F&B Manager med primær erfaring fra køkken søges til Grønland
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Charlottenlund
Vi er en virksomhed i rivende udvikling – vores brand indeholder både, restaurant, bryggeri, pub, sushi og natteliv. Hertil søger vi en fagligt dygtig F&B Manager hvis primære opgave bliver at sætte struktur og processer op for vores køkken og restaurant. Du bliver en del af et visionært, ambitiøst og kreativt team og du skal have lyst til at vi ”tømmer” dit hoved for gode ideer og do´es and dont´s.
Vi leder efter en F&B Manager som kan tage både køkken og restaurant under vingerne og kommer med nedenstående kompetencer;
Som person er du rolig og samtidig en stærk leder der kan motivere, lytte og involvere. Vi ser dig som udadvendt og positiv med gode kommunikationsevner. Du har måske tidligere arbejdet som F&B Manager eller Køkkenchef for et større køkken.
Du er struktureret
Du har relevant uddannelse/baggrund og er flydende i dansk og engelsk
Har du lyst til at være med til at sikre at restauranten bliver omdrejningspunktet for vores mange stamgæster ? ”vi vil være stedet hvor man mødes”
Dine vigtigste opgaver er at sikre;
Processer og arbejdsgange så de er tilpasses husets mange aktiviteter og muligheder
Kvalitetssikring herunder egenkontrol, fødevaresikkerhed og madspild
I dagligdagen vil du have ansvaret for restaurantchefen og køkkenchefen – der er totalt ca. 60 i teamet men kun 2 har direkte reference til dig.
Vi kan tilbyde dig;
Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT så har du spørgsmål skal vi bede dig kontakte
Suzette eller Connie på 77 33 00 00 eller mail [email protected]
Vi glæder os til at høre fra dig.
Vi leder efter en F&B Manager som kan tage både køkken og restaurant under vingerne og kommer med nedenstående kompetencer;
- Har en høj faglighed indenfor primært køkken, værtskab og restaurant
- Har stor forståelse og har arbejdet med holistisk køkkenøkonomi, kalkulationer og råvarer/lagerstyring - madspild og bæredygtighed
- Mestrer indkøb og leverandør aftaler
- God til, at skabe overblik og dygtig til logistik, da alt mad kommer fra et og samme køkken og distribueres til de andre outlets & catering
- Du har erfaring med elever og med at træne og oplære personale
Som person er du rolig og samtidig en stærk leder der kan motivere, lytte og involvere. Vi ser dig som udadvendt og positiv med gode kommunikationsevner. Du har måske tidligere arbejdet som F&B Manager eller Køkkenchef for et større køkken.
Du er struktureret
Du har relevant uddannelse/baggrund og er flydende i dansk og engelsk
Har du lyst til at være med til at sikre at restauranten bliver omdrejningspunktet for vores mange stamgæster ? ”vi vil være stedet hvor man mødes”
Dine vigtigste opgaver er at sikre;
Processer og arbejdsgange så de er tilpasses husets mange aktiviteter og muligheder
Kvalitetssikring herunder egenkontrol, fødevaresikkerhed og madspild
I dagligdagen vil du have ansvaret for restaurantchefen og køkkenchefen – der er totalt ca. 60 i teamet men kun 2 har direkte reference til dig.
Vi kan tilbyde dig;
- Et spændende job hvor du forventes at sætte dit fingeraftryk
- En tæt sparring med ejerne, køkken- og restaurantchefen
- En dynamisk virksomhed hvor vi lytter til dig og hos os er der ikke er langt fra ord til handling
- Du refererer direkte til Larseeraq som er direktør og daglig leder han ejer sammen med Nicolai virksomheden
- Løn efter kvalifikationer
Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT så har du spørgsmål skal vi bede dig kontakte
Suzette eller Connie på 77 33 00 00 eller mail [email protected]
Vi glæder os til at høre fra dig.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".
Arbejdsstedet er beliggende i Charlottenlund.
Jobbet er oprettet på vores service den 26.11.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Øvrige
- Charlottenlund
Lignende jobs
-
Øvrige i Lynge
Få mere info- Øvrige
- Lynge
-
Øvrige i Charlottenlund
Få mere info- Øvrige
- Charlottenlund
-
Øvrige i Charlottenlund
Få mere info- Øvrige
- Charlottenlund
-
Øvrige i Hørsholm
Få mere info- Øvrige
- Hørsholm
Statistik over udbudte jobs som øvrige i Charlottenlund
Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Charlottenlund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Charlottenlund over tid
| Dato | Alle jobs som øvrige |
|---|---|
| 28. december 2024 | 6 |
| 27. december 2024 | 6 |
| 26. december 2024 | 6 |
| 25. december 2024 | 6 |
| 24. december 2024 | 6 |
| 23. december 2024 | 6 |
| 22. december 2024 | 6 |
| 21. december 2024 | 6 |
| 20. december 2024 | 4 |
| 19. december 2024 | 4 |
| 18. december 2024 | 6 |
| 17. december 2024 | 6 |
| 16. december 2024 | 6 |
| 15. december 2024 | 7 |
| 14. december 2024 | 7 |
| 13. december 2024 | 7 |
| 12. december 2024 | 7 |
| 11. december 2024 | 7 |
| 10. december 2024 | 7 |
| 9. december 2024 | 7 |
| 8. december 2024 | 7 |
| 7. december 2024 | 7 |
| 6. december 2024 | 7 |
| 5. december 2024 | 6 |
| 4. december 2024 | 7 |
| 3. december 2024 | 6 |
| 2. december 2024 | 6 |
| 1. december 2024 | 6 |
| 30. november 2024 | 6 |
| 29. november 2024 | 6 |
| 28. november 2024 | 7 |