[xxxxx] Hovedstaden søger 2 ernæringsassistentelever til centralkøkkenet i Vestre Fængsel, Institution Kø...

Elsker du at lave mad, og ønsker du at have en anderledes arbejdsplads, hvor du skal lave mad med de indsatte? Mestrer du positiv dialog, og er du god til at samarbejde med andre? Så er det dig vi søger som ernæringsassistentelev i Vestre Fængsel.

Om Uddannelsen og jobbet

Ernæringsassistentuddannelsen er for dig, der ud over glæden ved at lave mad, ønsker at fordybe dig i arbejdet med sund hverdagsmad til mange.

Udover at fremstille og anrette varme og kolde måltider med det rette ernæringsaspekt, bliver der lagt vægt på et højt hygiejneniveau.

I køkkenet arbejder 12 ansatte med forskellig køkkenfaglig baggrund. Desuden er der tilknyttet ca. 15 indsatte, der arbejder i køkkenet.

Vestre Fængsels køkken har til opgave at lave mad til ca. 750 personer dagligt. Vi benytter Master Cater systemet, og producerer vores mad som Cook Chill.

Arbejdsopgaverne består blandt andet af:

• Tilberedning af kold og varm mad i samarbejde med indsatte
• Pakning af maden
• Levering til modtagesteder
• Opfyldning mv. af automater i kantine
• Rengøring mv.
• Administrative opgaver

Vi stræber efter at være en god arbejds/læreplads, hvor du har mulighed for at være med til at forme din egen hverdag.

Du har hos os muligheden for at blive en rigtig dygtig ernæringsassistent. I de seneste år har vores 5 elever fået 3 guld- og en sølvmedalje.

Arbejdstiden er i dagtimerne.

Arbejdsstedet er Vestre Fængsel, Vigerslev Alle 1D, 2450 København SV.

Du vil blive tilknyttet en fast uddannelsesansvarlig igennem hele dit uddannelsesforløb.

Du vil umiddelbart efter ansættelsen, skulle gennemgå en grundig sikkerhedsinstruktion i forhold til arbejdet med indsatte.

Hvem er du?

Du har bestået grundforløbet ”Mad til mennesker" eller tilsvarende.

Vi ser gerne at du har noget livserfaring, samt en modenhed, som giver et godt afsæt i dit samarbejde med indsatte.

Gerne erfaring fra storkøkkendrift, men absolut ingen betingelse.

Det er vigtigt, at du er god til at samarbejde med andre, da du skal kunne fungere sammen med de øvrige ansatte og indsatte i køkkenet.

Vi lægger vægt på tolerance og evnen til at mestre en positiv dialog med både kollegaer og indsatte. Du skal kunne sætte dig i respekt, når det er nødvendigt.

Psykisk og fysisk robusthed, vedholdenhed og fleksibilitet er ligeledes nøgleord, som passer på dig.

Vi ser også gerne, at du er stabil, ansvarsbevidst og gerne initiativrig, og er i besiddelse af et godt humør.

Din nye arbejdsplads

Grundlaget for vores arbejde på Københavns Fængsler er at bringe de indsatte bedre videre til et liv uden kriminalitet.

Vi har fokus på ”Opgaven i Centrum” – den professionelle indsats og det samlede arbejdsmiljø, og du vil få en masse kollegaer, der lægger vægt på faglighed, engagement og en humoristisk, uhøjtidelig og åben omgangstone.

Desuden vil du få et job, hvor du:

• Har stor selvstændighed i arbejdet
• Mange varierende arbejdsopgaver

Arbejdsstedet er Vestre Fængsel, hvortil der er gratis parkering og gode offentlige transportmuligheder.

Som medarbejder på Vestre Fængsel kan du også gøre brug af vores sundhedsordning med fri adgang til fysioterapi og kiropraktik, motionsrum, personaleforening med mere.

Er du interesseret?

Ansøgningsfristen er den 1. oktober 2020

Ansættelsessamtaler forventes afholdt i uge 41 og 43.

Tiltrædelse

1. november 2020 eller snarest muligt.

Løn og vilkår i henhold til organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken af 23. april 2020.

Nærmere oplysninger om jobbet kan fås hos enhedsleder Anne Birgitte Kruuse på tlf. 72 55 18 08.

Ved at søge elektronisk sikrer du, at ansøgningen modtages korrekt og dermed, at du kommer i betragtning til den ledige stilling.

Alle kandidater, som indkaldes til samtale, vil skulle give samtykke til at blive tjekket i det Centrale Kriminalregister.

Om kriminalforsorgen Hovedstaden

kriminalforsorgen Hovedstaden består af Områdekontoret i København, Transport og bevogtningsenheden, 1 lukket fængsel, 1 åbent fængsel, 1 udrejsecenter, 6 arresthuse, 4 afdelinger i friheden, samt 2 pensioner, som geografisk ligger i København, Nordsjælland, Færøerne og på Bornholm.

Området har ca. 1200 ansatte, fordelt på fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, lærere, sundhedsfagligt personale, pædagogiske assistenter, akademikere og administrative medarbejdere.

For yderligere information om kriminalforsorgen henvises til hjemmesiden www.kriminalforsorgen.dk

Om Institution Københavns Fængsler

Kan du læse mere på www.kfinfo.dk

Alle interesserede opfordres – uanset alder, køn, race, religion eller etnisk tilhørsforhold – til at søge stillingen.