Michael D. & Radisson søger restaurantchef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Silkeborg
Baggrund:
Er du passioneret omkring gastronomi og ledelse? Har du evnen til at inspirere og lede et team i en dynamisk og travl virksomhed? Så er du måske vores nye restaurantchef!
Som restaurantchef hos Radisson Hotel Papirfabrikken bliver du ansvarlig for den daglige drift og ledelse af restauranten Michael D. samt konference- og selskabsforretningen på hotellet og på Jysk Park. Du vil spille en central rolle i at sikre, at vores gæster får en exceptionel oplevelse, hver gang de besøger os.
Dit team består af 4 fastansatte tjenere med stor erfaring, samt ca. 30 afløsere.
Dine primære arbejdsopgaver består af nedenstående, og vi forventer at du kan nikke genkendende til det meste, og resten skal vi nok lære dig hvis du er det rette:
Personale & Ledelse:
Indkøb:
Økonomi:
Markedsføring:
IT:
Hvem søger vi:
Vi tilbyder:
Startdato: Hurtigst muligt.
Kontakt: Er du interesseret? Send din ansøgning og CV til [email protected] mærket "Restaurantchef". Vi ser frem til at høre fra dig!
Radisson Blu, Papirfabrikken Hotel ligger i den gamle Papirfabrik midt i Silkeborg. Du kan læse mere om hotellet og Restaurant Michael D. på www.papirfabrikken.nu og på sociale medier. Hotellet rummer 100 værelser, egen restaurant, konferenceafdeling og leverer også mad og service til arrangementer på Jysk Park.
Kilde: Jobnet.dk
Er du passioneret omkring gastronomi og ledelse? Har du evnen til at inspirere og lede et team i en dynamisk og travl virksomhed? Så er du måske vores nye restaurantchef!
Som restaurantchef hos Radisson Hotel Papirfabrikken bliver du ansvarlig for den daglige drift og ledelse af restauranten Michael D. samt konference- og selskabsforretningen på hotellet og på Jysk Park. Du vil spille en central rolle i at sikre, at vores gæster får en exceptionel oplevelse, hver gang de besøger os.
Dit team består af 4 fastansatte tjenere med stor erfaring, samt ca. 30 afløsere.
Dine primære arbejdsopgaver består af nedenstående, og vi forventer at du kan nikke genkendende til det meste, og resten skal vi nok lære dig hvis du er det rette:
Personale & Ledelse:
- Lægge vagtplaner, der overholder gældende love og ansættelsesaftaler.
- Løse personale spørgsmål, herunder sygemeldinger, og sikre en effektiv kommunikation inden for teamet.
- Rekruttere, onboarde og oplære nye medarbejdere samt afholde MUS-samtaler og løbende træning.
Indkøb:
- Ansvarlig for indkøb, pristjek, og forhandleraftaler.
- Optimering af sortiment og håndtering af statusoptællinger.
Økonomi:
- Overvåge og rapportere om økonomiske nøgletal, herunder kassedifferencer, avancer og lønprocenter.
- Ansvarlig for priskalkulationer og budgetoverholdelse.
Markedsføring:
- Vedligeholde og opdatere menukort og skiltning for at afspejle restaurantens tilbud.
IT:
- Sikre opdatering og vedligeholdelse af diverse IT-systemer relateret til restaurantens drift.
Hvem søger vi:
- Du har solid erfaring fra en lignende lederposition inden for restaurationsbranchen.
- Du er en stærk leder, der kan motivere og udvikle et team.
- Du er proaktiv, løsningsorienteret og kan håndtere flere opgaver samtidigt.
- Du har et godt øje for detaljer og en passion for at skabe enestående kundeoplevelser.
- Du har god økonomiforståelse og er komfortabel med IT-systemer.
Vi tilbyder:
- En udfordrende og varieret stilling med stor indflydelse på restaurantens succes.
- Mulighed for personlig og faglig udvikling.
- Lønpakke, der matcher dine kvalifikationer.
- Et dynamisk og støttende arbejdsmiljø.
Startdato: Hurtigst muligt.
Kontakt: Er du interesseret? Send din ansøgning og CV til [email protected] mærket "Restaurantchef". Vi ser frem til at høre fra dig!
Radisson Blu, Papirfabrikken Hotel ligger i den gamle Papirfabrik midt i Silkeborg. Du kan læse mere om hotellet og Restaurant Michael D. på www.papirfabrikken.nu og på sociale medier. Hotellet rummer 100 værelser, egen restaurant, konferenceafdeling og leverer også mad og service til arrangementer på Jysk Park.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Silkeborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 7.3.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Silkeborg
- Torsdag den 02. maj 2024
Lignende jobs
-
Restaurant Supervisor, fuldtid, Scandic Silkeborg
Fri kontaktEr du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Supervisor på Scandic Silkeborg. Vi ved, at du ta’r ansvar for restaurantens daglige drift på din vagt og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, lede og dele din viden.Få mere info- Restaurationschef
- Silkeborg
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Silkeborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Silkeborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Silkeborg over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 19. november 2024 | 1 |
| 18. november 2024 | 1 |