Køkken-souschef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Nyborg
Vi søger en køkken-souschef til at forkæle vores gæster med råvarer i lokal balance og i pagt med tidens køkken.
For at være succesfuld i stillingen skal du kunne se dig selv være en del af vores serviceprofil
Som køkken-souschef har du en vigtig opgave, sammen de øvrige 4 souschefer, i at stå for drift og udvikling i køkkenet. Sammen med det store hold i køkkenet sikrer i vores gæster en god oplevelse i mødet med Nyborg Strand, hvor du og dine kolleger i F&B afdelingen på mange måder sætter husets aftryk. Du har et skarpt øje for detaljen og føler dig forpligtet til at skabe en kulinarisk oplevelse når livets små og store begivenheder fejres i den helt særlige stemning på Nyborg Strand.
Du kan læse mere og blive klogere på os på Nyborg Strand her.
Dig og din hverdag på Nyborg Strand
Vi arbejder med lokale, danske og økologiske råvarer. Vi er ambitiøse på vores klimamål og prøver hver dag at gøre det lidt bedre end i går. Vi ved, at du er skarp og handler hurtigt, når situationen kræver det.
Du har gerne ledelseserfaring fra hotel- og restaurationsbranchen og derudover taler du dansk og gerne et andet sprog, fx engelsk.
Dine arbejdsopgaver vil variere over en periode og afhængig af hvilke gæster vi har i huset, men du får en spændende stilling, med ansvar og mulighed for at sætte dit præg på både smag og arbejdsgang. Du kan bl.a. se frem til:
Vi prioriterer vores medarbejderes trivsel og arbejdsglæde og er stolte over bl.a. at være Fyns største uddannelsesplads. Derudover tilbyder vi:
Du kommer til at referere til køkkenchefen og vil indgå i et større team af kokke, bagere, elever, afløsere og ledelse.
Skal du være en del af Nyborg Strand?
Så send din ansøgning hurtigst muligt, eller kontakt køkkenchef, Tina Madsen på [email protected] eller +45 22 31 67 20, hvis du har spørgsmål til stillingen. Vi værdsætter mangfoldighed og opfordrer alle kvalificerede til at søge stillingen. Vi modtager kun ansøgninger via linket i opslaget.
Tina indkalder til samtaler løbende og lukker stillingsopslaget så snart vi har fundet vores nye kollega. Derfor opfordrer vi dig til at sende din ansøgning hurtigst muligt.
Kilde: Jobnet.dk
For at være succesfuld i stillingen skal du kunne se dig selv være en del af vores serviceprofil
Som køkken-souschef har du en vigtig opgave, sammen de øvrige 4 souschefer, i at stå for drift og udvikling i køkkenet. Sammen med det store hold i køkkenet sikrer i vores gæster en god oplevelse i mødet med Nyborg Strand, hvor du og dine kolleger i F&B afdelingen på mange måder sætter husets aftryk. Du har et skarpt øje for detaljen og føler dig forpligtet til at skabe en kulinarisk oplevelse når livets små og store begivenheder fejres i den helt særlige stemning på Nyborg Strand.
Du kan læse mere og blive klogere på os på Nyborg Strand her.
Dig og din hverdag på Nyborg Strand
Vi arbejder med lokale, danske og økologiske råvarer. Vi er ambitiøse på vores klimamål og prøver hver dag at gøre det lidt bedre end i går. Vi ved, at du er skarp og handler hurtigt, når situationen kræver det.
Du har gerne ledelseserfaring fra hotel- og restaurationsbranchen og derudover taler du dansk og gerne et andet sprog, fx engelsk.
Dine arbejdsopgaver vil variere over en periode og afhængig af hvilke gæster vi har i huset, men du får en spændende stilling, med ansvar og mulighed for at sætte dit præg på både smag og arbejdsgang. Du kan bl.a. se frem til:
- At lede og motivere køkkenteamet til at opnå deres fulde potentiale samt sikre et fysisk og psykisk godt arbejdsmiljø
- At arbejde i et nyt og moderne køkken
- Daglig drift, herunder bemanding, indkøb, menuplanlægning og råvarehåndtering
- Et arbejde hvor 95% af varerne kommer fra Danmark
- At arbejde med det Økologiske spisemærke i bronze hvor 30-60% af varerne er økologiske
- At overvåge og sikre overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder og hygiejneprocedurer
Vi prioriterer vores medarbejderes trivsel og arbejdsglæde og er stolte over bl.a. at være Fyns største uddannelsesplads. Derudover tilbyder vi:
- En spændende, travl og dynamisk arbejdsplads hvor social kapital og arbejdsglæde er i højsæde
- Ordnede arbejdsforhold og forskellige personalegoder som kantine- og sundhedsordning samt tandforsikring
- Uddannelsesmuligheder, indflydelse på egen hverdag og mulighed for jobrotation
- Et fuldtidsjob med varierende arbejdstider fordelt på både dags-, aften- og weekendvagter, med fri hver anden weekend
Du kommer til at referere til køkkenchefen og vil indgå i et større team af kokke, bagere, elever, afløsere og ledelse.
Skal du være en del af Nyborg Strand?
Så send din ansøgning hurtigst muligt, eller kontakt køkkenchef, Tina Madsen på [email protected] eller +45 22 31 67 20, hvis du har spørgsmål til stillingen. Vi værdsætter mangfoldighed og opfordrer alle kvalificerede til at søge stillingen. Vi modtager kun ansøgninger via linket i opslaget.
Tina indkalder til samtaler løbende og lukker stillingsopslaget så snart vi har fundet vores nye kollega. Derfor opfordrer vi dig til at sende din ansøgning hurtigst muligt.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i Nyborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 26.10.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- Nyborg
- Onsdag den 20. november 2024
Lignende jobs
-
Partner, Sydjylland eller Fyn
Få mere info- Afdelingsleder
- Fyn
-
Data Platform & Power BI Manager
Få mere info- Afdelingsleder
- Odense
-
Teamleder til IT-udviklingsteam i Odense
Vil du stå i spidsen for et dynamisk team, der udvikler fremtidens IT-løsninger? Vi søger en engageret teamleder, der kan lede, motivere og udvikle et IT-udviklingsteam på mellem 6-8 medarbe..Få mere info- Afdelingsleder
- Fyn
-
Test- og automatiseringsleder til IT-Udvikling
Sæt retningen for testkvalitet og tværgående automatisering i vores IT-udviklingsteams. Har du erfaring med at styrke kvaliteten af softwareudvikling gennem teststrategier og automatisering? E..Få mere info- Afdelingsleder
- Fyn
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Nyborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Nyborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Nyborg over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 22. december 2024 | 3 |
| 21. december 2024 | 3 |
| 20. december 2024 | 3 |
| 19. december 2024 | 3 |
| 18. december 2024 | 3 |
| 17. december 2024 | 3 |
| 16. december 2024 | 4 |
| 15. december 2024 | 4 |
| 14. december 2024 | 4 |
| 13. december 2024 | 4 |
| 12. december 2024 | 4 |
| 11. december 2024 | 4 |
| 10. december 2024 | 4 |
| 9. december 2024 | 4 |
| 8. december 2024 | 4 |
| 7. december 2024 | 4 |
| 6. december 2024 | 4 |
| 5. december 2024 | 4 |
| 4. december 2024 | 4 |
| 3. december 2024 | 4 |
| 2. december 2024 | 4 |
| 1. december 2024 | 4 |
| 30. november 2024 | 4 |
| 29. november 2024 | 4 |
| 28. november 2024 | 5 |
| 27. november 2024 | 5 |
| 26. november 2024 | 6 |
| 25. november 2024 | 5 |
| 24. november 2024 | 5 |
| 23. november 2024 | 5 |
| 22. november 2024 | 5 |