Souschef til Ekebergrestauranten, Oslo, Norge
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Udlandet
Ekebergrestauranten, Oslo, Norge, søker souschef:
Du har naturlig lederskap og kan inspirere teamet ditt og du har god ordenssans. Du er vant til å håndtere stress og vant til skiftende tempo. Vi tror at du er en sterk person som alltid søker å opprettholde et høyt kvalitetsnivå og ser matlaging som et håndverk.
Som sous chef er din oppgave å drifte og utvikle kjøkkenet i henhold til rammene satt av kjøkkensjef og daglig leder.
Du arbejder aktivt i service på kjøkkenet med et nært samarbeid med kjøkkensjef. Dine viktigste ansvarsområder er: matlaging, menyplanlegging, innkjøp, kvalitetskontroll og hygiene.
Du er ansvarlig for produksjonsplanlegging og minimere matavfall.
Du planlegger innkjøp og er ansvarlig for korrekt antall og kvalitet, utvikler nye menyer basert på sesongens råvarer sammen med kjøkkensjefen, sikrer optimal ressursbruk og trener opp nytt og eksisterende personale.
Kvalifikasjoner
Vi kan bistå at finne bolig.
Flere informasjoner
Steffen Hansen, +47 23242300, [email protected]
Hvordan søke?
[email protected] - snarest
Ekebergrestauranten er en restaurant i Ekebergåsen, den ligger godt synlig over Bjørvika, Sørenga, vannspeilet og Middelalderparken. Restauranten har panoramautsikt over Oslofjorden, og mange av øyene, operaen, Oslo by, og mot Holmenkollen. Selve bygget består av flere spisesteder, slik at enhver kan finne et rom de kan trives i.
Huset har en bar/lounge, konferanse- og møteromsfasiliteter, selskaps- og bryllupslokaler, og en praktfull fine dining veranda i andre etasje. Visjonen til Ekebergrestauranten er tilgjengelighet og kvalitet i alle ledd, og målet er å tilføre maten og lokalene det lille ekstra ...
www.ekebergrestauranten.com
Kilde: Jobnet.dk
- ansettelse snarest
- 100% stilling
- 37,5 timer i uken eller etter avtale
- startdato etter avtale
Du har naturlig lederskap og kan inspirere teamet ditt og du har god ordenssans. Du er vant til å håndtere stress og vant til skiftende tempo. Vi tror at du er en sterk person som alltid søker å opprettholde et høyt kvalitetsnivå og ser matlaging som et håndverk.
Som sous chef er din oppgave å drifte og utvikle kjøkkenet i henhold til rammene satt av kjøkkensjef og daglig leder.
Du arbejder aktivt i service på kjøkkenet med et nært samarbeid med kjøkkensjef. Dine viktigste ansvarsområder er: matlaging, menyplanlegging, innkjøp, kvalitetskontroll og hygiene.
Du er ansvarlig for produksjonsplanlegging og minimere matavfall.
Du planlegger innkjøp og er ansvarlig for korrekt antall og kvalitet, utvikler nye menyer basert på sesongens råvarer sammen med kjøkkensjefen, sikrer optimal ressursbruk og trener opp nytt og eksisterende personale.
Kvalifikasjoner
- Evne til å kommunisere profesjonelt på engelsk, i tale og skiftlig.
- Minimum 3 års erfaring fra lignende steder, helst sous chef erfaring
- God organiserings sans
Vi kan bistå at finne bolig.
Flere informasjoner
Steffen Hansen, +47 23242300, [email protected]
Hvordan søke?
[email protected] - snarest
Ekebergrestauranten er en restaurant i Ekebergåsen, den ligger godt synlig over Bjørvika, Sørenga, vannspeilet og Middelalderparken. Restauranten har panoramautsikt over Oslofjorden, og mange av øyene, operaen, Oslo by, og mot Holmenkollen. Selve bygget består av flere spisesteder, slik at enhver kan finne et rom de kan trives i.
Huset har en bar/lounge, konferanse- og møteromsfasiliteter, selskaps- og bryllupslokaler, og en praktfull fine dining veranda i andre etasje. Visjonen til Ekebergrestauranten er tilgjengelighet og kvalitet i alle ledd, og målet er å tilføre maten og lokalene det lille ekstra ...
www.ekebergrestauranten.com
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Udlandet
Jobbet er oprettet på vores service den 28.2.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Udlandet
- Mandag den 25. april 2022
Lignende jobs
-
Bliv restaurantmanager på Hotel Aurora eller Arlbe...
Heart Hotels søger to kompetente og erfarne restaurant managers, én hver til vores to store hoteller i Østrig med plads til ca. 220 gæster. Som restaurant manager vil du være ansvarlig for at lede .Få mere info- Restaurationschef
- Udlandet
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Udlandet
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Udlandet over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer i Udlandet.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Udlandet over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 26. november 2024 | 1 |
| 25. november 2024 | 1 |
| 24. november 2024 | 1 |
| 23. november 2024 | 1 |
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 19. november 2024 | 1 |
| 18. november 2024 | 1 |
| 17. november 2024 | 1 |
| 16. november 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |
| 27. oktober 2024 | 1 |