Deputy Head Chef / Chef de Parties

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København K

  • Responsible for all operations relevant to the menu offerings at Apollo,
  • Work with head chefs to create and develop recipes for the food menu,
  • Create dishes for specific diets (gluten free, sugar free, diabetes-friendly, etc.);
  • Perform and document new recipes and techniques,
  • Inspect the quality of the ingredients and measure them for specific recipes;
  • Source ingredients from local suppliers and farmers
  • Establish budgeting system for ingredient purchases and overall food cost
  • Help develop food waste treatment at Apollo
  • Supervise and lead new hired staff on section and responsible for necessary trainings of new hires
  • Organize and conduct tasting sessions for the waiting staff and for head chefs and sous chefs when required;

Requirements

  • At least 4 years experience as professional chef
  • Recognized culinary education certification


Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i København K.

Jobbet er oprettet på vores service den 30.4.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • København K
  • Onsdag den 15. maj 2024

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i København K

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i København K over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
5. november 2024 0
4. november 2024 0
3. november 2024 0
2. november 2024 0
1. november 2024 0
31. oktober 2024 0
30. oktober 2024 0
29. oktober 2024 0
28. oktober 2024 0
27. oktober 2024 0
26. oktober 2024 0
25. oktober 2024 0
24. oktober 2024 0
23. oktober 2024 0
22. oktober 2024 0
21. oktober 2024 0
20. oktober 2024 0
19. oktober 2024 0
18. oktober 2024 0
17. oktober 2024 0
16. oktober 2024 0
15. oktober 2024 0
14. oktober 2024 0
13. oktober 2024 0
12. oktober 2024 0
11. oktober 2024 0
10. oktober 2024 0
9. oktober 2024 0
8. oktober 2024 0
7. oktober 2024 0
6. oktober 2024 0