Assisterende F&B Manager til Cafeer og Plænebarer i
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
-- Assisterende F&B Manager til Cafeer og Plænebarer i Tivoli
-- Er du vild med at være i drift, og kan du levere kompetent ledelse samtidig med at du smøger ærmerne op og deltager i driften og servicerer vores gæster? Du skal være dygtig til at forudse hvordan dagen spænder af, så du sammen med driftsledere og medarbejdere skaber et godt flow dagen igennem.
Afdelingen Cafeer og Plænebarer består af Tivolis kaffebarer og barer som benyttes til events på Plænen som fx Fredagsrock. Tivolis kaffebarer serverer den lækreste baristakaffe med delikate søde sager til. Når Plænebarerne er åbne, gælder det om at være hurtig og effektiv. Her serverer vi nemlig rigtig mange fadøl og andre drikkevarer i hektiske og festlige rammer.
Vi har højt fokus på økologi og gode råvarer – både kaffe og øl er økologisk hos os.
Når vi er flest, er vi ca. 100 medarbejdere, hvor lang de fleste er tilknyttet Plænebarerne om sommeren. Derudover er vi ca. 10 driftsledere og en F&B Manager.
Dine primære opgaver & ansvarsområder:
• Planlægning og udviklingen af den daglige drift af afdelingen
• Motivering og udvikling af dine medarbejdere
• Sikring af rentabel drift i forhold til omkostninger og indtjening
• Minimere spild af varer
• Samarbejde på tværs af organisationen
• Koordinering og prioritering af mange forskellige opgaver
• Kontinuerlig udvikling af koncepter
• Deltage i den daglige drift
Vi forstiller os at du:
• Har erfaring med ledelse fra restaurationsbranchen eller detailhandlen
• Har erfaring indenfor kaffebarer eller stordrift af barer eller boder fx fra festival
• Arbejder benhårdt for at indfri de opstillede mål
• Har lyst til at udvikle dine lederevner i et praktisk job
• Understøtter fagligt og socialt sammenspil på kryds og tværs
Til gengæld tilbyder vi:
• Et job hvor du stiller tørsten hos flere millioner gæster om året
• Ledelse af et stort team
• En løn, som modsvarer dine kvalifikationer
• Arbejde hele året rundt, vagter primært i dagtimerne og en del fredag aftener i løbet af sommeren
• Masser af medarbejderfordele
• Et job hvor du får mulighed for at præge udviklingen og sætte dine faglige og personlige kompetencer i spil
• En selvstændig stilling hvor du selv har muligheden for at planlægge din dagligdag
-- Er du vild med at være i drift, og kan du levere kompetent ledelse samtidig med at du smøger ærmerne op og deltager i driften og servicerer vores gæster? Du skal være dygtig til at forudse hvordan dagen spænder af, så du sammen med driftsledere og medarbejdere skaber et godt flow dagen igennem.
Afdelingen Cafeer og Plænebarer består af Tivolis kaffebarer og barer som benyttes til events på Plænen som fx Fredagsrock. Tivolis kaffebarer serverer den lækreste baristakaffe med delikate søde sager til. Når Plænebarerne er åbne, gælder det om at være hurtig og effektiv. Her serverer vi nemlig rigtig mange fadøl og andre drikkevarer i hektiske og festlige rammer.
Vi har højt fokus på økologi og gode råvarer – både kaffe og øl er økologisk hos os.
Når vi er flest, er vi ca. 100 medarbejdere, hvor lang de fleste er tilknyttet Plænebarerne om sommeren. Derudover er vi ca. 10 driftsledere og en F&B Manager.
Dine primære opgaver & ansvarsområder:
• Planlægning og udviklingen af den daglige drift af afdelingen
• Motivering og udvikling af dine medarbejdere
• Sikring af rentabel drift i forhold til omkostninger og indtjening
• Minimere spild af varer
• Samarbejde på tværs af organisationen
• Koordinering og prioritering af mange forskellige opgaver
• Kontinuerlig udvikling af koncepter
• Deltage i den daglige drift
Vi forstiller os at du:
• Har erfaring med ledelse fra restaurationsbranchen eller detailhandlen
• Har erfaring indenfor kaffebarer eller stordrift af barer eller boder fx fra festival
• Arbejder benhårdt for at indfri de opstillede mål
• Har lyst til at udvikle dine lederevner i et praktisk job
• Understøtter fagligt og socialt sammenspil på kryds og tværs
Til gengæld tilbyder vi:
• Et job hvor du stiller tørsten hos flere millioner gæster om året
• Ledelse af et stort team
• En løn, som modsvarer dine kvalifikationer
• Arbejde hele året rundt, vagter primært i dagtimerne og en del fredag aftener i løbet af sommeren
• Masser af medarbejderfordele
• Et job hvor du får mulighed for at præge udviklingen og sætte dine faglige og personlige kompetencer i spil
• En selvstændig stilling hvor du selv har muligheden for at planlægge din dagligdag
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 16.12.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Øvrige
- København K
- Søndag den 05. januar 2020
Lignende jobs
-
Senior Associates og Managers til Transaction Advi...
Fri kontaktSenior Associates og Managere til Transaction Advisory Service i København. Vi mærker en stigende efterspørgsel efter rådgivning i forbindelse med køb og salg af virksomheder, herunder finansiel due diligence. Derfor søger vi Senior Associates og Managere til vores TAS team på Østerbro.Få mere info- Øvrige
- København Ø
-
Restaurant Manager, Restaurant Ansvar at Scandic S...
Fri kontaktJob Description. If you are ambitious, goal-oriented and not afraid to clear habitual thinking off the table, then we believe that you are our new Restaurant Manager for Restaurant Ansvar, Scandic Spectrum. We know that you take responsibility and have peace of mind with the full overview.Få mere info- Øvrige
- København
-
Restaurant Manager til Restaurant Ansvar, Scandic ...
Fri kontaktEr du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Restaurant Manager til Restaurant Ansvar, Scandic Spectrum. Vi ved, at du ta’r ansvar og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden.Få mere info- Øvrige
- København
Statistik over udbudte jobs som øvrige i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i København K over tid
| Dato | Alle jobs som øvrige |
|---|---|
| 16. oktober 2024 | 2 |
| 15. oktober 2024 | 2 |
| 14. oktober 2024 | 2 |
| 13. oktober 2024 | 2 |