Funktionsleder til Centralkøkkenet på Rigshospitalet

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Glostrup

Trives du med ansvar og udfordringer i hverdagen, og kan du se dig selv blive en del af en kultur hvor den enkelte medarbejder anses som afdelingens absolut største og vigtigste ressource?

Så er du måske vores nye kollega.

Om Os
Enhed for Mad og Drikke (EMD) er en af syv enheder, som hører under Rigshospitalets Servicecenter.

EMDs medarbejdere spænder fra ernæringsassistentelever til slagtere, bagere, kokke, ernæringsassistenter, hospitalsmedhjælpere og administrativt personale i form af kostkonsulenter, projektledere, økonomicontrollere, indkøbere, kvalitets- og fødevarekonsulenter.
Sammen har de ansvaret for at tilberede og levere mad af god ernæringsmæssig kvalitet, der bidrager til patienternes velbefindende og helbredelse.

Hver dag tilberedes 3 hovedmåltider og 3 mellemmåltider til ca. 2.000 patienter. Det inkluderer ud over Rigshospitalets 3 matrikler (Blegdamsvej, Glostrup og Hornbæk) samt mad til Amager Hospital og 6 psykiatriske centre fordelt på 9 lokationer. Derudover tilberedes mad til Rigshospitalets 2 personalekantiner og 3 caféer.

EMD har i alt ca. 350 medarbejdere. Vi værdsætter tværfaglighed i vores opgaveløsning og nyder godt af vores forskellige baggrunde. Vi er stolte af at være en multikulturel afdeling som består af ansatte fra mange forskellige lande, med mange forskellige kulturer og forskellige sprog. Alle bidrager til en arbejdsplads, hvor det er vigtigt at kunne rumme og anerkende forskellighed, som er spændende og rummelig, og hvor vi har plads til at være den, du er.

Sammen leverer vi hver måned blandt andet ca. 7.600 kg kartofler, 50.000 stk. frugt, 26.000 liter mælk, 11.000 liter suppe og 14.300 kg brød/boller til patienterne.

De øvrige seks enheder i Servicecentret varetager serviceopgaver inden for f.eks. rengøring, intern logistik, patienttransport, information/omstilling, patienthotel, genbehandling af instrumenter og mange andre opgaver som går på tværs af hospitalerne.

Om Stillingen
Til produktionen i Rigshospitalets Centralkøkkenet søger vi en erfaren og datadreven funktionsleder med fokus på personaleledelse og produktionsoptimering i samspil med det gode arbejdsmiljø og trivsel. Produktionen består af funktioner som varetager forarbejdning af kød og grøntsager, tilberedning af varme og kolde retter, diæter og specialkost, samt et stort bageri og konditori.

Du bliver del af en engageret ledergruppe, som pt. består af tre funktionsledere. Ledergruppen har et tæt samarbejde med vores teamkoordinatorer.

Gruppen refererer til funktionschefen, som til sammen dækker over øvrige funktioner i Centralkøkkenet så som distribution, måltidsværter, kundeservice, fødevaresikkerhed, indkøb, økonomi og produktionsplanlægning. Gruppen er i rivende udvikling, så det er derfor vigtigt at du har evner til at opbygge gode samarbejdsrelationer.

Med reference til funktionschefen, får du det overordnede ansvar for den daglige ledelse af produktionens medarbejdere og kvalitetssikring af maden. Det kræver at du har et godt overblik, en struktureret tilgang til dine opgaver og evnen til at implementere nye tiltag for at sikre, at køkkenet konstant udvikler sig kosteffektivt i samspil med det gode arbejdsmiljø.

Om dig
En køkkenfaglig baggrund vil være en fordel men er ikke et krav, det vigtigste er at du har relevant erfaring i drift og ledelse af reguleret storproduktion så som fødevarer, medico og hygiejneindustrien.

Du skal være interesseret i at udvikle dine medarbejdere og sammen optimere vores produktion. F.eks. ved at arbejde med Lean-metoder, tavlestrukturer og produktions- og vagtplanlægning baseret på tid og udstyrskapacitet. Det er vigtigt for os, at brug af data indgår som en naturlig del af din tilgang til planlægning og afvikling af produktionen, samt problemløsning af afvigelser.

Vi forestiller os, at du er en erfaren og tydelig leder, der kan holde fokus på at medarbejderne trives og kan udføre deres arbejde effektivt. Du evner at se potentialet og mulighederne i både mennesket, processerne og organisationen og kan motivere medarbejderne til at løfte i flok.

Derud over tænker vi at du:

  • er initiativrig, engageret, fleksibel og bidrager med et godt humør
  • er opmærksom på det gode samarbejde og bidrager selv med gode kommunikative evner
  • har overblik, også selvom der er mange bolde i luften – stadig med et smil
  • er klar til at være en del af en større ledergruppe, hvor der er fokus på helhed, fælles mål, god sparring og personlig udvikling som leder

Vi tilbyder
Vi er en spændende arbejdsplads i konstant udvikling med spændende arbejdsopgaver i en til tider hektisk organisation og har et arbejde med tæt kontakt til medarbejdere og lederkollegaer.

Du får dygtige og engagerede medarbejdere med et smil på læberne i en stilling, hvor du som leder, ikke er en aktiv spiller i selve produktionen af mad.

Vi har værdibaseret ledelse og vores kerneværdier er trivsel, ansvarlighed, troværdighed og professionalisme.

Hvis du kan se dig selv i stillingen, så er det måske dig, vi står og mangler. Vi vil se frem til din ansøgning.

Ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst med mulighed for forhandling af tillæg efter kvalifikationer.

Fast ansættelse, 37 timer pr. uge.

Forventet opstart snarest muligt.

Da Rigshospitalet består af både Rigshospitalet i Glostrup og Rigshospital på Blegdamsvej, skal du forvente at kunne arbejde og færdes på begge matrikler.

Organisationsplan og stillingsbeskrivelse kan rekvireres ved at kontakte Funktionschefen.

Yderligere information

Har du yderligere spørgsmål - kontakt da: Funktionschef Helle Hansen tlf. 30 66 96 10.

Ansøgning

Du søger stillingen ved at fremsende ansøgning, CV og relevante uddannelsesdokumenter via link i annoncen.

Ansøgningsfrist onsdag d. 9. november 2022.

Samtaler forventes afholdt i uge 46 og uge 47.

Vi ser frem til at modtage din ansøgning.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Glostrup.

Jobbet er oprettet på vores service den 10.10.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • Glostrup
  • Onsdag den 09. november 2022

Lignende jobs

  • Erfaren afdelingsleder med empati og overblik til ...

    Fri kontakt
    Erfaren afdelingsleder med empati og overblik til Tunegrupperne Tune Skole. Drømmer du om at bruge din ledelseserfaring på en skole, der emmer af engagement og lys i øjnene? Kan du se dig selv som leder af vores specialafdeling, og er du en leder, der har masser af tillid til dine medarbejdere?
    • Afdelingsleder
    • Greve
    Få mere info
  • Faglig stærk mellemleder pr. 1. januar 2025 til ve...

    Fri kontakt
    Holmebo ligger i Greves smørhul, tæt på strand, grønne arealer, læringsrige legepladser, skoler og offentlige transportmidler. Holmebo er normeret til 45 vuggestuebørn, 68 børnehavebørn samt 6 basisbørn. Vi er en glad personalegruppe, som værner om hinanden og den positive arbejdsplads. Husets værdier er bla.
    • Afdelingsleder
    • Greve
    Få mere info
  • Projektleder til udvikling og etablering af Mosede...

    Fri kontakt
    KLAR Forsyning er gået i gang med en gennemgribende renovering af Mosede Renseanlæg, der ligger i midten af et parcelhuskvarter. Det har givet mulighed for at overdække tankene og åbne området op for offentlig adgang.
    • Afdelingsleder
    • Greve
    Få mere info
  • Afdelingsleder til Kompetencecenter for demens, Næ...

    Fri kontakt
    Greve Kommune er en foregangskommune indenfor demens. Det politiske fokus på demensområdet sætter turbo under udviklingen, styrker den faglige kvalitet og målretter indsatser til borgere med demens. Ambitionerne er høje og opgaven kompleks – fra almindelige pladser til specialiserede pladser for borgere med demens.
    • Afdelingsleder
    • Greve
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Glostrup

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Glostrup over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Glostrup over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
13. november 2024 4
12. november 2024 5
11. november 2024 5
10. november 2024 5
9. november 2024 5
8. november 2024 6
7. november 2024 5
6. november 2024 5
5. november 2024 5
4. november 2024 6
3. november 2024 6
2. november 2024 6
1. november 2024 6
31. oktober 2024 5
30. oktober 2024 4
29. oktober 2024 3
28. oktober 2024 3
27. oktober 2024 3
26. oktober 2024 3
25. oktober 2024 4
24. oktober 2024 4
23. oktober 2024 4
22. oktober 2024 4
21. oktober 2024 4
20. oktober 2024 5
19. oktober 2024 5
18. oktober 2024 4
17. oktober 2024 4
16. oktober 2024 4
15. oktober 2024 6
14. oktober 2024 4