Køkkenchef - Banketkøkken

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København V

Drømmer du om at stå i spidsen for en omfattende køkkendrift i en af Københavns største hotel og kongrescentre?

Er du en erfaren leder fra lignende stilling, med passion for lækker mad og som kan styrke det gastronomiske arbejde?

Er du en leder med et stort overblik, som med en inspirerende tilgang har fokus på udvikling og vil gøre en forskel for vores gæster og medarbejdere?

Kunne du samtidig tænke dig at blive del af en helt særlig arbejdsplads, hvor du er omgivet af fantastiske kolleger fra hele verden? Et sted, hvor du både kan bidrage, lære og udvikle dig og være med til at give en masse mennesker betagende oplevelser?

Er svaret ja, så får du det ikke bedre end hos os.

Opgaverne er mange ………..

Som køkkenchef i banketkøkkenet er dit overordnede mål at skabe spændende gastronomiske oplevelser for vores mange gæster og dine kolleger på hotellet, samt være inspirerende og motiverende for dine kolleger.

Dine kerneopgaver vil være:

- Lede, coache og udvikle et team af dygtige medarbejdere
- Optimere driften med fokus på implementering af rutiner
- Fokus på gæste- og medarbejdertilfredshed
- Udvikling af gastronomiske tilbud i samarbejde med den øvrige F&B ledelse
- Indkøb i samarbejde med indkøbsafdelingen
- Lønbudgetter, budgetter og nøgletal
- Egenkontrol og hygiejne
- Oplæring og uddannelse af medarbejdere og elever

Gastronomiske ansvarsområder:

- Banketter / Selskaber
- Møder / Konferencer
- Medarbejderkantine

Vi sætter en ære i, at du selv kan have stor indflydelse på dit daglige arbejde og opgaver. Du vil være en del af hotellets operationelle ledergruppe og F&B ledergruppen, som løbende arbejder med kvalitetssikring, udvikling og medarbejdertilfredshed.

Du søger stillingen her.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København V.

Jobbet er oprettet på vores service den 30.6.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København V
  • Søndag den 18. juli 2021

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i København V

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København V over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København V over tid

Dato Alle jobs som kok
22. november 2024 0
21. november 2024 0
20. november 2024 0
19. november 2024 0
18. november 2024 0
17. november 2024 0
16. november 2024 0
15. november 2024 0
14. november 2024 0
13. november 2024 0
12. november 2024 0
11. november 2024 0
10. november 2024 0
9. november 2024 0
8. november 2024 0
7. november 2024 0
6. november 2024 0
5. november 2024 0
4. november 2024 0
3. november 2024 0
2. november 2024 0
1. november 2024 0
31. oktober 2024 0
30. oktober 2024 0
29. oktober 2024 0
28. oktober 2024 0
27. oktober 2024 0
26. oktober 2024 0
25. oktober 2024 0
24. oktober 2024 0
23. oktober 2024 0