Rekrutteringsfirma

Souschef til kongreskøkkenet - Tivoli Hotel & Congress Center, København

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København V



Vil du arbejde i et meget varieret og travlt job blandt super kolleger på en spændende arbejdsplads?


Har du overblik og fokus til at lave lækker mad til store og små arrangementer med kræsne gæster? Kunne du samtidig tænke dig at blive del af en helt særlig arbejdsplads, hvor du er omgivet af fantastiske kolleger fra hele verden? Et sted, hvor du både kan lære og udvikle dig og være med til at give en masse mennesker gode oplevelser? Er svaret ja, så får du det ikke bedre end hos os.

Kolde anretninger, varm mad, desserter, personalemad

Som Souschef i banketkøkkenet er dit overordnede mål at gøre dine gæster og kolleger glade. Det gør du ved at tilberede lækre menuer og ved at være vores smilende og imødekommende ansigt udadtil. Du kommer til at:

  • Samarbejde med køkkenchefen og øvrige souschefer omkring den daglige ledelse af køkkenet
  • Samarbejde med køkkenchefen omkring af udvikle nye menuer og optimere driften
  • Samarbejde med vores indkøbsafdeling omkring indkøb
  • Være motivationsfaktor for dine kolleger og gå forrest i forhold til at fastholde det gode arbejdsmiljø og trivsel
  • Tilberede og anrette menuer mange anretninger i ensartet topkvalitet
  • Være med til at assistere ved buffeten, fx tranchering eller live cooking
  • Oplære elever og praktikanter
  • Svare på spørgsmål fra gæsterne omkring maden og råvarerne


  • Hos os sætter vi en ære i, at du hele tiden lærer og udvikler dig. Du kommer derfor til at rykke rundt, så du arbejder med både det kolde og varme køkken med desserter og i vores personalerestaurant. Ønsker du at udvikle dig, er vi åbne for det og klar til at støtte dig med fx kurser og uddannelse.

    Interesse for madlavning og stor lyst til at lære
    Din personlighed og faglige egenskaber er afgørende for at opnå succes i jobbet. Du skal have interesse for madlavning og stor lyst til at lære nyt og udvikle dig, samt undervise dine kolleger.

    Som souschef er det også meget vigtigt, at du er god til at planlægge dit og andres arbejde, og arbejde i teams du skal kunne producere mange anretninger på relativt kort tid. Derudover skal du kunne begå dig på engelsk og være åben for at samarbejde med kolleger fra hele verden.

    Vi glæder os til at høre fra dig.


    Information og data

    Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

    Arbejdsstedet er beliggende i København V.

    Jobbet er oprettet på vores service den 22.1.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

    Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
    • Afdelingsleder
    • København V
    • Søndag den 16. februar 2020

    Lignende jobs

    Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i København V

    Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i København V over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

    Se flere statistikker her:
    Statistik over udbudte afdelingsleder i København V over tid

    Dato Alle jobs som afdelingsleder
    1. december 2024 1
    30. november 2024 1
    29. november 2024 1
    28. november 2024 1
    27. november 2024 1
    26. november 2024 1