Er du vores nye kok til vores a la carte? - 2730
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Herlev
Ernæringsenheden på Herlev Hospital søger en ny kollega til vores nye a la carte ”Herlevs Herligheder”, hvor du, som patient, fremover kan bestille lige den mad du ønsker ud fra et elektronisk menukort med billeder af maden. Har du kulinarisk flair? Er du god til at skabe overblik trods travlhed? Ser du en stor værdi i at producere hjemmelavet og ærlig mad af økologiske råvarer? Så grib chancen! Bliv vores nye kollega, og kom med på en spændende rejse, hvor vi i 2020-21 bygger et spritnyt a la carte køkken.
HVEM ER VI
Vi er et hospitalskøkken i rivende udvikling der leverer velsmagende, økologisk og varieret mad til ca. 1400 patienter dagligt. Vi arbejder med friske økologiske råvarer i sæson, og har i dag det økologiske spisemærke i sølv.
Vi laver mad fra bunden, og prioriterer det gode håndværk. Vores køkken består af en varm og kold produktion, foruden et dessertkøkken, et detailslagteri, et bageri og en diætafdeling. Vi er kendt for vores ambition om at lave mad af høj ernæringsmæssig- og kulinarisk kvalitet, som imødekommer patienternes individuelle næringsbehov.
Vi producerer mad fra bunden, hvor fagligheden aldrig er et kompromis. Ambitionen er, at vores mad er med til at sikre vores patienter et godt behandlingsforløb, hvor maden hjælper dem til at komme hurtigere op fra sygesengen.
VI SØGER
Vi søger en engageret faglært kok, som skal være med til at udvikle og opstarte vores a la carte køkken. Vi får syv ”A la carte” stationer, som skal sende 800 smukt anrettede bakker afsted tre gange om dagen.
Du skal indgå i et team som både producerer og anretter maden. Du skal være velorganiseret, effektiv, have udpræget ordenssans og kunne se vores produktion i én sammenhæng. Du er kendt som en dygtig og engageret kok. Du brænder for at producere og anrette fantastisk mad i samarbejde med resten af vores team, hvor alle hjælpes om at løfte de daglige produktions- og rengøringsopgaver.
VI FORVENTER AF DIG, AT DU
VI TILBYDER
Arbejdstiden er 37 timer om ugen inden for tidsrummet 06.00-19.00. Arbejde hver 2 eller 3 weekend samt få helligdage. Stillingen er omfattet af gældende overenskomst.
Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til Kulinarisk leder Jesper Vangdrup på tlf. 29 46 30 07 eller Produktionsleder Liselotte Dahlsen på tlf. 24 64 15 19 i tidsrummet gerne imellem kl. 07.00 – 15.00. Svarer vi ikke telefonen, må du endelig indtale en besked.
Ansøgningsfrist senest: onsdag d. 27. maj, kl. 12.00
Samtaler afholdes løbende.
Ansættelse hurtigst muligt eller efter aftale.
Herlev Hospital er en røgfri arbejdsplads
Kilde: Jobnet.dk
HVEM ER VI
Vi er et hospitalskøkken i rivende udvikling der leverer velsmagende, økologisk og varieret mad til ca. 1400 patienter dagligt. Vi arbejder med friske økologiske råvarer i sæson, og har i dag det økologiske spisemærke i sølv.
Vi laver mad fra bunden, og prioriterer det gode håndværk. Vores køkken består af en varm og kold produktion, foruden et dessertkøkken, et detailslagteri, et bageri og en diætafdeling. Vi er kendt for vores ambition om at lave mad af høj ernæringsmæssig- og kulinarisk kvalitet, som imødekommer patienternes individuelle næringsbehov.
Vi producerer mad fra bunden, hvor fagligheden aldrig er et kompromis. Ambitionen er, at vores mad er med til at sikre vores patienter et godt behandlingsforløb, hvor maden hjælper dem til at komme hurtigere op fra sygesengen.
VI SØGER
Vi søger en engageret faglært kok, som skal være med til at udvikle og opstarte vores a la carte køkken. Vi får syv ”A la carte” stationer, som skal sende 800 smukt anrettede bakker afsted tre gange om dagen.
Du skal indgå i et team som både producerer og anretter maden. Du skal være velorganiseret, effektiv, have udpræget ordenssans og kunne se vores produktion i én sammenhæng. Du er kendt som en dygtig og engageret kok. Du brænder for at producere og anrette fantastisk mad i samarbejde med resten af vores team, hvor alle hjælpes om at løfte de daglige produktions- og rengøringsopgaver.
VI FORVENTER AF DIG, AT DU
- er faglært kok, er ”super smager” og faglig stærk til at diskutere og vurdere den kulinariske kvalitet.
- har erfaring fra ”a la carte” til mange.
- Er nysgerrig! Nysgerrig på tendenser omkring vores fag og den udvikling, vi, som hospitalskøkken, kan tilføje. Du skal også være nysgerrig på dine kolleger og dig selv, så I flytter jer som team og altid higer mod at levere et sublimt produkt.
- Er modig! Modig til at komme med nye ideer, der kan skabe værdi for vores fælles arbejdsplads. Du kan indgå i et sundt kollegaskab, hvor du har modet til at sige fra, bede om hjælp og turde fejle, så vi kan lære og blive dygtigere.
- Er forandringsvillig. Forandring gennemsyrer vores hverdag det kommende år, og vi forventer, du håndterer forandringer med et positivt sind. Du får energi af, intet er som det plejer. Vi er alle nye spillere på banen, hvor vi sammen skal opbygge en spændende hverdag med nye arbejdsgange.
- Taler, skriver og forstår dansk. Dansk på 9. klasses niveau er et krav for ansættelse.
- Kan bidrage til et positivt arbejds- og læringsmiljø, hvor du motiverer dine kolleger, så vel som vores elever.
- Er mødestabil og besidder stor ansvarsfølelse. Du har et positivt sind, og forstår, at god tone og godt samarbejde er nøglen til succes.
- Er fleksibel, har overblik og forstår patienternes behov, som altid skal efterleves.
VI TILBYDER
- En unik mulighed for dig, der er klar til at sætte de hektiske restaurantkøkkener på pause, uden at sige farvel til faglighed, udvikling og produktionens energigivende arbejde.
- En arbejdsplads i forandring, hvor du virkelig kan sætte dit præg på det fremtidige samarbejde.
- Familievenlige arbejdstider.
- Medindflydelse på udvikling af produktion og nye opskrifter.
- En arbejdsplads med godt humør, ansvarlighed og fokus på godt kollegaskab.
- En flad struktur, hvor ledelsen, medarbejdere og elever er i øjenhøjde. Vi respekterer hinandens forskelligheder, og finder værdi i det tværkulturelle kollegaskab.
- En god, sund og billig frokostordning.
Arbejdstiden er 37 timer om ugen inden for tidsrummet 06.00-19.00. Arbejde hver 2 eller 3 weekend samt få helligdage. Stillingen er omfattet af gældende overenskomst.
Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til Kulinarisk leder Jesper Vangdrup på tlf. 29 46 30 07 eller Produktionsleder Liselotte Dahlsen på tlf. 24 64 15 19 i tidsrummet gerne imellem kl. 07.00 – 15.00. Svarer vi ikke telefonen, må du endelig indtale en besked.
Ansøgningsfrist senest: onsdag d. 27. maj, kl. 12.00
Samtaler afholdes løbende.
Ansættelse hurtigst muligt eller efter aftale.
Herlev Hospital er en røgfri arbejdsplads
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Herlev.
Jobbet er oprettet på vores service den 15.5.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Herlev
- Onsdag den 27. maj 2020
Lignende jobs
-
Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Pastis
OM ARBEJDSPLADSEN Bistro Pastis - Centralt i København. - Klassisk fransk bistro med fokus på gode råvarer. Vi er en travl restaurant, åbent alle ugens dage med frokost og aften service, men med .Få mere info- Kok
- København
-
Kok til kantine i Hørsholm
Vi søger en kok til det varme parti. Kan du sætte hak ved følgende punkter? Jeg brænder for at lave mad af højeste kvalitet med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde Jeg er faglært kok .Få mere info- Kok
- Storkøbenhavn
-
Kreativ køkkenchef med erfaring indenfor ledelse o...
Er du en passioneret kok med en forkærlighed for gastronomi og en flair for at skabe udsøgte måltider? Så er det dig, vi leder efter som køkkenchef på vores kontor beliggende i Tuborg Havn.Få mere info- Kok
- Hellerup
Statistik over udbudte jobs som kok i Herlev
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Herlev over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Herlev over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 2. december 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |