus på optimal drift, men som samtidig er en dedikeret og dygtig fagmand og sommelier.
Et af dine vigtigste ansvarsområder ud over den daglige drift vil være ansvaret for vores spændende vinkort med gode vine fra det meste af Verden. Du får en høj grad af frihed til at passe og udvikle vinkortet, du kommer til at have den daglige kontakt med mange forskellige importører og skal også sørge for løbende at lave vinmenuer til vores skiftende sæsonmenuer.
Du skal både have en stor faglig viden, men også være en dygtig købmand der forstår at handle ind til de rigtige priser og have konstant fokus på bruttoavancen.
Remouladen er en stor arbejdsplads – ca. 15 fuldtidsansatte kokke, tjenere, sommelierer, kokkeelever samt en masse dygtige reservetjenere. Du skal som en del af lederteamet forstå at uddelegere, lære fra dig og inspirere – og sikre, at arbejdsdagen bliver tryg og sjov, også når der er travlt.
Vi kan tilbyde et job med faste rammer, som udgangspunkt fast fri hver anden weekend (inkl. fredag). Vi arbejder under overenskomst og tilbyder god løn, gode arbejdsforhold, søde kollegaer og en masse udviklings muligheder:)
Jobstart snarest muligt.
Ansøgninger sender pr. mail til adm. Direktør Daniel Bro Schmidt på [email protected]
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Vejle.
Jobbet er oprettet på vores service den 20.7.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Vejle
- Tirsdag den 14. september 2021
Lignende jobs
-
Souschef med flair for det gode værtskab søges til...
Vi søger netop nu en souschef der er klar på spændende arbejdstimer hvor fokus er det gode værtsskab overfor gæster samt struktur og gode rammer for medarbejderne. Vi søger en souschef til vor..Få mere info- Restaurationschef
- Sønderborg
-
Restaurantchef søges til Sunset-Boulevard restaura...
Har du ledelseserfaring, og har du lyst til at stå i driftens absolutte centrum i en virksomhed, hvor den gode kundeoplevelse er i fokus? Så har vi det perfekte job til dig!Hos [xxxxx].Få mere info- Restaurationschef
- Esbjerg N
-
Restaurantchef søges
Vi søger en ansvarsfuld Restaurantchef Som Restaurantchef hos Mauritz er det dig der har ansvaret for driften af Cafeen. Vi tilbyder alt fra brunch, frokost, burgere til lækre steaks. V..Få mere info- Restaurationschef
- Sønderborg
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Vejle
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Vejle over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Vejle over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 19. september 2024 | 1 |
| 18. september 2024 | 1 |
| 17. september 2024 | 1 |
| 16. september 2024 | 1 |
| 15. september 2024 | 1 |
| 14. september 2024 | 1 |
| 13. september 2024 | 1 |
| 12. september 2024 | 1 |
| 11. september 2024 | 1 |
| 10. september 2024 | 1 |
| 9. september 2024 | 1 |
| 8. september 2024 | 1 |
| 7. september 2024 | 1 |
| 6. september 2024 | 1 |
| 5. september 2024 | 1 |
| 4. september 2024 | 1 |