Køkkenchef - Odder
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Odder
Er du kok, ernæringsassistent, køkkenleder, professionsbachelor eller lignende, har du nu muligheden for at blive en del af vores køkken på fuld tid.
Egmont Højskolen er en almen folkehøjskole for alle, hvor vi vægter samspillet mellem mennesker med vidt forskellige livssituationer og muligheder. Vi har et særligt ansvar for elever med handicap og funktionsnedsættelse. Skolens virke bygger på ligeværdighed, myndighed og solidaritet, som dagligt udspiller sig imellem vores 210 dejlige elever og skolens ansatte.
Hvis du er imødekommende, initiativrig, nysgerrig og ansvarsbevidst, er det dig vi søger. Du skal have lyst til at indgå i et stærkt højskolefællesskab, samt være en del af en mangfoldig, ambitiøs og rummelig arbejdsplads.
Vi er et køkken, som dagligt laver mad til 300 elever og ansatte. Vi har kursusarrangementer med alt lige fra 20 til 800 kursister og gæster. Vi har stor morgen- og frokostbuffet, og til aften serverer vi dejlig frisklavet, varm mad. Vi bager vores brød og kager selv, koger selv vores fond, kort sagt: vi laver alt fra bunden.
Vores produktion består af gode, friske råvarer, hvor en stor del er økologiske, og vi har stort fokus på danske, lokale og årstidsbestemte råvarer. Vi bruger mange lokale producenter bla. økogris fra Troldgården, frugt og bær fra Karensminde, frilandsgris fra Fru Møllers, samt æg og grønt fra Yduns Have på Samsø. Vi har også et lille væksthus på skolen, hvor vi selv dyrker krydderurter, spirer, chili, osv.
Vi bruger som udgangspunkt ikke opskrifter, men arbejder hver dag med stor kreativitet, ud fra det vi har mellem hænderne og på hylderne. Det mener vi giver den største variation og glæde for vores elever, gæster og for os. Vigtigst for os er, at elever og kursister får krydret og pirret deres nysgerrighed for maden og kommer ud med en god og inspirerende oplevelse af det måltid, de har spist hos os. Vi har stort fokus på grønne retter og har ca. 80 mennesker, der dagligt ikke spiser kød, så 1/3 af vores buffet er helt kødfri, og om aften har vi også en særlig vegetarmenu.
Du kommer til at indgå i et køkken med gode kollegaer, hvor humøret er i top, strukturen flad, og det gode arbejdsmiljø ikke er noget, vi går på kompromis med.
Som souschef skal du ville gå forrest, og du skal kunne varetage ansvaret for den daglige drift, når køkkenchefen ikke er til stede. Du skal være god til at bevare overblikket, organisere og strukturere.
Du vil med tiden f.eks. få ansvaret for vores opvaskere, den daglige rengøring og i samarbejde med en kollega have ansvaret for vores egenkontrol. Det vil altid være et væsentligt omdrejningspunkt, at du er med til at sikre, at kvaliteten af vores mad hele tiden er i top. Samtidig er der god plads til at træde til, hvor du ellers har dine forcer.
Dialog, samarbejde og en positiv indstilling er tre vigtige elementer i vores hverdag.
De daglige arbejdstider er fra kl. 7 - 15 og aftenvagter fra kl.13 - 20.
Der vil være weekendvagter ca. hver 4. weekend og ca. 2 - 3 aftenvagter om måneden.
Løn efter statens takster, og der ydes tillæg for aften- og weekendarbejde.
Se mere på vores Instagram på #egmonthoejskolenskoekken eller på egmont-hs.dk.
Ansøgningsfrist d. 12/1 2020 på mail til: [email protected]. Samtaler afholdes i uge 4.
For yderligere information kontakt køkkenchef, Kasper på tlf. 61 22 79 40.
Kilde: Jobnet.dk
Egmont Højskolen er en almen folkehøjskole for alle, hvor vi vægter samspillet mellem mennesker med vidt forskellige livssituationer og muligheder. Vi har et særligt ansvar for elever med handicap og funktionsnedsættelse. Skolens virke bygger på ligeværdighed, myndighed og solidaritet, som dagligt udspiller sig imellem vores 210 dejlige elever og skolens ansatte.
Hvis du er imødekommende, initiativrig, nysgerrig og ansvarsbevidst, er det dig vi søger. Du skal have lyst til at indgå i et stærkt højskolefællesskab, samt være en del af en mangfoldig, ambitiøs og rummelig arbejdsplads.
Vi er et køkken, som dagligt laver mad til 300 elever og ansatte. Vi har kursusarrangementer med alt lige fra 20 til 800 kursister og gæster. Vi har stor morgen- og frokostbuffet, og til aften serverer vi dejlig frisklavet, varm mad. Vi bager vores brød og kager selv, koger selv vores fond, kort sagt: vi laver alt fra bunden.
Vores produktion består af gode, friske råvarer, hvor en stor del er økologiske, og vi har stort fokus på danske, lokale og årstidsbestemte råvarer. Vi bruger mange lokale producenter bla. økogris fra Troldgården, frugt og bær fra Karensminde, frilandsgris fra Fru Møllers, samt æg og grønt fra Yduns Have på Samsø. Vi har også et lille væksthus på skolen, hvor vi selv dyrker krydderurter, spirer, chili, osv.
Vi bruger som udgangspunkt ikke opskrifter, men arbejder hver dag med stor kreativitet, ud fra det vi har mellem hænderne og på hylderne. Det mener vi giver den største variation og glæde for vores elever, gæster og for os. Vigtigst for os er, at elever og kursister får krydret og pirret deres nysgerrighed for maden og kommer ud med en god og inspirerende oplevelse af det måltid, de har spist hos os. Vi har stort fokus på grønne retter og har ca. 80 mennesker, der dagligt ikke spiser kød, så 1/3 af vores buffet er helt kødfri, og om aften har vi også en særlig vegetarmenu.
Du kommer til at indgå i et køkken med gode kollegaer, hvor humøret er i top, strukturen flad, og det gode arbejdsmiljø ikke er noget, vi går på kompromis med.
Som souschef skal du ville gå forrest, og du skal kunne varetage ansvaret for den daglige drift, når køkkenchefen ikke er til stede. Du skal være god til at bevare overblikket, organisere og strukturere.
Du vil med tiden f.eks. få ansvaret for vores opvaskere, den daglige rengøring og i samarbejde med en kollega have ansvaret for vores egenkontrol. Det vil altid være et væsentligt omdrejningspunkt, at du er med til at sikre, at kvaliteten af vores mad hele tiden er i top. Samtidig er der god plads til at træde til, hvor du ellers har dine forcer.
Dialog, samarbejde og en positiv indstilling er tre vigtige elementer i vores hverdag.
De daglige arbejdstider er fra kl. 7 - 15 og aftenvagter fra kl.13 - 20.
Der vil være weekendvagter ca. hver 4. weekend og ca. 2 - 3 aftenvagter om måneden.
Løn efter statens takster, og der ydes tillæg for aften- og weekendarbejde.
Se mere på vores Instagram på #egmonthoejskolenskoekken eller på egmont-hs.dk.
Ansøgningsfrist d. 12/1 2020 på mail til: [email protected]. Samtaler afholdes i uge 4.
For yderligere information kontakt køkkenchef, Kasper på tlf. 61 22 79 40.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i Odder.
Jobbet er oprettet på vores service den 13.12.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- Odder
- Søndag den 12. januar 2020
Lignende jobs
-
Head of Global Commercial Development
Få mere info- Afdelingsleder
- Juelsminde
-
Lead Senior Project Manager
Ready to lead complex offshore wind projects? Join [xxxxx] as a Lead Senior Project Manager, where you'll oversee a program of exciting sub-projects, guiding teams and stakeholders to deliver inno..Få mere info- Afdelingsleder
- Århus
-
PE Specialist
Are you interested in solving complex engineering problems in a creative way? Do you reach your goals as part of a team, and does it come naturally for you to collaborate and share knowledge? We ar..Få mere info- Afdelingsleder
- Århus
-
Senior Manager - Tower Steel
Will you enjoy having a high-profiled position with a broad strategic exposure within [xxxxx]? We are looking for a Senior Manager, Tower Steel who will lead the Tower Steel procurement team. .Få mere info- Afdelingsleder
- Århus
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Odder
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Odder over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Odder over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 26. december 2024 | 2 |
| 25. december 2024 | 2 |
| 24. december 2024 | 2 |
| 23. december 2024 | 2 |
| 22. december 2024 | 2 |
| 21. december 2024 | 2 |
| 20. december 2024 | 2 |
| 19. december 2024 | 1 |
| 18. december 2024 | 1 |
| 17. december 2024 | 1 |
| 16. december 2024 | 1 |
| 15. december 2024 | 1 |
| 14. december 2024 | 1 |
| 13. december 2024 | 1 |
| 12. december 2024 | 1 |
| 11. december 2024 | 1 |
| 10. december 2024 | 1 |
| 9. december 2024 | 1 |
| 8. december 2024 | 1 |
| 7. december 2024 | 1 |
| 6. december 2024 | 1 |
| 5. december 2024 | 1 |
| 4. december 2024 | 1 |