OM ARBEJDSPLADSEN

Hotel Icefiord er et grønlandsk registreret selskab ejet af Topas Explorer Group. Topas Explorer Group startede som arrangører af lange rejser med overland trucks, senere kom bjergbestigning, vandring og cykelrejser til. Eventyr og opfindsomhed er i vores DNA, og i dag dækker koncernen hotel-, rejse- og logistikvirksomhed med selskaber i både Grønland, Danmark og Vietnam. Topas Explorer Group er en familieejet koncern, hvilket er grundlaget for mange gode relationer på tværs af organisationen. Du vil dermed arbejde i en organisation med rig mulighed for karriere.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Forberedelse til service herunder opstilling og opdækning i restaurant samt koordinering med køkken og reception Personlig, professionel og serviceminded servering i restaurant og bar Vejledning til gæster i valg af menu og vine samt mersalg Modtagelse af betaling og afstemning af kasse

Forventninger til eleven

Du er enten faglært tjener eller har min. 2 års serveringserfaring Du kan bevare overblikket i en travl a la carte restaurant Du har et glimt i øjet og elsker at skabe unikke oplevelser for gæsterne Du udstråler - og brænder for værtskab i særklasse Du taler dansk og engelsk – og meget gerne grønlandsk Du er fleksibel i din tilgang til arbejdet, og hjælper gerne en kollega i en anden afdeling, hvis det skulle være nødvendigt Du har sans for at finde løsninger, når udfordringerne opstår og imødekommer travle hverdage med højt humør Du elsker at opholde dig i naturen Du er indstillet på at være i Grønland i en periode på 3-9 måneder (gerne længere) fra ca. 1.6.22.

VI TILBYDER

Nu har du chancen for at komme en tur til det smukke Grønland. Topas Explorer Group ejer og driver en række hoteller i Grønland, herunder Hotel Icefiord som er beliggende nær UNESCO sitet Isfjorden Kangia i byen Ilulissat. Her serverer vi mad tilberedt med friske lokale råvarer; krabber, rødfisk, moskus og rensdyr, og vi tilbyder vores gæster enestående gastronomiske oplevelser med panoramaudsigt over Isfjorden. Vi søger tjenere til Hotel Icefiord med eventuel mulighed for at arbejde periodevist på vores søsterhotel Hotel Disko Island.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

F&B manager Kristina Junker Ceravolo
[email protected]
Tlf.: 69884532

Addresse

Hotel Icefiord
Ilulissat, Grønland

Ansøgningsfrist:

04-03-2022

Søg Jobbet her