Souschef, Scandis Sunnfjord Hotel & SPA, Førde, Norge

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Udlandet

Souschef er kjøkkensjefen sin stedfortredar, og har det totale drifts- og leieransvar for kjøken og anretning, i kjøkensjefens fråvær.

Fast stilling, heltid, startdato etter avtale, dagtid/kveld.

Dette inkluderar blant anna:

  • Ansvar for den daglege drift av avdelinga og dei avgjerdelser som vert tatt.
  • Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, kostnadskontroll og bruttoforteneste.
  • Ansvaret for kjøkkenets kvalitet, herunder opplæring og oppføljing av kvalitetsstandarder, samt Scandic mat & drikke konsept.
  • Ansvar for IK-mat, reinhald og matsikkerheit.
  • Menyutvikling og innkjøp iht Scandic leverandørpolicy.
  • Bidra til eit godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkenet og med ulike avdelingar.
  • Følgje rutiner for økologiske- og kravmerka produkt og kildesortering.
  • Bidra til å redusere matsvinn.
  • Ettersjå at lover, helse-, miljø- og sikkerheitsforskrifter følgjast.

Ein må rekne med kveldsjobbing og jobbing annankvar helg.

Dine kvalifikasjoer som vi ynskjer oss:

  • Erfaring med lignende stilling, førtrinnsvits fra større hotellkjøken.
  • Fagbrev som kokk.
  • Leiarerfaring.
  • Må kunne minst ett skandinavisk språk flytende
  • God økonomiforståing.

Vi ser etter deg dom er ein erfaren og trygg medarbeidar, som evnar å motivere og inspirere våre ansette. Du har gode samarbeidsevner og bidreg til eit godt arbeidsklima i eiga avdeling, og på tvers av avdelingane. Du er serviceinnstilit og trivast vertskapsrolla. Du er opptat av resultater og tenkjer økonomi i alle ledd. Du er fagleg dyktig og er opptatt av å levere høg kvalitet.

For den rette personen, tilbyr vi på Scandic ei spenmnende og varierende souschefstilling i et hyggeleg og hekisk arbeidsmiljø.

Du vil få anledning til å jobbe sjølvstendig, men også i et godt team.

Flere informasjoner:

Ida Marie Stuhaug, kjøkkensjef, [email protected]

Hvordan søke?

Søknad med CV og referanser sendast til kjøkkensjef [email protected]

Søkander blir vurdert-, og kandidatar kalla til intervju fortløpande.

Søknadsfrist er 30.09.2021.

(fra NAV EURES Norge)

EURES står for European Employment Service og er et tilbud til alle EU-borgere, der ønsker at arbejde i et andet EU/EØS-land. Her finder du job i udlandet og information om jobsøgning i udlandet.

http://www.eures.dk eller http://www.europa.eu/eures

Følg os på Facebook "EURES Danmark"

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Udlandet

Jobbet er oprettet på vores service den 2.9.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Udlandet
  • Torsdag den 30. september 2021

Lignende jobs

  • Kok til restaurant i ski og ekstremsportsbyen Voss...

    Vi søger en kok til Voss i Norge ⛷ Vi er en lille hyggelig restaurant beliggende i centrum - på torvet og i byens fineste træhus i ski og ekstremsportsbyen Voss. Vi har åbent både til frokost o..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info
  • Head Chef. Norway

    Job description:The Head chef (HC)will have control over shift-lists, place orders end keep stock. HC will also be responsible for following up menues and menu-development. HC will also manage th..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info
  • Qualified independently working Cook

    For our Thai restaurant in Haarlem we are looking for an experienced and qualified cook to support our team. Are you a passionate cook with a love for the Thai kitchen? Would you like to be par..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info
  • Kok (freelance) i Udlandet

    Join a dynamic team at an Indian restaurant, where your culinary creativity as a Self Employed Chef can shine. Dive into the world of Indian cuisine, mastering the art of tandoor cooking for authen..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Udlandet

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Udlandet over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok i Udlandet.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Udlandet over tid

Dato Alle jobs som kok
13. november 2024 5
12. november 2024 5
11. november 2024 5
10. november 2024 5
9. november 2024 5
8. november 2024 5
7. november 2024 5
6. november 2024 4
5. november 2024 4
4. november 2024 3
3. november 2024 3
2. november 2024 3
1. november 2024 5
31. oktober 2024 4
30. oktober 2024 4
29. oktober 2024 4
28. oktober 2024 4
27. oktober 2024 5
26. oktober 2024 5
25. oktober 2024 1
24. oktober 2024 5
23. oktober 2024 5
22. oktober 2024 5
21. oktober 2024 5
20. oktober 2024 5
19. oktober 2024 5
18. oktober 2024 5
17. oktober 2024 5
16. oktober 2024 5
15. oktober 2024 8
14. oktober 2024 6