Køkkenchef til ny Grappa Piccolo restaurant i Risskov
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Risskov
Engageret og ambitiøs leder søges til køkkenchefstilling i Grappa Piccolo Risskov.
Kan du få faglighed i køkkenet, personaleledelse og udvikling til at gå op i en højere enhed? Så kan du blive vores nye køkkenchef på Grappa Piccolo i Risskov. Grappa Piccolo Risskov åbner forventeligt dørene i oktober 2019 på en af Risskovs bedste beliggenheder.
Grappa Piccolo Risskov kommer til at bestå af en restaurant med plads til ca. 50 gæster indendørs og ca. 100 udendørs pladser, samt en Grappa Deli med fokus på take away. Du bliver som køkkenchef ansvarlig for køkken, pastaværksted og bageri i både restaurant og deli i tæt samarbejde med restaurantchefen og den øvrige stab.
Restauranten er indbydende og hyggelig med nye og flotte omgivelser. Grappa Piccolo Risskov bliver en del af Jakobsen & Co, som foruden vores nye restaurant i Risskov består af seks spisesteder på Åboulevarden i Aarhus og over 150 ansatte. Hos os bliver du en del af en forretning i udvikling, som du kan være med til at præge og sætte kursen for, og vi har ressourcer til at tilbyde uddannelse, kurser og personlig udvikling.
Som køkkenchef på Grappa Piccolo Risskov skal du kunne holde mange gryder i kog samtidig. De tre hjørnesten er:
Vi tilbyder:
Vi forventer at vores nye køkkenchef:
Ansættelsesstart og løn efter aftale. Vil du vide mere om den pågældende stilling, så kontakt Mads Krogsholm på telefon 51902232 eller send en mail til [email protected] mærket "køkkenchef på Grappa Piccolo Risskov".
Vedhæft endvidere din straffeattest.
Kilde: Jobnet.dk
Kan du få faglighed i køkkenet, personaleledelse og udvikling til at gå op i en højere enhed? Så kan du blive vores nye køkkenchef på Grappa Piccolo i Risskov. Grappa Piccolo Risskov åbner forventeligt dørene i oktober 2019 på en af Risskovs bedste beliggenheder.
Grappa Piccolo Risskov kommer til at bestå af en restaurant med plads til ca. 50 gæster indendørs og ca. 100 udendørs pladser, samt en Grappa Deli med fokus på take away. Du bliver som køkkenchef ansvarlig for køkken, pastaværksted og bageri i både restaurant og deli i tæt samarbejde med restaurantchefen og den øvrige stab.
Restauranten er indbydende og hyggelig med nye og flotte omgivelser. Grappa Piccolo Risskov bliver en del af Jakobsen & Co, som foruden vores nye restaurant i Risskov består af seks spisesteder på Åboulevarden i Aarhus og over 150 ansatte. Hos os bliver du en del af en forretning i udvikling, som du kan være med til at præge og sætte kursen for, og vi har ressourcer til at tilbyde uddannelse, kurser og personlig udvikling.
Som køkkenchef på Grappa Piccolo Risskov skal du kunne holde mange gryder i kog samtidig. De tre hjørnesten er:
- Faglighed i køkkenet: du får ansvaret for, at vi præsterer et højt fagligt niveau, og at vi hver dag leverer et godt produkt, som vores gæster er tilfredse med.
- Økonomi: du vil sammen med restaurantchefen bl.a. blive holdt op på budgetmål og nøgletal, fx køkken- og lønprocenter, på vores ugentlige møder.
- Ledelse af kokke og elever: du vil have ansvar for vagtplanlægning, udviklingen af nye menuer, elevplaner, og at køkkenet på Grappa Piccolo Risskov er et sted med motiverede og engagerede medarbejdere, der leverer varen. Du står for udvikling, ansættelser og afskedigelser af medarbejdere.
Vi tilbyder:
- Et udfordrende lederjob med ansvar for kompetente kokke og elever
- Eventuel uddannelse indenfor ledelse og personlige kompetencer
- Et kæmpe fælleskab, som du selv kommer til at udvikle og sætte standarden for
- Konkurrencedygtig lønpakke med bonusordning, pension og personalegoder.
Vi forventer at vores nye køkkenchef:
- Er uddannet kok og har ledererfaring
- Kan lede med eksemplet
- Er med til at sikre, at vi følger vores procedurer, så vi opretholder en høj standard indenfor kvalitet, service og hygiejne
- Er serviceminded, selvstændig og initiativrig
- Bevarer overblikket og holder den gode tone
- Kommer med godt humør og har et smittende engagement
- Vægter ledelse, administrativt arbejde og arbejdet på gulvet lige højt.
Ansættelsesstart og løn efter aftale. Vil du vide mere om den pågældende stilling, så kontakt Mads Krogsholm på telefon 51902232 eller send en mail til [email protected] mærket "køkkenchef på Grappa Piccolo Risskov".
Vedhæft endvidere din straffeattest.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Risskov.
Jobbet er oprettet på vores service den 4.6.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Risskov
- Fredag den 30. august 2019
Lignende jobs
-
chef full time
We are looking for chefs to work with us during prep and service. Our kitchen is an open kitchen, business is really busy and we work fast and agile. Eg. changes in kitchen order can occur, an..Få mere info- Kok
- Århus C
-
parttime chef / helping hand in kitchen
We are looking for a parttime chefs/helping hand to work with us during prep and service. Our kitchen is an open kitchen, business is really busy and we work fast and agile. Eg. changes in kit..Få mere info- Kok
- Århus C
-
KOK ELLER CATER TIL KANTINEN PÅ GRØNDALSVEJ 1
IndledningPersonalekantinen i administrationsbygningen Grøndalsvej 1 har fokus på økologi, bæredygtighed, et højt serviceniveau samt et godt arbejdsmiljø. Om jobbetVi går ikke på kompromis med kval..Få mere info- Kok
- Århus
-
Køkkenleder til Børnehuset Haven, Aarhus midtby
Børnehuset Haven søger køkkenleder. Stillingen er med opstart 1. februar eller efter aftaleOm jobbet:Børnehuset Haven er beliggende i grøn oase ved Botanisk Have. Vi er et hus med 13 vuggestuebør..Få mere info- Kok
- Århus
Statistik over udbudte jobs som kok i Risskov
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Risskov over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Risskov over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 1 |