Restaurant Smör søger souschef

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København

Vi leder efter en skarp souschef, der kan assistere køkkenchefen i styring af a la carte restauranten og til husets selskabs- og møde/konference forretning. Vi ønsker en ambitiøs og fagligt dygtig souschef, der har erfaring med madlavning på et højt niveau.

Restaurant Smör ligger i hjertet af København, placeret i Prinsens Palæ som også huser Nationalmuseet. Med tydelige referencer til dansk madhistorie og råvarer serverer Restaurant Smör fortolkninger af smørrebrød. Uanset om du bestiller vores højtbelagte, legefulde menuer til de yngste eller raffinerede retter til feinschmeckerne, kredser vores kulinariske univers om et gedigent håndværk, bæredygtighed og lokale råvarer i sæson og ofte økologiske. Restauranten kan bespise ca. 70 personer af gange i a la carte, og så har vi også plads til 35-40 kaffe og kage gæster på balkonen.

Hertil har vi den smukke festsal, et biografteater samt 3 undervisningslokaler, hvori vi trakterer alt fra mindre møder og konferencer til større arrangementer som bryllupper, Cavling Prisen og meget mere.

Desuden driver vi også personalekantinen på Nationalmuseet.

Vi sætter pris på din faglighed og kvitterer med at udfordre og pirre din nysgerrighed. Vi laver mad fra bunden – saucer, supper etc. Vi kokkererer både til restauranten, større selskaber, receptioner og mindre gourmetarrangementer.

Vi tilbyder:

  • Slotskok – Du kommer til at arbejde i et historisk Palæ
  • Kulinarisk diversitet - fra jordbundne retter til innovativ højgastronomi
  • Råvarefetish –kvalitetsprodukter, futurisme, klassicisme og økologi
  • Rummelighed – hvor høje ambitioner og store tanker prises akkompagneret af kvalificeret sparring
  • Løn - efter kvalifikationer inklusiv pension og sundhedsordning

Du tilbyder:

  • Erfaring – fra lignende stillinger
  • Boldøje – til at jonglere, drible og spille med i et travlt og til tider hektisk miljø
  • Nyfigenhed – med afsæt i stort kendskab til råvarer, teknikker, grundprincipper og håndværk
  • Fleksibilitet – i forhold til arbejdsdage og tider, primært dagtimer, men noget weekend- og aftenarbejde skal forventes


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i København

Jobbet er oprettet på vores service den 25.4.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • København

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i København

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i København over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder i København.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i København over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
24. december 2024 217
23. december 2024 216
22. december 2024 212
21. december 2024 212
20. december 2024 204
19. december 2024 196
18. december 2024 196
17. december 2024 192
16. december 2024 189
15. december 2024 191
14. december 2024 188
13. december 2024 192
12. december 2024 177
11. december 2024 179
10. december 2024 181
9. december 2024 175
8. december 2024 180
7. december 2024 178
6. december 2024 183
5. december 2024 185
4. december 2024 192
3. december 2024 188
2. december 2024 186
1. december 2024 184
30. november 2024 184
29. november 2024 187
28. november 2024 197
27. november 2024 199
26. november 2024 197
25. november 2024 207
24. november 2024 213

Værd at vide når du søger job som afdelingsleder i København

Har du også drømt om at bo og arbejde i de charmerende gader i København? Så er du ikke alene! Men drømmene bliver sjældent til virkelighed uden lidt hårdt arbejde.

Mens København måske for nogle først og fremmest vækker billeder af hyggelige cafeer og historiske bygninger, banker et travlt erhvervsliv i hjertet af København. Hovedstaden huser et væld af brancher, men nogle skiller sig ud med et særligt højt antal ansatte.

Bydele i København

København byder på mere end smukke gader og hyggelige cafeer. De forskellige kvarterer har hver deres unikke atmosfære og erhvervsliv, hvilket kan påvirke din jobsøgning. Lad os dykke ned i nogle populære områder:

Indre By: Pulsens centrum med internationale virksomheder, finansverden og detailhandel. Perfekt for jobsøgende inden for finans, jura, medier og marketing. Tempoet er højt, og konkurrencen kan være hård.

Find ledige jobs i Indre By

Østerbro: En blanding af moderne boliger, historiske bygninger og innovative virksomheder. Hjem til Novo Nordisk og Vestas Wind Systems. Gode muligheder inden for life science, teknologi og bæredygtige løsninger.

Find ledige jobs i Østerbro

Nørrebro: Multikulturelt og kreativt med studerende, kunstnere og små startups. Populært blandt unge fagfolk og jobsøgende inden for den kreative sektor og servicebranchen.

Find ledige jobs i Nørrebro

Vesterbro: Tidligere industriområde forvandlet til et trendy sted med restauranter, barer og designvirksomheder. Tiltrækker kreative sjæle og jobsøgende inden for mode, design og underholdning.

Find ledige jobs i Vesterbro

Valby: Familievenligt og roligt med gode skoler og grønne områder. Mange offentlige institutioner og virksomheder inden for service og administration. Attraktivt for børnefamilier og jobsøgende i den offentlige sektor.

Find ledige jobs i Valby

Amager: Et område i rivende udvikling med fokus på moderne arkitektur og bæredygtighed. Hjem til Ørestad og store virksomheder som DSV og Ørsted. Gode muligheder inden for logistik, energi og transport.

Find ledige jobs på Amager

Mere information om København

Hvis du er på udkig efter et job i København, er det vigtigt, at du sætter dig grundigt ind i, hvordan jobmarkedet fungerer, og hvor i byen du vil arbejde og bo. Vi har samlet en guide med alle relevante oplysninger om København, så du kan få et samlet overblik. Læs mere om København i denne guide: København: Byen der byder på både drømmejob og spændende udfordringer