Kok eller ernæringsassistent (værkmester) til Storstrøm fængsel

Storstrøm fængsel søger kok/ernæringsassistent til stilling som værkmester i produktionskøkken.

Værkmestre i kriminalforsorgen tilhører den uniformerede gruppe og skal gennemgå et 2 årigt uddannelsesforløb. Det betyder, at man i løbet af de 2 års prøvetid, skal følge uddannelsen på kriminalforsorgens Uddannelsescenter i Birkerød. Du skal være opmærksom på de særlige optagelseskrav til uddannelsen som værkmester. Du kan læse mere om uddannelsen, herunder fysiske krav og studiekrav, på www.kriminalforsorgen.dk.

Som værkmester skal du indgå i beskæftigelse af de indsatte inden for en række forskellige faglige håndværksspor.

Storstrøm fængsel producerer mad primært til egne institutioner, ligesom vi på sigt har planer om at udbyde AMU og EUD kurser inden for gastronomi. Vores nye kollega vil primært være tilknyttet produktionen, hvor du vil være beskæftiget med at producere mad og vejlede de indsatte, så de kan hjælpe med produktionen.

Vi søger en medarbejder, der i samarbejde med kollegaerne i køkkenet kan tilse, at de indsatte under kyndig faglig ledelse fremstiller mad, gerne så glæden ved at fremstille mad gives videre. Det forudsættes, at du kan deltage i alle dele af processen med at tilberede og pakke maden. Køkkenet er undergivet streng egenkontrol og den skal du deltage i.

Dine primære arbejdsopgaver vil bl.a. være:

• Opmønstring af klienterne på afdelingen
• Instruktion af og vejledning i produktionsopgaver for klienter
• Beregning og registrering af dusør mv.
• Deltage i sagsbehandling af klienten

Vi forventer, at

• Du har en køkkenfaglig baggrund som kok eller ernæringsassistent
• Du er indstillet på tværfagligt samarbejde med mange forskellige faggrupper
• Du er indstillet på at gennemføre kriminalforsorgens værkmesteruddannelse

Vi lægger vægt på, at

• Du har kendskab til arbejds- og erhvervsuddannelse
• Har du truckcertifikat er det absolut et plus
• Arbejdet med de indsatte forudsætter, at du behersker engelsk som sprog. Hvis du derudover kan kommunikere på flere sprog, vil det kun være en fordel.

For at opnå succes i funktionen kræver det, at man

• Besidder evnen til at kunne balancere mellem det hårde i form af kontrol, sikkerhed og tryghed, og det bløde i form af resocialisering, støtte og motivation af den indsatte
• Udstråler autoritet, er ansvarsbevidst og kan bevare roen og overblikket i konfliktsituationer
• Evner at håndtere egne følelser i arbejdet med mennesker i krise, hvor man kan komme ud for vanskelige situationer og konflikter
• Er fleksibel og selvstændig
• Har en saglig og faglig tilgang til opgaveløsningen
• Kan arbejde med mennesker med forskellige baggrunde og fra forskellige kulturer
• Accepterer nye ideer og initiativer til forandring

Løn- og ansættelsesvilkår:
Stillingen er med tiltrædelse 1. april 2021. Stillingen er en fast fuldtidsstilling med en ugentlig arbejdstid på 37 timer.

Ansættelse sker i henhold til tjenestemandsloven. Lønindplacering sker i henhold til lønaftalen mellem kriminalforsorgen og Fængselsforbundet i Danmark, provinssats, og principperne om Ny Løn. Stillingen er indplaceret i løngruppe 3.

Ansættelsesområdet er Justitsministeriet med tilhørende institutioner.

Arbejdsstedet er Storstrøm Fængsel, Blichersvej 1, Gundslevmagle, Nørre Alslev

Storstrøm Fængsel er et nybygget lukket fængsel med plads til 250 indsatte, fordelt på 5 belægsbygninger, 3 normalafdelinger, 1 behandlingsafdeling og en særligt sikret afdeling. Derudover findes der inden for murerne også værksteder, undervisningslokaler, bibliotek, kulturhus, kirke, fritids- og sportsfaciliteter og en dagligvarebutik. På fængslet vil du skulle arbejde sammen med ledere, fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, skolelærere, sygeplejersker og arbejdsmænd.
Storstrøm Fængsel er en del af kriminalforsorgen Sjælland, der omfatter 5 institutioner bestående af
lukkede fængsler, et åbent fængsel, samt 2 institutioner der består af flere arresthuse, 2 KiF afdelinger, Ungekriminalforsorgen, Intensiv Overvågning og 1 pension, samt Områdekontoret i Ringsted.

Området har ca. 750 ansatte fordelt på fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, lærere, sundhedsfagligt personale, pædagogiske assistenter, akademikere og administrative medarbejdere. For yderligere information om kriminalforsorgen henvises til www.kriminalforsorgen.dk

For interne ansøgere: Som tjenestemand skal du inden ansøgningsfristens udløb den 15. februar 2021 kl. 12.00 uloade din ansøgning, samt anmode din nærmeste leder om at få en bedømmelse. Bedømmelsen uploades senest ved indsendelsesfristens udløb den 19. februar 2021 kl. 12.00.

For eksterne ansøgere er ansøgningsfristen den 19. februar 2021 kl. 12.00

Det er en forudsætning for ansættelse, at du i forbindelse med en eventuel samtale giver dit samtykke til, at kriminalforsorgen må indhente og vurdere oplysninger om dig fra det Centrale Kriminalregister.
kriminalforsorgen opfordrer alle interesserede, uanset personlig baggrund, til at søge.

Har du spørgsmål om jobbet er du velkommen til at kontakte enhedsleder Jørgen Clement Pedersen tlf. 72552613
Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold er du velkommen til at kontakte HR-konsulent Mai-Britt Rasmussen, tlf. 72554595 eller HR-konsulent Michelle Mønster Petersen, tlf. 72555599