Kantineleder, Aarhus

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Århus C

Vi søger en kantineleder til vores Aarhus-afdeling, hvor vi hver dag bespiser op i mod 200 gode kolleger og glade gæster af huset. Vores topmoderne bilhus i Aarhus blev renoveret i 2018, inklusiv køkken og kantine som nu også står knivskarpt - vi mangler derfor bare dig til at styre slagets gang bag komfuret!

Vi kan tilbyde dig et udfordrende og aktivt job, hvor ikke to dage er ens. Du får en vigtig rolle i bestræbelserne på, at både vores ansatte og gæster i huset kommer glade og mætte gennem dagen med god, sund og ærlig mad. Du vil få 200 aarhusianske kolleger, som skal bespises både morgen/formiddag og til frokost, hvor menuen, traditionen tro, står på både kolde og varme anretninger. Da vores Aarhus-afdeling er en central afdeling hos Ejner Hessel, med mange besøg fra vores øvrige afdelinger, vil der ofte være møder, kurser eller arrangementer hvor kolleger og gæster ligeledes skal bespises. Du får således en stor berøringsflade med såvel kunder som kolleger i huset. Rent lavpraktisk består afdelingen af to tilstødende bygninger med en kantine i hver, henholdsvis en større og en mindre kantine.

Du vil, som kantineleder hos Ejner Hessel, opleve en meget høj grad af indflydelse og ansvar, idet vi er en flad organisation, hvor beslutningerne træffes så tæt på den enkelte medarbejder som muligt. Dit kommende ansvarsområde dækker således:

  • Ansvarlig for den generelle kantinedrift
  • Indkøb, varebestillinger og kontrol af råvarer
  • Koordinering og planlægning af ugentlige menuer
  • Forplejning til mødelokaler ved fx kurser og arrangementer
  • Ledelse af kantinepersonale (4 personer) hertil udarbejdelse af vagtplan
  • Budgetplanlægning
  • Madlavning og praktiske ad-hoc kantineopgaver

Du er…

  • Uddannet kok og har stor erfaring med kantine- eller restaurationsdrift, gerne fra en lignende stilling som køkkenchef eller kantineleder
  • Du er serviceminded, kvalitetsbevidst og brænder for at lave mad fra bunden af høj kvalitet – også når det går stærkt og der er travlt i køkkenet
  • Grundig, kreativ og varieret i din madlavning
  • Ansvarsbevidst, struktureret og besidder et godt overblik
  • En teamplayer der formår at lede dine ansatte og bidrage til en god stemning på arbejdspladsen
  • Økonomisk funderet med sans for budgetter og driftsplanlægning

Forventet opstart er den 1. december 2019.

Kontakt HR-chef Jesper Brahm på telefon 7211 6196 eller på mail [email protected], hvis du har spørgsmål til stillingen.

Vi glæder os til at høre fra dig!


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Århus C.

Jobbet er oprettet på vores service den 27.9.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Århus C

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Århus C

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Århus C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Århus C over tid

Dato Alle jobs som kok
20. september 2024 12
19. september 2024 12
18. september 2024 13
17. september 2024 13
16. september 2024 13
15. september 2024 13
14. september 2024 13
13. september 2024 13
12. september 2024 12
11. september 2024 12
10. september 2024 12
9. september 2024 12
8. september 2024 12
7. september 2024 12
6. september 2024 13
5. september 2024 13
4. september 2024 13
3. september 2024 15
2. september 2024 15
1. september 2024 14
31. august 2024 14
30. august 2024 15
29. august 2024 15
28. august 2024 15
27. august 2024 15
26. august 2024 15
25. august 2024 16
24. august 2024 16
23. august 2024 18
22. august 2024 18
21. august 2024 18