Ernæringsassistent/kok søges til Regionshospitalet Gødstrup, Herning og Holstebro

Ernæringsenheden Hospitalsenheden Vest søger dygtige ernæringsassistenter, kokke, pbes (køkken/kostfaglige medarbejdere) til vores a la carte køkkener på sengeafsnittene, vores produktionskøkken og Madhus.

Vi tilbyder et job med drive, dygtige kollegaer og muligheder, hvor fokus er på mad til vores indlagte patienter og til vores personale og gæster. Vi forsøger hele tiden at blive dygtigere til at lave lige netop den mad, syge har behov for og lyst til at spise. Vi tilbyder dig muligheden for at være med til at lave Danmarks bedste hospitalsmad. Vi vægter kulinarisk og ernæringsmæssig kvalitet højt. Vi arbejder så vidt muligt med friske, bæredygtige og økologiske råvarer. Vi tilbyder tillige masser af forandringer og indtil efteråret 2021 vil din arbejdsplads være enten Regionshospitalet Herning eller Holstebro. Herefter flytter de to hospitaler sammen og arbejdsstedet vil være Regionshospitalet Gødstrup.

I Ernæringsenheden er det vores mission at behandle, pleje, helbrede og skabe glæde gennem ernæring, mad og måltider.

Det daglige arbejde som køkken/kostfaglig medarbejder i Ernæringsenheden består af:

Opgaver relateret til produktionskøkken, a la carte køkkener, Madhus og tilhørende arealer, herunder bl.a.:

• Produktion af kolde og varme retter

• Rengøring af produktionskøkken, afsnitskøkken, Madhus og tilhørende arealer.
• Opvask.
• Servicering og opfyldning i vores Madhus og a la carte køkkener m.v.
• Færdigtilberedning, anretning, servering og opvask i a la carte køkkener i sengeafsnittende.
• Hygiejne og egenkontrol.
• Deltage i uddannelse af elever og introduktion af personale.

Vi forventer at du:

• Arbejder inden for retningslinjerne for kostfagligt personale i a la carte køkkenerne på sengeafsnittene/i produktionskøkkenet og Madhuset.
• Handler professionelt og med overblik i pressede situationer.
• Planlægger eget arbejde effektivt og ressourcebevidst.
• Har IT-kompetencer på brugerniveau.
• Forholder dig reflekterende i forbindelse med opgaveløsning og er i stand til at følge en opskrift og dokumentere efter gældende praksis, herunder sikre, at eventuelle ændringer drøftes med nærmeste leder.

• Evner at samarbejde og koordinere gennem relationer.
• Kan arbejde alene og sammen med andre både monofagligt og tværfagligt.

• Bidrager til konstruktivt samarbejde til gavn for patienten, de pårørende og vores ansatte.
• Kan lide at arbejde i en organisation med mange faggrupper og mange typer af opgaver.
• Er indstillet på at arbejde i uforudsete situationer og med forandring som et grundvilkår.
• Tager ansvar for opgaveløsningen, er hjælpsom og serviceorienteret.
• Er anerkendende i relationen til andre.
• Kommunikerer tydeligt og præcist.
• Er tillidsvækkende.
• Udviser ordentlighed, rummelighed og fleksibilitet.
• Udviser opmærksomhed, empati, situationsfornemmelse og respekt for andre, deres funktioner og opgaver og tager ansvar for at skabe et godt samarbejde og arbejdsmiljø.

Arbejdstider:
Arbejdstiden er i tidsrummet ca. klokken 6 til ca. klokken 20
Der skal påregnes arbejde hver 3. weekender og helligdage, 12 timers vagter i weekender og ca. 5 eftermiddagsvagter (ca. kl. 13-20) i løbet af 3 uger.

Ansøgningen skal være os i hænde senest 20. august 2021
Ansættelsessamtaler vil blive afholdt den 26. august 2021.

Ansættelsen er betinget af tilfredsstillende børneattest.

Du kan søge jobbet ved at klikke på “Søg job”. Vedhæft din ansøgning og dit CV.

Løn- og ansættelsesvilkår ifølge gældende overenskomst.

Yderligere oplysningerne om stillingerne kan fås ved henvendelse til
Koordinator for mad og måltider Regionshospitalet Holstebro Hanne Vennevold på telefonnr.: 21835097,
Koordinator for mad og måltider Regionshospitalet Herning Conny Storgaard på telefonnr. 30472445
Ernæringschef Lone Viggers på telefonnr.: 7843 4510/2222 8938

Stillings- og funktionsbeskrivelse findes her

Læs mere om et job med drive, dygtige kolleger og muligheder på vest.rm.dk/job

Kilde: Jobnet.dk