Restaurations- og driftsansvarlig for Streetfood i Esbjerg - Esbjerg
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Esbjerg
Esbjerg Streetfood er byens genopståede mad- og kulturhus, som åbner i marts 2020. Vi er altså en ny organisation, der de sidste 5 måneder har været under udvikling og genopbygning.
Vi vil med stedet danne kulisserne for et frirum i byen, hvor mennesker kan samles om kvalitets-streetfood og oplevelser, der udvider byens kulturliv. Vi elsker mangfoldighed og velkommer mennesker på tværs af kulturer, generationer og baggrunde, i uformelle omgivelser med sjæl og historie. Vi ser Esbjerg Streetfood som et fællesprojekt og tror på, at det skal løftes i et fællesskab mellem dygtige medarbejdere, engagerede iværksættere og ildsjæle fra lokalområdet.
Som Driftsansvarlig i Esbjerg streetfood bliver du en del af en dedikeret ledelsesgruppe, der i fællesskab tager ansvar for udviklingen af stedet. Vi vil løbende arbejde på at forbedre vores indsatser og resultater, så vi kan tiltrække de dygtigste medarbejdere, iværksættere, ildsjæle og en masse gæster i vores Streetfood.
Faglighed og Ledelse
Som driftsansvarlig varetager du i samarbejde med direktøren det overordnede ansvar for forretningen Esbjerg Streetfood. Du kommer til at indgå i fastlæggelsen af forretningens strategi samt den daglige ledelse af stedet. Du får til opgave at udvikle og fastsætte rammerne for en ledelsesafdeling på 4 medarbejdere og en gruppe på ca. 50 dedikerede driftsmedarbejdere i højsæson. Kompetencerne i organisationen spænder vidt, fra medarbejdere med stor erfaring til nye, unge og iderige mennesker.
Desuden bliver det dit ansvar at have det daglige overblik over forretningen samt vedligehold i samarbejde med direktøren. Du får yderligere ansvar for arbejdsopgaver som fastlæggelse og udvikling af forretningens KPIér, fremdrift og resultater.
Yderligere ansvarsområder:
- Produktsortiment
- Oplæring af medarbejdere
- Vagtplan
- Udarbejdelse af budgetter
- Udarbejdelse af procesoptimering
- mm.
Hvem er du?
- Du har en videregående uddannelse eller erhvervserfaring indenfor HORECA. Det er vigtigt, at du har indsigt i og erfaring med ledelse, budget og oplevelsesøkonomi, samt personalehåndtering, forhandling og drift.
- Du brænder for at engagere dine kollegaer, ledere og medarbejdere til at nå deres mål, og formår at udøve anerkendende, synlig og resultatorienteret ledelse.
- For at få succes i rollen forestiller vi os, at du er analytisk, motiverende, idérig og resultatorienteret i din ledelsesstil og at du er åben og imødekommende af natur, hvormed du let skaber gode og holdbare samarbejdsrelationer.
- Du kommunikerer klart og med gennemslagskraft, ligesom du besidder evnen til at lede og kommunikere på alle niveauer, både i skrift og på tale. Det primære kommunikationssprog er dansk, men da en del af vores stadeholdere er engelsktalende, er det samtidig et krav, at du kan begå dig skriftligt og mundtligt på engelsk.
Løn
Løn fastsættes på baggrund af dine erfaringer og kvalifikationer.
Ansøgning og kontakt
Send os din ansøgning og dit CV hurtigst muligt på [email protected]. Vi vurderer ansøgninger og indkalder til samtaler løbende.
Vi glæder os meget til at høre fra dig.
Kilde: Jobnet.dk
Vi vil med stedet danne kulisserne for et frirum i byen, hvor mennesker kan samles om kvalitets-streetfood og oplevelser, der udvider byens kulturliv. Vi elsker mangfoldighed og velkommer mennesker på tværs af kulturer, generationer og baggrunde, i uformelle omgivelser med sjæl og historie. Vi ser Esbjerg Streetfood som et fællesprojekt og tror på, at det skal løftes i et fællesskab mellem dygtige medarbejdere, engagerede iværksættere og ildsjæle fra lokalområdet.
Som Driftsansvarlig i Esbjerg streetfood bliver du en del af en dedikeret ledelsesgruppe, der i fællesskab tager ansvar for udviklingen af stedet. Vi vil løbende arbejde på at forbedre vores indsatser og resultater, så vi kan tiltrække de dygtigste medarbejdere, iværksættere, ildsjæle og en masse gæster i vores Streetfood.
Faglighed og Ledelse
Som driftsansvarlig varetager du i samarbejde med direktøren det overordnede ansvar for forretningen Esbjerg Streetfood. Du kommer til at indgå i fastlæggelsen af forretningens strategi samt den daglige ledelse af stedet. Du får til opgave at udvikle og fastsætte rammerne for en ledelsesafdeling på 4 medarbejdere og en gruppe på ca. 50 dedikerede driftsmedarbejdere i højsæson. Kompetencerne i organisationen spænder vidt, fra medarbejdere med stor erfaring til nye, unge og iderige mennesker.
Desuden bliver det dit ansvar at have det daglige overblik over forretningen samt vedligehold i samarbejde med direktøren. Du får yderligere ansvar for arbejdsopgaver som fastlæggelse og udvikling af forretningens KPIér, fremdrift og resultater.
Yderligere ansvarsområder:
- Produktsortiment
- Oplæring af medarbejdere
- Vagtplan
- Udarbejdelse af budgetter
- Udarbejdelse af procesoptimering
- mm.
Hvem er du?
- Du har en videregående uddannelse eller erhvervserfaring indenfor HORECA. Det er vigtigt, at du har indsigt i og erfaring med ledelse, budget og oplevelsesøkonomi, samt personalehåndtering, forhandling og drift.
- Du brænder for at engagere dine kollegaer, ledere og medarbejdere til at nå deres mål, og formår at udøve anerkendende, synlig og resultatorienteret ledelse.
- For at få succes i rollen forestiller vi os, at du er analytisk, motiverende, idérig og resultatorienteret i din ledelsesstil og at du er åben og imødekommende af natur, hvormed du let skaber gode og holdbare samarbejdsrelationer.
- Du kommunikerer klart og med gennemslagskraft, ligesom du besidder evnen til at lede og kommunikere på alle niveauer, både i skrift og på tale. Det primære kommunikationssprog er dansk, men da en del af vores stadeholdere er engelsktalende, er det samtidig et krav, at du kan begå dig skriftligt og mundtligt på engelsk.
Løn
Løn fastsættes på baggrund af dine erfaringer og kvalifikationer.
Ansøgning og kontakt
Send os din ansøgning og dit CV hurtigst muligt på [email protected]. Vi vurderer ansøgninger og indkalder til samtaler løbende.
Vi glæder os meget til at høre fra dig.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Esbjerg.
Jobbet er oprettet på vores service den 3.12.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Esbjerg
- Tirsdag den 28. januar 2020
Lignende jobs
-
Restaurantchef søges til Sunset-Boulevard restaura...
Har du ledelseserfaring, og har du lyst til at stå i driftens absolutte centrum i en virksomhed, hvor den gode kundeoplevelse er i fokus? Så har vi det perfekte job til dig!Hos [xxxxx].Få mere info- Restaurationschef
- Esbjerg Ø
-
Restaurantchef
Vi søger en erfaren og ansvarsbevidst restaurantchef til vores nyåbnede restaurant og cocktailbar. Vores vision er at levere det bedste af det bedste til byens gæster med en fantastisk atmosfære, u..Få mere info- Restaurationschef
- Vejle
-
Restaurantchef søges til Café Alsion i Sønderborg
Er du passioneret omkring god mad, gæsteoplevelser i særklasse og ledelse? Er du lokalkendt med et godt netværk og fingeren på pulsen ift. hvad der rører sig og har den positive energi til at få de..Få mere info- Restaurationschef
- Sønderborg
-
RESTAURANTCHEF/SOMMELIER TIL SCHACKENBORG SLOT OG ...
Er du en passioneret og erfaren Restaurantchef/Sommelier, med ambitioner om at forme den gastronomiske retning på Schackenborg Slot? Du vil stå i spidsen for vores restaurant, selskabslokaler, even..Få mere info- Restaurationschef
- Tønder
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Esbjerg
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Esbjerg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Esbjerg over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 26. december 2024 | 0 |
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |
| 5. december 2024 | 0 |
| 4. december 2024 | 0 |
| 3. december 2024 | 0 |
| 2. december 2024 | 0 |
| 1. december 2024 | 0 |
| 30. november 2024 | 0 |
| 29. november 2024 | 0 |
| 28. november 2024 | 0 |
| 27. november 2024 | 0 |
| 26. november 2024 | 0 |