Assisterende Restaurantchef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Klampenborg
Assisterende Restaurantchef, Peter Lieps Hus
Vil du være med i lederteamet på en af de mest ikoniske restauranter i Danmark?
Peter Liep´s Hus i Dyrehaven har en historie som traktørsted, der går mere end 100 år tilbage. Madkastellet er nye forpagtere i Peter Liep´s Hus og søger i den forbindelse en ny restaurantchef, der vil være med til at sætte restauranten på det kulinariske danmarkskort.
Vi leder efter en, som først og fremmest er en dygtig vært og sætter en ære i at levere en sublim service. Du behøver ikke at være faglært, men du er hjemmevant i vinens verden og har generel en stor interesse i mad og drikke. Vi forventer derudover, at du er en leder, der kan samle dit hold og skabe en fantastisk stemning for både gæster og medarbejdere.
Vi sætter pris på dine idéer og dit engagement og kvitterer med ansvar. Du får lov til at sætte dit eget præg på stedet, og du får mulighed for at udvikle dig.
Vi viderefører de traditioner huset er skabt på men i fremtidssikrede og moderne gevandter. Vi er modige og nytænkende, men har altid fødderne solidt plantet på jorden med respekt for historien.
Vi ønsker en hjemlig og uformel stemning, hvor vi, selv om der er travlt, har styr på tingene og er topprofessionelle.
Vi er meget ambitiøse på restaurantens vegne, og vi forventer, at du er det samme.
Udover selve a la carte restauranten vil du også være en del af husets mange selskaber i samarbejde med vores eventafdeling.
Vi tilbyder:
Ansvar – for restaurant, selskaber og events i samarbejde med resten af ledelsen
Fleksibilitet – i forhold til arbejdsdage og tider
Smuk arbejdsplads – midt i Dyrehaven med udsigt til hjorte, træer, kapervogne og ryttere.
Mandat – til at træffe store og små beslutninger i en travl hverdag
Skarpe kollegaer – med høj faglighed og drive, uanset om de er kokke eller på gulvet
Ambitiøse mål – vi vil gerne sætte baren højt
Højt til loftet – og frihed under ansvar i et uformelt og passioneret miljø
Tæt på offentlig transport - kun 20 min. Fra city med S-tog eller Kystbanen
Du tilbyder:
Ballast – fra lignende stillinger med fokus på vagtplanlægning, træning af personale, god viden i vin- og madsammensætning.
Rutine – I optimering af flow i restauranten
Lederevner – med ambition om at skabe et exceptionelt godt arbejdsmiljø og høj trivsel
Samarbejdssnilde – med en glad og positiv tilgang i en travl hverdag både internt og med gæster og kunder
Flair – for at drive en bæredygtig virksomhed – såvel økonomisk som menneskeligt
God tone – med indsigt i medarbejder- og kundepsykologi
Stilsikkerhed – med fokus på, at såvel mad som værtskab er ekstraordinært
God smag – med en stor viden om gastronomi og klare holdninger til kvalitet
Vi glæder os til at høre fra dig!
Kilde:
Vil du være med i lederteamet på en af de mest ikoniske restauranter i Danmark?
Peter Liep´s Hus i Dyrehaven har en historie som traktørsted, der går mere end 100 år tilbage. Madkastellet er nye forpagtere i Peter Liep´s Hus og søger i den forbindelse en ny restaurantchef, der vil være med til at sætte restauranten på det kulinariske danmarkskort.
Vi leder efter en, som først og fremmest er en dygtig vært og sætter en ære i at levere en sublim service. Du behøver ikke at være faglært, men du er hjemmevant i vinens verden og har generel en stor interesse i mad og drikke. Vi forventer derudover, at du er en leder, der kan samle dit hold og skabe en fantastisk stemning for både gæster og medarbejdere.
Vi sætter pris på dine idéer og dit engagement og kvitterer med ansvar. Du får lov til at sætte dit eget præg på stedet, og du får mulighed for at udvikle dig.
Vi viderefører de traditioner huset er skabt på men i fremtidssikrede og moderne gevandter. Vi er modige og nytænkende, men har altid fødderne solidt plantet på jorden med respekt for historien.
Vi ønsker en hjemlig og uformel stemning, hvor vi, selv om der er travlt, har styr på tingene og er topprofessionelle.
Vi er meget ambitiøse på restaurantens vegne, og vi forventer, at du er det samme.
Udover selve a la carte restauranten vil du også være en del af husets mange selskaber i samarbejde med vores eventafdeling.
Vi tilbyder:
Ansvar – for restaurant, selskaber og events i samarbejde med resten af ledelsen
Fleksibilitet – i forhold til arbejdsdage og tider
Smuk arbejdsplads – midt i Dyrehaven med udsigt til hjorte, træer, kapervogne og ryttere.
Mandat – til at træffe store og små beslutninger i en travl hverdag
Skarpe kollegaer – med høj faglighed og drive, uanset om de er kokke eller på gulvet
Ambitiøse mål – vi vil gerne sætte baren højt
Højt til loftet – og frihed under ansvar i et uformelt og passioneret miljø
Tæt på offentlig transport - kun 20 min. Fra city med S-tog eller Kystbanen
Du tilbyder:
Ballast – fra lignende stillinger med fokus på vagtplanlægning, træning af personale, god viden i vin- og madsammensætning.
Rutine – I optimering af flow i restauranten
Lederevner – med ambition om at skabe et exceptionelt godt arbejdsmiljø og høj trivsel
Samarbejdssnilde – med en glad og positiv tilgang i en travl hverdag både internt og med gæster og kunder
Flair – for at drive en bæredygtig virksomhed – såvel økonomisk som menneskeligt
God tone – med indsigt i medarbejder- og kundepsykologi
Stilsikkerhed – med fokus på, at såvel mad som værtskab er ekstraordinært
God smag – med en stor viden om gastronomi og klare holdninger til kvalitet
Vi glæder os til at høre fra dig!
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Klampenborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 7.8.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Klampenborg
- Søndag den 01. september 2024
Lignende jobs
-
Restaurant manager hos Skovrideren
Jobbeskrivelse:Trives du i et tempofyldt miljø, hvor du får ansvar for en hel virksomhed samt dit eget team af dygtige tjenere og kokke? Har du lyst til at være en del af et exceptionelt hold sam..Få mere info- Restaurationschef
- Charlottenlund
-
Assisterende Restaurantchef
Om digDin hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.Du har sammen med restaurantchefen det overordnede ansvar for den daglige le..Få mere info- Restaurationschef
- Nordsjælland
-
Kitchen Chef / Sushi Chef
Kaku Sushi is a new second restaurant in Frederikssund. The first kaku sushi restaurant has been in Jyllinge for 7 years. We have always served the best sushi in the city. Because the second restau..Få mere info- Restaurationschef
- Frederikssund
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Klampenborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Klampenborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Klampenborg over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 2. september 2024 | 1 |
| 1. september 2024 | 1 |
| 31. august 2024 | 1 |
| 30. august 2024 | 1 |
| 29. august 2024 | 1 |
| 28. august 2024 | 1 |
| 27. august 2024 | 1 |
| 26. august 2024 | 1 |
| 25. august 2024 | 1 |
| 24. august 2024 | 1 |
| 23. august 2024 | 1 |
| 22. august 2024 | 1 |
| 21. august 2024 | 1 |
| 20. august 2024 | 1 |
| 19. august 2024 | 1 |
| 18. august 2024 | 1 |
| 17. august 2024 | 1 |