Hrimnir søker souschef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Udlandet
Til vårt dyktige kjøkkenteam, har vi nå ledig en stilling som souschef.
Dette er en unik mulighet å lære å lage Norges kanskje beste Ramen.
Vi setter vår stolthet i å lage alt fra grunnen av som våre spesial nudler, shoyus, garums og fermenter.
Du bør ha erfaring fra kjøkken, være strukturert og like å jobbe i service.
Som souschef vil man være kjøkkensjefens høyre hånd. Og hjelpe til med systemer, varetelling og kvalitetskontroll.
Hrimnir ramen er en godt etablert og velrenommert restaurant midt i Oslo.
Send CV og ta kontakt:
[email protected] er fast og 100%
En del av arbeidsoppgavene vil være
Hrimir befinner seg ved rundkjøringen nederst i Maridalsveien. Her har vi laget ramennudler siden oppstarten i 2019.
Vårt hovedfokus og spesialitet er Ramen, som enkelt sagt er en romslig bolle med kraftsuppe tilsmakt med umamisauser, ulike toppinger og hvetenudler.
Vi fokuserer på råvarer av topp kvalitet og har et variert utvalg av Ramen som endres gjennom sesongens tider. Det varierer mellom fjord og fjell -- med godt samarbeid med våre leverandører og bønder.
Først og fremst er vi et ramen-sted, men vi serverer også et godt utvalg mindre retter for en utvidet matopplevelse. Smårettene kommer spesielt inn i bildet når vi eksperimenterer med utstrakt bruk av fermentering og grilling - prøv litt forskjellig før ramenbollen kommer på bordet!
https://www.facebook.com/hrimnir/
Kilde: Jobnet.dk
Dette er en unik mulighet å lære å lage Norges kanskje beste Ramen.
Vi setter vår stolthet i å lage alt fra grunnen av som våre spesial nudler, shoyus, garums og fermenter.
Du bør ha erfaring fra kjøkken, være strukturert og like å jobbe i service.
Som souschef vil man være kjøkkensjefens høyre hånd. Og hjelpe til med systemer, varetelling og kvalitetskontroll.
Hrimnir ramen er en godt etablert og velrenommert restaurant midt i Oslo.
Send CV og ta kontakt:
[email protected] er fast og 100%
En del av arbeidsoppgavene vil være
- Sette seg inn i gjeldene avtaler, rutiner og systemer på stedet.
- Inngående kjennskap til IK mat og HMS.
- Bistå kjøkkensjef/souschef med oppfølging av daglige rutiner.
- Bistå og dele sin kunnskap med lærlinger.
- Alltid holde svinn på et absolutt minimum.
- Alltid etterstrebe et høyt kvalitetsnivå på maten og det som blir produsert.
- Hjelpe til med råvarekontroll og returer.
- Kunne ta bestillinger hvis det trengs
- Bidra til positivt miljø, jobbe i team og være effektiv
- Holde god dialog med serveringspersonalet.
- Være synlig i salen og hjelpe servitører om det behøves.
- Skal alltid ha god personlig hygiene
- Holde orden på kjøl og lager etter fastsatt system.
- Forstå stedets mat og drikkefilosofi
- Sette seg grundig inn i og benytte seg av de systemer som vi benytter, så som Planday.
Hrimir befinner seg ved rundkjøringen nederst i Maridalsveien. Her har vi laget ramennudler siden oppstarten i 2019.
Vårt hovedfokus og spesialitet er Ramen, som enkelt sagt er en romslig bolle med kraftsuppe tilsmakt med umamisauser, ulike toppinger og hvetenudler.
Vi fokuserer på råvarer av topp kvalitet og har et variert utvalg av Ramen som endres gjennom sesongens tider. Det varierer mellom fjord og fjell -- med godt samarbeid med våre leverandører og bønder.
Først og fremst er vi et ramen-sted, men vi serverer også et godt utvalg mindre retter for en utvidet matopplevelse. Smårettene kommer spesielt inn i bildet når vi eksperimenterer med utstrakt bruk av fermentering og grilling - prøv litt forskjellig før ramenbollen kommer på bordet!
https://www.facebook.com/hrimnir/
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i Udlandet
Jobbet er oprettet på vores service den 7.9.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- Udlandet
- Torsdag den 30. september 2021
Lignende jobs
-
Afdelingsleder i Udlandet
Få mere info- Afdelingsleder
- Udlandet
-
Afdelingsleder i Udlandet
Få mere info- Afdelingsleder
- Udlandet
-
Afdelingsleder i Udlandet
JOIN OUR TEAM! PREMIUM PORK GROUP. We are looking for Team-leaders for: Reproduction Farrowing Weaners Slaugther pigs. Do you have what it takes? Strong experience in pig farming W..Få mere info- Afdelingsleder
- Udlandet
-
Afdelingsleder i Udlandet
This is a position handled by our German partner Rau Consultants.. Our client Cremilk Ltd, with 190 employees at its headquarters in the picturesque town of Kappeln on the Schlei, is a sub..Få mere info- Afdelingsleder
- Udlandet
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Udlandet
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Udlandet over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder i Udlandet.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Udlandet over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 2. juli 2024 | 6 |
| 1. juli 2024 | 6 |
| 30. juni 2024 | 6 |
| 29. juni 2024 | 6 |
| 28. juni 2024 | 6 |
| 27. juni 2024 | 5 |
| 26. juni 2024 | 5 |
| 25. juni 2024 | 5 |
| 24. juni 2024 | 7 |
| 23. juni 2024 | 8 |
| 22. juni 2024 | 8 |
| 21. juni 2024 | 8 |
| 20. juni 2024 | 8 |
| 19. juni 2024 | 8 |
| 18. juni 2024 | 6 |
| 17. juni 2024 | 9 |
| 16. juni 2024 | 9 |
| 15. juni 2024 | 9 |
| 14. juni 2024 | 9 |
| 13. juni 2024 | 9 |
| 12. juni 2024 | 8 |
| 11. juni 2024 | 8 |
| 10. juni 2024 | 8 |
| 9. juni 2024 | 8 |
| 8. juni 2024 | 8 |
| 7. juni 2024 | 9 |
| 6. juni 2024 | 8 |
| 5. juni 2024 | 7 |
| 4. juni 2024 | 7 |
| 3. juni 2024 | 6 |
| 2. juni 2024 | 6 |