Kokkeelev søges til Restaurant Tinggården i Nordsjælland

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Elev - Nordsjælland

Har du mod på at arbejde i et køkken, hvor partering og filetering af kød og fisk er en naturlig del af madlavningen? Vil du gerne bruge lokale råvarer på en god, velsmagende måde? Og har du lyst til at arbejde i et uformelt og ambitiøst miljø, hvor du på sigt har rig mulighed for indflydelse?

Bliv en del af Tinggården

På Tinggården forener vi det gamle danske bondehus med en madstil udsprunget af ideen bag det franske landkøkken. Vi prioriterer brugen af lokale råvarer af høj kvalitet, og vores retter er altid tilberedt med kærlighed til vores håndværk. Du kan se mere på facebook eller www.tinggarden.dk.

Få ansvar og indflydelse

I køkkenet vil du blive en del af et team på 3 kokke og 4 kokkeelever. Vi mødes om formiddagen og gennemgår dagens menu. Vi får ofte hele dyr og fisk hjem, ligesom vi bruger råvarer fra køkkenhaven og de lokale gårde og selv plukker svampe og urter. Vi parterer og fileterer så vidt muligt alting selv, og udskifter løbende vores menu. Ud over a la carten i selve restauranten laver vi mad til selskaber både ud af huset, i vores selskabslokale og i restauranten, ligesom vi afholder kogeskoler og anden undervisning. Tinggården udvidede med café og bageri i 2018, hvor du vil lære at bage og have direkte kundekontakt.

Du har derfor rig mulighed for at få ansvar og indflydelse efterhånden som du bliver dygtigere.

Dagen igennem arbejder vi sammen i køkkenet, hvor stemningen er uformel. Vi har en familiær tone og laver gerne lidt sjov med hinanden, men vi er samtidig ambitiøse og sætter en ære i at lave god, velsmagende mad.

Travlt om sommeren – fritid om vinteren

Restauranten ligger i et sommerhusområde i Nordsjælland, hvilket betyder, at vi har travlt om sommeren og mindre travlt om vinteren, hvor vi så får mulighed for at fordybe os i nye idéer.

Du har mod på udfordringer

  • Du kan tage ansvar og har en holdning til god madlavning
  • Du er åben og villig til at lære nyt
  • Du synes, det er spændende at lave retter helt fra bunden af, og hvor ingen råvarer går til spilde

Vil du lave god mad i landlige omgivelser?

Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte Jan, Christian eller Lasse i køkkenet på 48 71 10 26 eller på restaurantens nummer 48 71 22 35.

Send din ansøgning og dit CV til [email protected] senest d. 26. juni 2020

Vi glæder os til at høre fra dig.


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".

Arbejdsstedet er beliggende i Nordsjælland

Jobbet er oprettet på vores service den 17.6.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Øvrige
  • Nordsjælland

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som øvrige i Nordsjælland

Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Nordsjælland over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige i Nordsjælland.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Nordsjælland over tid

Dato Alle jobs som øvrige
9. november 2024 407
8. november 2024 401
7. november 2024 410
6. november 2024 403
5. november 2024 393
4. november 2024 401
3. november 2024 403
2. november 2024 405
1. november 2024 417
31. oktober 2024 418
30. oktober 2024 407
29. oktober 2024 415
28. oktober 2024 431
27. oktober 2024 440
26. oktober 2024 443
25. oktober 2024 425
24. oktober 2024 427
23. oktober 2024 552
22. oktober 2024 575
21. oktober 2024 573
20. oktober 2024 606
19. oktober 2024 613
18. oktober 2024 576
17. oktober 2024 554
16. oktober 2024 551
15. oktober 2024 447
14. oktober 2024 442
13. oktober 2024 447
12. oktober 2024 450
11. oktober 2024 442
10. oktober 2024 439